禽類半體分割機的製作方法

2023-10-04 21:23:09 1

專利名稱：禽類半體分割機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種將屠宰後的禽類肉體進行分割的裝置，尤其涉及一種 將禽類肉體從中間對稱分割成半體的切割機。
背景技術：
隨著生活水平的提高，人們對食品，特別是禽類食品提出了更高的要求， 要求禽類食品的各個部分分別出售，特別是對雞、鴨等禽類加工，現有的有專 門用於切割脖子、翅膀等特殊部位的切割機械，但沒有將其分割成對稱的兩個 半體的切割工具。雞、鴨等禽類購買一隻無法一次吃完，為了滿足現在的家庭 對禽類食品所要求的食用方便和新鮮，從而出售半隻雞、鴨等禽類，受到人們 越來越多的青睞。現在使用的切割用具都是人工切割，這樣切割效率低下，而 且容易汙染環境；或通過一直工作的刀具，人為的將禽類放入刀具下方，這樣 不僅工作效率低下，不能完成流水作業，而且在將禽類向刀具送入時，容易割 傷手部，工作人員的安全得不到保障，而且無法準確從中間剖分，分割精度低。
實用新型內容
本實用新型所要解決的技術問題是提供一種禽類半體分割機，不僅可保證 人員安全，而且可實現流水作業，提高了切割效率。
為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是禽類半體分割機，包括 由第一動力裝置驅動的刀盤，所述刀盤的下方設有用於承載禽類肉體的託盤， 所述託盤的下方設有用於將禽類肉體向所述刀盤傳送的傳送裝置。
作為一種改進，所述傳送裝置包括由第二動力裝置驅動的傳送鏈，固定在 所述傳送鏈的鏈片上的多個掛鈎，所述這些掛鈎分成一一對應的兩排，所述的 這兩排掛鈎分別位於所述託盤的兩側。
作為進一步的改進，所述傳送裝置的下方設有接水槽。
由於採用了上述技術方案，禽類半體分割機，包括由第一動力裝置驅動的刀盤，在託盤的下方安裝有可將禽類肉體送入所述刀盤下方的傳送裝置，將禽 類肉體放置在傳送裝置上，傳送裝置帶動禽類肉體在託盤上向刀盤方向運動， 將禽類肉體運送到刀盤的下方，從而實現對禽類肉體的切割，防止了人為的將 禽類肉體送至刀盤下方，從而避免了切傷事故，保證了人員的安全。
所述傳送裝置包括由第二動力裝置驅動的傳送鏈，固定在所述傳送鏈的鏈 片上的多個掛鈎，所述這些掛鈎分成一一對應的兩排，所述的這兩排掛鈎分別 位於所述託盤的兩側，通過這些掛鈎可以將禽類肉體的兩個翅膀勾住，並相對 於刀盤對稱放置在託盤上，它不僅可以使禽類肉體在切割時將其準確切為兩個 半體，而且可實現流水作業，提高了切割效率。

圖1是本實用新型實施例的結構示意圖； 圖2是圖1的A-A剖視圖。
具體實施方式
如圖1和圖2所示，禽類半體分割機，包括由第一動力裝置驅動的刀盤1， 所述刀盤1的下方設有用於承載禽類肉體的託盤2，刀盤1和託盤2設置在機 架上，託盤2的下方設有用於將禽類肉體向所述刀盤1傳送的傳送裝置。所述 傳送裝置包括由第二動力裝置驅動的傳送鏈3，固定在所述傳送鏈3的鏈片上 的多個掛鈎4，所述這些掛鈎4分成一一對應的兩排，所述的這兩排掛鈎4分 別位於所述託盤2的兩側，第一動力裝置和第二動力裝置6可以為一個動力裝 置，通過不同的減速機構驅動刀盤1和傳送鏈3，也可以為兩個分別驅動刀盤1 和傳送鏈3的動力裝置。
將禽類肉體的兩個翅膀掛在兩排掛鈎4上，並放置在託盤2內，通過一~■ 對應排列的掛鈎4將禽類肉體的翅膀緊緊勾住，使禽類肉體相對於刀盤1對稱 放置在託盤2上，然後第二動力裝置6帶動傳送鏈3工作，從而通過掛鈎4拖 動禽類肉體向刀盤l的方向移動，從而實現從禽類肉體中間對稱切割。
當然，上述傳送鏈3也可以為傳送帶等其他形式。
因為託盤2沿禽類肉體的運動方向延伸，通過掛鈎4和呈槽狀的託盤2可以使工作人員在遠離刀盤1的情況下，就可以提前將禽類肉體放置在託盤2上， 通過從而避免了切傷事故，保證了人員的安全；靠近刀盤1切割完後的託盤2 的後端向下傾斜，這樣在切割完呈半體的禽類肉體後，可以通過斜坡掉落在準 備好的器具內，可實現快速流水作業。
所述傳送裝置的下方設有接水槽5，這樣可以保證禽類肉體在切割時，流 出的血水等汙物可以低落在接水槽5內，然後將其從排汙口排出，防止汙染環 境。
權利要求1.禽類半體分割機，包括由第一動力裝置驅動的刀盤(1)，所述刀盤(1)的下方設有用於承載禽類肉體的託盤(2)，其特徵在於所述託盤(2)的下方設有用於將禽類肉體向所述刀盤(1)傳送的傳送裝置。
2. 如權利要求1所述的禽類半體分割機，其特徵在於所述傳送裝置包括由第二動力裝置驅動的傳送鏈(3)，固定在所述傳送鏈(3)的鏈片上的多個掛 鉤(4)，所述這些掛鈎(4)分成一一對應的兩排，所述的這兩排掛鈎(4)分 別位於所述託盤(2)的兩側。
3. 如權利要求1或2所述的禽類半體分割機，其特徵在於所述託盤(2) 呈槽狀，沿禽類肉體的運動方向延伸。
4. 如權利要求3所述的禽類半體分割機，其特徵在於所述託盤(2)的 後端向下傾斜。
5. 如權利要求4所述的禽類半體分割機，其特徵在於所述傳送裝置的下 方設有接水槽(5)。
專利摘要本實用新型公開了一種禽類半體分割機，包括由第一動力裝置驅動的刀盤，所述刀盤的下方設有用於承載禽類肉體的託盤，所述託盤的下方設有用於將禽類肉體向所述刀盤傳送的傳送裝置。防止了人為的將禽類肉體送至刀盤下方，從而避免了切傷事故，保證了人員的安全，可實現流水作業，提高了切割效率。
文檔編號A22B5/00GK201274735SQ2008200269
公開日2009年7月22日 申請日期2008年8月18日 優先權日2008年8月18日
發明者石全利, 葛寶昌 申請人:濰坊六和德惠禽業發展有限公司