包餃子的作文600字

2023-10-12 11:53:24

篇一：我學會了包餃子

　　寒假就要過去了，回想起來覺得我的寒假生活多姿多彩，但我覺得最有趣的一件事就是包餃子了。

　　臘月二十九下午，我們全家一起包餃子。我們先進行了分工，奶奶揪麵團，爸爸擀皮，我和爺爺包餃子，媽媽來煮餃子。一開始，我不知道怎麼包餃子，就讓爺爺告訴我怎麼包。爺爺說：「皮要先放在手心上，餡不能放得太多，捏得時候要捏緊。」 爺爺一邊教我包餃子一邊做示範，我邊聽邊學著爺爺的動作。由於我想露一手，爺爺說的話我一句也沒領會，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手託住一張餃子皮，上面放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！於是我就照著爺爺說的方法包餃子。我包的第一個餃子由於餡放得太多，捏不住，最終把餃子皮都撐爛了。這可把我氣的火冒三丈，不得不再拿一張麵皮補住。我手裡拿著的已經不是餃子了，而是一個肉湯圓。哎，沒辦法，誰讓我沒看清學懂呢。第二個餃子我吸取了上一次的教訓，餡放得不多也不少，可是放在手裡的餃子皮，像個調皮的小娃娃，怎麼捏也捏不緊。最後，我用了九牛二虎之力，才做出來一個完整的餃子。後面的餃子，我掌握了方法要領，包得餃子一個比一個好。這時我的心情高興極了。爺爺還誇我很聰明，包餃子學的很快。

　　開始煮餃子了，我既興奮又緊張，生怕我包的餃子放到鍋裡後全都煮爛了。餃子煮熟了，端上來我一眼就看出來了我包的餃子，因為我包的餃子都很大，像一個個小胖墩似的。最後我的餃子只煮爛了一個，吃著自己包的餃子，心裡非常開心。

　　通過這次包餃子，我懂得了一個道理：看似很簡單的事情，自己親自做起來，也不是那麼容易的。我明白了無論做什麼事情，只要付出努力，就會有所收穫。

篇二：我學會了包餃子

　　前幾天，我看媽媽在包餃子，我決定也要學會包餃子。

　　那天，媽媽教我包餃子。我看著媽媽飛快的包餃子的樣子，情不自禁的想起來，原來包餃子這麼容易啊。媽媽左手拿著麵皮，右手鏟著餡，雙手一合攏，一個圓鼓鼓的小餃子出現在我的面前。媽媽做了許許多多的餃子，他們排著整齊的隊伍站立在我的面前，像一個個英勇善戰的小將軍。我眼前一亮，心喜若狂的對媽媽說：「我也要包餃子，我也要包餃子。」媽媽還沒來得及回答的，我就迫不及待的坐下去。我照貓畫虎的做起來，想不到媽媽的餃子是一個個英姿威武的小將軍，而我的呢？形狀千奇百怪，有的躺著，有的歪著，還有的站得歪歪扭扭，像一個一個無精打採的戰士。我想，好看不好看沒什麼關係，只要能下肚子就可以了。

　　於是，媽媽把餃子「咚咚咚」的扔進水裡，時間一分一秒的過去了，餃子煮好了。我見媽媽的餃子像一個個打了勝仗，神氣活現歸來的將軍。我覺得媽媽的餃子那麼好，我的一定也不差。媽媽把我的餃子撈了出來，我定睛一看，傻了眼，它們有的皮爛了，漏出鮮嫩多汁的餡，有時全散了，只剩下白花花的麵皮，像一個個落荒而逃的殘兵敗將。我長嘆了一口氣，果然看著容易做著難啊。

　　媽媽看著我說：「我們再做一次，失敗乃成功之母，只要你辛勤付出，就會有美好的回報。」我聽著媽媽的話，鼓起勁來，認認真真的做，仔仔細細的捏，最後，成功了，一個個小將軍們凱旋歸來。媽媽誇我，餃子做得真好！我開心的跳了起來，一蹦三丈高。

篇三：我學會了包餃子

　　今天是大年初一，媽媽說要包餃子，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學包餃子，媽媽欣然接受了。

　　下面，我們便開始了第一道工序：和面。媽媽把一些麵粉放在一個鐵盆裡，加入適量的水，開始攪拌，我學著媽媽的樣子，在空中模仿。媽媽見了，說：「眼羨了吧，來，讓你試試！」我把手往盆裡一放，嘿，粘我一手面，媽媽笑著說：「和面呀，要講究方法，不能瞎用勁。來，我教你。」哈，用媽媽教我的方法果然不粘手了。

　　面和好了，我們便開始了第二道工序，剁餡。我把肉和菜剁碎，放在一個較小的盆子裡，加入適量的調料，均勻攪拌，餃子餡就做好了。

　　接著，我們便開始了第三道工序，擀皮。我本以為擀皮很簡單，但當我拿起擀麵杖時才知道什麼叫擀麵杖吹火——一竅不通！我把麵團拿到跟前用手一壓，經過擀制，終於，我擀出的皮誕生了。雖然不方不圓，但畢竟是第一次嗎！在接下來的過程中，我越擀越熟練，並且達到了媽媽的要求。

　　皮都擀完了，我們便開始了第四道工序，包餃子。在媽媽的指導下，我用勺子把餡放在餃子裡，捏好，一個餃子就做好了。可媽媽包的餃子胖胖的，看著就叫人流口水，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點食慾都沒有。我問媽媽這是為什麼，媽媽告訴我：「包餃子要把餡多放一點，把皮往中間捏，這樣，餃子就胖胖的了。」

　　我按照媽媽的方法，終於把餃子包好了。

　　餃子是包好了，還差最後一道工序，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的「驅趕」下一個一個跳到了鍋裡。

　　餃子終於煮好了。吃著自己親手包的餃子，心裡有種說不出的喜悅。通過這次包餃子，我感受到了做媽媽的辛苦，以後，我要多幫媽媽做家務，讓媽媽不再那麼辛苦！

篇四：我學會了包餃子

　　假期裡，對我對有意義的是包餃子。

　　今天早上姥姥買韭菜回來，說要教我包餃子。我高興地一蹦三尺高。我最喜歡吃餃子了。

　　首先姥姥把面和好，然後我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘還真累呢。摘完後姥姥把韭菜洗乾淨，讓我拿出五個雞蛋，一個一個地打到碗裡，這個我早就會了。我很熟練地把雞蛋打好，然後用攪蛋器把蛋攪均勻。接下來我開始炒雞蛋了。我把火打著，鍋裡倒上油，燒熱以後把雞蛋倒進鍋裡，立刻聽到「呲呲」的聲音，雞蛋泡起來，變成金黃色時，我關火，然後姥姥教我用鏟子把雞蛋切碎碎的，盛出放進盆子裡。姥姥把韭菜切好，和雞蛋拌在一起，放上各種調料一起攪拌好。這時餃子餡就好了。

　　開始包餃子了，姥姥切下一塊面，搓成長條，再切成好多小麵團，撒上麵粉開始擀餃子皮，只見姥姥的手飛快地動著，一張張麵皮就好了，我擀的太慢，半天才擀了兩個。我拿起一個麵皮，用勺子舀些餡，於是，我用兩隻手一齊捏，可肉又從中間露出來，好像一個胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凱旋而歸的大將軍。沒辦法我只好又拿了餃子皮來打補丁，我這才鬆了口氣。我就問姥姥：「你為什麼能包的沒露肉而且很好呢？」姥姥說：「是因為你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？」我拿起二個麵皮接著包，這次倒是放餡少了，可是包出的餃子太扁，只能躺著，站不住。我又開始包第三個餃子。我吸取了上次的教訓，就舀了一小點餡，就包上了，結果包成了「瘦幹。」姥姥就教我包，第三個、第四個……哈哈，我終於學會了，而且還包的象模象樣的呢。媽媽和姥姥都誇我包的餃子好看。

　　餃子包完了，開始煮了，姥姥說煮時水開了再下餃子，水再滾時點涼水，這樣餃子不會破皮。餃子煮好了，香噴噴的餃子便端上了餐桌，裡面也包著我的勞動成果！我就迫不及待地一口一個吃起來，真香啊，我感覺自己包的餃子格外好吃。

　　今天的收穫可不小，你們別看包餃子非常簡單，其實包餃子還挺複雜呢。

　　包餃子是我假期最有意義的事情，有趣吧！

篇五：包餃子 黃霖霖

　　今天爸爸買菜回到家，我問爸爸：「您買那麼多的韭菜和肉餡兒幹什麼呢？」爸爸笑呵呵地說：「這不是要包餃子嘛，要不然我買這些東西幹什麼？」聽了這話，我連忙放下手中的作業，跑到廚房和爸爸忙活起來。

　　爸爸讓我到廚房看包餃子的過程，還讓我學一學。我們擇韭菜、拌肉餡兒、和面……煩瑣的準備工作幹完，那就該包餃子了。爸爸要教我包的是小鎖餃。我按他說的方法，取一張餃子皮兒放在手心，放一點兒餡兒，接著將餃子皮上下對摺，兩手的食指和拇指分別從餃子皮兒左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，然後把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條摺子，哈哈！我的餃子包好了。我拿起餃子去跟爸爸的小鎖餃比了一下，哎呀！居然相差這麼大。爸爸的小鎖餃小巧玲瓏，非常精緻，而我的小鎖餃肚子扁扁的，像是沒吃飽的小娃娃似的。我吸取了這次的教訓，又包了起來，包的一個比一個好，把整個面板都佔滿了。我觀察一下，還真像一個迷宮呢！

　　開始下餃子了，爸爸把面板上的餃子倒進鍋裡，餃子像白娃娃一樣在水裡歡樂地遊來遊去。餃子熟了，看著熱騰騰、香噴噴的餃子，我直流口水。可是，它們一個個小巧玲瓏，我還真有點捨不得吃呢！

　　今天包餃子真有趣啊！爸爸說以後他還會教我包許多種餃子，像波波餃、蛤蜊餃、葵花朵朵……我盼望著下一次包餃子，學會包更多種類的餃子。