刀柄的製作方法

2023-10-23 11:43:27 2

專利名稱：刀柄的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及廚房用具技術領域，具體地說，涉及一種廚師專用的刀具。
背景技術：
目前，市場上廚師專用的刀具種類繁多，尤其當今社會處處提倡以人為 本，為此，設計師們也設計了各種刀柄，以克服傳統刀柄在使用過程中的種 種缺陷，但實際使用效果總不盡如人意。
發明內容
本實用新型的目的在於，提供一種能有效克服上述缺陷，能加強廚師對 刀的控制力的刀柄。
為實現上述目的，本實用新型採用如下技術方案 一種刀柄，主要是由 本體組成，其特徵在於所述的本體下端的前、後兩段設有與人體手形相吻 合的弧形面。
由於採用上述方案，不難得出如下結論本實用新型結構合理，構思巧 妙，在結構尺寸設計上運用人體工程學原理，使廚師手握刀柄手感舒適，手 握刀柄緊湊，對刀的控制能力強，能充分發揮廚師的刀功技能；廚師無論是 在跳刀橫批食物的使用過程中，本刀柄尾部有極強的控制感，並起到防滑功 能；本刀柄在長時間使用時，刀柄尾部不擱手；且其打磨成的圓弧形刀背和 刀後側的接觸部分，不會磨傷廚師的手指，極具產業推廣價值。
以下結合附圖
和實施例對本實用新型作進一步詳細描述。 附圖是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
3參見附圖， 一種刀柄，主要是由本體10組成，本體10下端的前、後兩 段設有與人體手形相吻合的弧形面20、 30，本體10的上端設計成圓弧形40。
權利要求1、一種刀柄，主要是由本體組成，其特徵在於所述的本體下端的前、後兩段設有與人體手形相吻合的弧形面。
2、 如枚利要求1所述的一種刀柄，其特徵在於所述本體的上端設計成 圓弧形。
專利摘要本實用新型公開了一種刀柄，主要是由本體組成，其特徵在於所述的本體下端的前、後兩段設有與人體手形相吻合的弧形面。本實用新型結構合理，構思巧妙，在結構尺寸設計上運用人體工程學原理，使廚師手握刀柄手感舒適，手握刀柄緊湊，對刀的控制能力強，能充分發揮廚師的刀功技能；廚師無論是在跳刀橫批食物的使用過程中，本刀柄尾部有極強的控制感，並起到防滑功能；本刀柄在長時間使用時，刀柄尾部不擱手；且其打磨成的圓弧形刀背和刀後側的接觸部分，不會磨傷廚師的手指，極具產業推廣價值。
文檔編號B25G1/10GK201325046SQ20082015644
公開日2009年10月14日 申請日期2008年12月2日 優先權日2008年12月2日
發明者鄭修南 申請人:上海酒店設備股份有限公司