川貝雪梨燉豬肺的製作方法
2023-10-10 19:41:49 2
專利名稱：川貝雪梨燉豬肺的製作方法
技術領域：
本發明涉及中藥食療技術領域，尤其是治療老人熱咳的食療。
背景技術：
現有的治療咳嗽的藥物很多，但針對老人咳嗽的病症的藥物卻很少，藥物對老人刺激性太大，而健康的食療目前還沒有。
發明內容
本發明為老人提供一種無副作用、具有保健治療作用的食療食膳。
為實現本發明的目的所提供的技術方案是川貝15克、雪梨2個、豬肺400克、冰糖少許，加水燉煮。川貝是常用中藥，傳統的功效是潤肺、止咳、化痰，而且川貝鹼具有降壓作用，還有一定的抗菌作用。
本發明的有益效果有口味香甜、入胃爽適，具有除痰、潤肺、鎮咳，製作方便，材料易得。
具體實施方案川貝雪梨燉豬肺是由以下配方配比組成川貝15克、雪梨2個、豬肺400克、冰糖少許，在具體實施過程中，還可以紅塘替代冰糖；還可以胖大海入藥。
具體實施步驟1.將川貝、雪梨去批，切成1釐米的方塊；豬肺洗淨，擠去泡沫，切成長2釐米、寬1釐米的長塊。
2.將川貝、豬肺、雪梨共置砂鍋內，加入冰糖，水食糧，置大火上燒沸，再用文火燉3小時即可。
權利要求
1.一種川貝雪梨燉豬肺，其特徵在於本發明由以下配方配比組成川貝15克、雪梨2個、豬肺400克、冰糖少許，在具體實施過程中，還可以紅塘替代冰糖；還可以胖大海入藥。
2.根據權利要求1所述，其特徵在於本發明還可以紅塘入藥。
3.根據權利要求1所述，其特徵在於本發明可以胖大海入藥。
全文摘要
本發明屬於中藥食療技術領域，由川貝15克、雪梨2個、豬肺400克、冰糖少許等原料組成，本發明口味香甜、入胃爽適，具有除痰、潤肺、鎮咳，製作方便，材料易得。
文檔編號A23L1/212GK101049163SQ20071002230
公開日2007年10月10日 申請日期2007年5月11日 優先權日2007年5月11日
發明者陳江 申請人:陳江