現在農村家用什麼柴火灶最好(若農村土灶關閉)
2023-10-28 06:28:52 2
導讀:農村土灶要關閉,新型柴火灶是否可以代替?聽聽過來人怎麼說柴火灶在中國農村已經用了上千年,每一個生活在農村的人對柴火灶都有著深刻的記憶,農村的柴火灶不僅承擔著做飯的功能,還承擔著部分農村地區的取暖功能,但隨著近幾年,農村土灶臺被指會產生廢氣汙染,漸漸的農村廚房的改造也展開了,土灶越來越少,而一種新型的柴火灶也應運而生!不過,對此變化,不少人提出了質疑:新型的柴火灶真的能代替土灶嗎?接下來我們聽聽過來人的答案。
首先,過來人表示:現在農村用的新型柴火灶,無論從哪個方面來講,都無法代替過去的農村柴火灶;具體的理由三點:其一,新型灶使用壽命比土灶短。新型的柴火灶,無非就是把原來的用泥土磚塊砌成的土灶,變成了用一些金屬的,不管是鐵的,還是不鏽鋼的材料,焊接成了一些能移動的灶臺,可是這些金屬材質,會在經過一段時間時候會發生快速的氧化情況,漸漸地出現腐爛,根本用不了多久。相反,過去的農村土灶使用火磚、水泥砌成的,用幾十年還是好的,壞的只有鐵鍋,這樣一對比自然是土灶的優勢更為明顯。
其二,新型灶作用沒有土灶大,且成本貴。土灶體積較大,可以做成一口大鐵鍋,或兩口大鐵鍋,或一大一小兩鐵鍋,鐵鍋周圍還可以兼做熱水器、湯罐等,這一個灶至少可以做10-20人以上的飯菜,非常方便省時,而新型的柴火灶,他的受熱面積比過去的土灶較小,農民在使用過程中往往覺得他的效率低,再加上所需要的燃料的花費也是比較貴的,就從這一點上就很難代替原來的農村土灶。其三,感情是無法被替代的,土柴灶是農民用了幾十年的東西,很多農民對這個東西有著不可替代的感情,燒土柴灶已經成了一種習慣,一時半會兒可能改不過來。
當然了,新型的柴火灶不能說它一無是處,比如它相比傳統的柴火灶,在使用過程中更靈活一些,因此人員稀少,不幹農活的還是比較合適,畢竟它小巧,佔用地方小,在小戶型用得不錯。但是要說去代替過去的農村土灶那是不太現實的,畢竟畢竟我們每一個農村人、農村出來的人都對土灶有些深厚的感情,用的就是好。說實話,還是農村土灶的飯菜好吃啊,比如鐵鍋燉大鵝!總之,新型柴火灶,只是新階段漂亮好看,其作用遠沒有土灶耐久和實用。你說是不是?
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