為什麼雞蛋是綠色的
2023-10-28 20:05:07
1、綠皮雞蛋多是烏雞或特種雞下的雞蛋,雞蛋殼是綠色的,個頭較小。其中雞蛋黃的比例也比普通雞蛋的大,蛋清較粘稠。綠皮雞蛋的顏色主要決定於母雞的品種,受基因影響較大。
2、綠皮雞蛋營養價值高。綠皮雞蛋中富含多種微量元素,含鈣量是普通雞蛋的6倍,膽固醇極低,是普通雞蛋的1/3,胺基酸含量也較高,營養價值高於一般雞蛋,因此也是雞蛋價格也貴些。
關鍵詞: 為什麼 雞蛋 綠色
2023-10-28 20:05:07
1、綠皮雞蛋多是烏雞或特種雞下的雞蛋,雞蛋殼是綠色的,個頭較小。其中雞蛋黃的比例也比普通雞蛋的大,蛋清較粘稠。綠皮雞蛋的顏色主要決定於母雞的品種,受基因影響較大。
2、綠皮雞蛋營養價值高。綠皮雞蛋中富含多種微量元素,含鈣量是普通雞蛋的6倍,膽固醇極低,是普通雞蛋的1/3,胺基酸含量也較高,營養價值高於一般雞蛋,因此也是雞蛋價格也貴些。
關鍵詞: 為什麼 雞蛋 綠色