陝西正宗烙餅做法和配方
2023-10-17 15:30:29 1
1、用料：麵粉，姜粉，花椒粉，鹽，油，蔥花。
2、麵粉裡加少許姜粉，花椒粉，鹽，蔥花。
3、用剛開的開水和面.
4、和好面後擀開麵團，表層刷油捲起，面卷立起壓平後再擀成均勻圓型。
5、鍋裡油熱後放入擀好的麵餅，開始烙了，記得成型後要不短顛鍋，這樣才能酥脆。
6、烙好的陝北烙餅，香脆酥軟，老少皆宜。
關鍵詞： 陝西 正宗 烙餅 做法 配方
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