香煎馬鮫魚的做法是什麼
2023-10-10 06:01:14 2
1、馬鮫魚一條、鹽5克、耗油3克、老酒5克。
2、馬鮫魚去頭，洗淨抹乾後切1-1.5釐米的厚塊。
3、撒適量的鹽和雞精、耗油、老酒醃製幾分鐘。
4、平底鍋加油七分熱下鍋煎。煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘，然後翻面。另一個鍋再爆香薑片和蔥頭加少許水。
5、加入煎好的馬鮫魚燜一燜就好。
關鍵詞： 馬鮫魚 做法 什麼
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