年糕的來歷（什麼是年糕）

2023-10-10 05:07:34 1

年糕的來歷?年糕的來歷；在遠古時期有一種怪獸稱為年，一年四季都生活在深山老林裡，餓了就捕捉其他獸類充飢可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眼了年餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦後來有個聰明的部落稱高氏族，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家裡年來到後找不到人吃，飢不擇食，便用人們製作的糧食條塊充腹，吃飽後再回到山上去人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了年的一關，平平安安，又能春耕作準備了這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來因為糧食條塊是高氏所制，目的為了餵年度關，於就把年與高聯在一起，稱作為年糕(諧音)了，今天小編就來說說關於年糕的來歷?下面更多詳細答案一起來看看吧!

年糕的來歷

年糕的來歷；在遠古時期有一種怪獸稱為年，一年四季都生活在深山老林裡，餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眼了。年餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱高氏族，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家裡。年來到後找不到人吃，飢不擇食，便用人們製作的糧食條塊充腹，吃飽後再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了年的一關，平平安安，又能春耕作準備了。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了餵年度關，於就把年與高聯在一起，稱作為年糕(諧音)了。

年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake），是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。