鍋蓋組件和壓力鍋的製作方法

2023-10-07 12:49:19 4

本發明涉及壓力鍋技術領域，特別涉及一種鍋蓋組件和壓力鍋。

背景技術：

壓力鍋又稱高壓鍋，因具有高溫高壓特性，大大縮短了烹飪食物所耗費的時間而顯著地提升了烹飪效率，從而廣泛地得以廣泛的應用。

排氣閥作為壓力鍋裡的一個核心部件，其主要目的是保障壓力鍋內的壓力處於一個特定的壓力範圍內，以避免壓力鍋內的壓力過高而發生安全事故，排氣閥安裝於壓力鍋的鍋蓋上，且鍋蓋上設有供排氣閥安裝的排氣閥芯，一旦所述壓力鍋內的氣壓過大，足以提頂所述排氣閥向上時，鍋內的蒸汽將自排氣閥芯和排氣閥中排出，以達到洩壓的目的。

在排氣閥排氣過程中，壓力鍋內的氣壓需要克服排氣閥向下的力f下壓，對於最原始的壓力鍋，f下壓為排氣閥的重力g，且排氣閥的重力g是一定值，相應地，f下壓也為定值，則所述排氣閥的排氣壓力為一個定值。

然而，隨著人們生活水平的提高，人們對物質生活的要求也越來越嚴苛，對壓力鍋也有更高的要求，如需要壓力鍋能有幾個不同的烹飪壓力，如此，可以針對不同的食物採用不同的壓力進行烹飪，例如，在烹飪排骨時可以先採用較高的壓力，以快速地將排骨煮透，而後在加入素菜如藕時，可以切換至低壓，避免食物煮爛；也可以是在同種食物的烹飪過程中，進行壓力切換實現排氣沸騰效果，以提升該食物的口感。

要實現壓力鍋的壓力可調整，主要是調節所述排氣閥向下的力f下壓的大小，然而，調節所述排氣閥向下的力f下壓的方式多種多樣，早期有通過調節所述排氣閥的重力(加上配重的部件)，後來，通過在鍋蓋上和排氣閥上設置相互吸附的磁吸件，通過改變兩個磁吸件的磁吸力來改變f下壓＝g+f吸，f吸的調節方式主要有2種：一種是電子調節式，通過將所述磁吸件設置為電子感應式磁吸件，通過改變電信號參數例如電流的大小來改變f吸，這種方式在高檔的壓 力鍋上採用比較普遍，相應地成本比較高；另一種形式是機械式調節，通過改變兩個磁吸件之間的正對面積或兩者之間的距離，來改變f吸大小，並且，改變兩個磁吸件之間的距離較為常用。

改變兩個磁吸件之間的距離較為常用的實現方式如下：排氣閥內設有第一磁吸件，鍋蓋上且排氣閥的下方設有第二磁吸件，第二磁吸件通過彈性復位件彈性安裝於鍋蓋，所述鍋蓋上還設有壓制第二磁吸件的壓製件，所述壓製件的一旁設有鎖扣結構，通過下壓所述壓製件，使得所述壓製件和第二磁吸件處於較低位置，就能實現調壓的目的，並且所述壓製件在較低位置時，被鎖扣結構扣住，而將所述壓製件和第二磁吸件限位於較低位置，從而，壓力鍋保持於較低壓狀態，一旦需要將壓力鍋切換至高壓狀態時，需要將壓製件與鎖扣結構解扣，解扣後，在彈性復位件的彈性力的作用下，所述壓製件和第二磁吸件復位至高位。

所述壓製件與鎖扣結構解扣方式有許多種，例如可以通過鍋蓋的開蓋動作，帶動鎖扣結構移動而與所述壓製件分離。為了豐富所述壓製件與鎖扣結構解扣方式，有必要設計一種全新的解鎖方式。

技術實現要素：

本發明的主要目的是提出一種鍋蓋組件，旨在提供一種新的解鎖方式，以使得具有該鍋蓋組件的壓力鍋的壓力復位切換更為方便和實用。

為實現上述目的，本發明提出的鍋蓋組件包括鍋蓋、以及安裝於所述鍋蓋的排氣閥和調壓復位結構，該調壓復位結構包括：

第一磁吸件，固設於所述排氣閥；

第二磁吸件，位於所述排氣閥的下方，並與所述第一磁吸件形成吸力，且在上下方向上可相對所述第一磁吸件運動，而具有第一位置和第二位置；

第一復位件，設於所述鍋蓋，用以復位所述第二磁吸件至所述第一位置；

連動件，樞接在所述鍋蓋內，並具有分設在樞接位置兩端的第一端和第二端，所述第一端與所述第二磁吸件連接；

調壓鍵，設於所述鍋蓋，通過所述連動件驅動所述第二磁吸件從所述第一位置運動至所述第二位置；

鎖止結構，設於所述鍋蓋內，用以在所述第二磁吸件運動至所述第二位 置時，阻擋所述連動件向所述第一位置移動；

解鎖鍵，設於所述鍋蓋，並具有上下方向的移動行程，用以驅動所述連動件水平轉動至脫離所述鎖止結構。

優選地，所述解鎖鍵包括顯露於所述鍋蓋外表面的第一按壓部、及固設於所述第一按壓部下方的第一觸發部；所述連動件具有遠離樞接位置的驅動位置；所述第一觸發部的下端設有第一驅動斜面，及/或，所述連動件在所述驅動位置設有與所述第一驅動斜面配合的第二驅動斜面；所述第一驅動斜面和所述第二驅動斜面均向靠近所述連動件樞接位置的方向延伸，且與豎直方向傾斜設置。

優選地，所述第一觸發部旁設於所述第二端；所述第二端在面向所述第一觸發部的一側設有第一楔形塊，所述第一楔形塊的斜面位於所述第一楔形塊的上表面，並在自所述第二端向所述第一觸發部的方向上，朝下傾斜設置，所述第二驅動斜面為所述第一楔形塊的斜面。

優選地，所述解鎖鍵還包括套設於所述第一觸發部的第二復位件，所述第二復位件的下端彈性抵止於所述鍋蓋內，上端彈性牴觸所述第一按壓部的下表面，所述第二復位件用以復位所述解鎖鍵至下壓初始位置。

優選地，所述第一觸發部設於所述第二端的上方；所述第二端的上表面對應所述第一觸發部設有驅動槽，所述第二驅動斜面設於所述驅動槽的內側壁。

優選地，所述第一復位件設於所述第二磁吸件的下方；所述第一端自樞接位置延伸至所述第二磁吸件旁，並在面向所述第二磁吸件的側面設有第二楔形塊，所述第二楔形塊的斜面抵接於所述第二磁吸件，以在所述第一端向所述第二磁吸件轉動時，將所述第二磁吸件從所述第一位置推抵至所述第二位置。

優選地，所述第一復位件為壓縮彈簧，所述第一位置位於所述第二位置的上方，所述第二楔形塊的斜面位於所述第二楔形塊的下表面，並在自所述連動件第一端向所述第一磁吸件的方向上，朝上傾斜設置。

優選地，所述第一復位件為拉伸彈簧，所述第一位置位於所述第二位置的下方，所述第二楔形塊的斜面位於所述第二楔形塊的上表面，並在自所述連動件第一端向所述第一磁吸件的方向上，朝下傾斜設置。

優選地，所述調壓鍵旁設於所述第二端，並與所述第二楔形塊位於所述連動件的同一側；所述調壓鍵在上下方向上具有可移動行程，並包括顯露於所述鍋蓋外表面的第二按壓部、及固設於所述第二按壓部下方的第二觸發部；所述第二端在面向所述調壓鍵的一側設有第三楔形塊，所述第三楔形塊的斜面位於所述第三楔形塊的上表面，並在自所述連動件第二端向所述第二觸發部的方向上，朝下傾斜設置；所述第二觸發部的下端對應所述第三楔形塊的斜面設有觸發斜面。

優選地，所述鎖止結構形成在所述第二觸發部的觸發斜面上方，並用以在所述第二磁吸件運動至所述第二位置時，與所述第三楔形塊的自由端相配合，而鎖止所述第二端。

優選地，所述第二觸發部呈倒鉤狀設置，所述第二觸發部的鉤部朝向所述第二端延伸，所述觸發斜面為所述鉤部的下表面；所述鎖止結構為所述鉤部的上表面，並用以在所述第二磁吸件運動至所述第二位置時，供所述第三楔形塊自由端的下表面搭接，而鎖止所述第二端。

優選地，所述鎖止結構為所述第二觸發部在所述觸發斜面上方設置的鎖止槽，所述鎖止槽用以在所述第二磁吸件運動至所述第二位置時，供所述第三楔形塊的自由端卡入，而鎖止所述第二端。

優選地，所述調壓鍵還包括第三復位件，所述第三復位件套設於所述第二觸發部，且所述第三復位件的下端彈性抵止於所述鍋蓋內，上端彈性牴觸所述第二按壓部的下表面，所述第三復位件用以復位所述調壓鍵至所述調壓鍵的初始位置。

優選地，所述第一復位件設於所述連動件的樞接位置下方，且所述第一位置位於所述第二位置的上方；所述調壓鍵設於所述連動件的上方，並在上下方向上具有可移動行程；所述第二磁吸件固設於所述第一端；向下按壓所述調壓鍵，使所述連動件下壓，而通過所述第一端帶動所述第二磁吸件從所述第一位置下移至所述第二位置。

優選地，所述鍋蓋在所述連動件的下方形成有沿上下向延伸的滑動導槽，所述滑動導槽內設有一滑動板，所述滑動板滑動連接於所述滑動導槽，以在上下向可滑動；所述連動件上固設有一朝下方延伸的樞接軸，該樞接軸的下端可轉動地固定在所述滑動板上；

所述第一復位件包括設於所述滑動板下方的復位壓簧和設於所述滑動板上方的復位扭簧，所述復位扭簧包括套設於所述樞接軸的扭簧本體、及分設與所述扭簧本體兩端的上延伸端和下延伸端，所述上延伸端與所述樞接軸或所述連動件固定連接，所述下延伸端與所述滑動板固定連接。

優選地，所述鎖止結構形成於所述鍋蓋的自鎖滑塊的內端，所述自鎖滑塊彈性可活動地安裝於所述鍋蓋，而可朝向所述鍋蓋的中心方向伸縮活動；所述鎖止結構為所述自鎖滑塊內端的下表面，並用以在所述第二磁吸件運動至所述第二位置時，搭接在所述第一端自由端的上表面上，而鎖止所述第一端。

本發明還提出一種壓力鍋，包括鍋蓋組件，該鍋蓋組件包括鍋蓋、以及安裝於所述鍋蓋的排氣閥和調壓復位結構，所述調壓復位結構包括：

第一磁吸件，固設於所述排氣閥；

第二磁吸件，位於所述排氣閥的下方，並與所述第一磁吸件形成吸力，且在上下方向上可相對所述第一磁吸件運動，而具有第一位置和第二位置；

第一復位件，設於所述鍋蓋，用以復位所述第二磁吸件至所述第一位置；

連動件，樞接在所述鍋蓋內，並具有分設在樞接位置兩端的第一端和第二端，所述第一端與所述第二磁吸件連接；

調壓鍵，設於所述鍋蓋，通過所述連動件驅動所述第二磁吸件從所述第一位置運動至所述第二位置；

鎖止結構，設於所述鍋蓋內，用以在所述第二磁吸件運動至所述第二位置時，阻擋所述連動件向所述第一位置移動；

解鎖鍵，設於所述鍋蓋，並具有上下方向的移動行程，用以驅動所述連動件水平轉動至脫離所述鎖止結構。

本發明的技術方案通過調壓鍵觸發連動件，可使得具有該鍋蓋組件的壓力鍋從第一限壓壓力切換至第二限壓壓力；而通過解鎖鍵的下壓可使連動件轉動脫離鎖止結構，以使第二磁吸件在第一復位件的作用下從第二位置回復至第一位置，從而使得具有該鍋蓋組件的壓力鍋能從第二限壓壓力切換回第一限壓壓力；如此，用戶可簡單地通過下壓解鎖鍵實現壓力鍋從第二限壓壓 力至第一限壓壓力的復位切換，提高了壓力鍋壓力切換的方便性和實用性。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對於本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖示出的結構獲得其他的附圖。

圖1為本發明鍋蓋組件的調壓復位結構一實施例的結構示意圖；

圖2為圖1中調壓復位結構的鎖止結構於鎖止狀態下的一實施例截面圖；

圖3為圖1中調壓復位結構的鎖止結構於鎖止狀態下的另一實施例截面圖；

圖4為本發明鍋蓋組件的調壓復位結構再一實施例的結構示意圖；

圖5為圖4中調壓復位結構的鎖止結構處於鎖止狀態下的俯視圖；

圖6為圖4中調壓復位結構的解鎖鍵處於解鎖過程的俯視圖；

圖7為圖6中沿s-s方向的截面圖。

附圖標號說明：

本發明目的的實現、功能特點及優點將結合實施例，參照附圖做進一步說明。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。

需要說明，若本發明實施例中有涉及方向性指示(諸如上、下、左、右、前、後……)，則該方向性指示僅用於解釋在某一特定姿態(如附圖所示)下各部件之間的相對位置關係、運動情況等，如果該特定姿態發生改變時，則該方向性指示也相應地隨之改變。

另外，若本發明實施例中有涉及「第一」、「第二」等的描述，則該「第一」、「第二」等的描述僅用於描述目的，而不能理解為指示或暗示其相對重要性或者隱含指明所指示的技術特徵的數量。由此，限定有「第一」、「第二」的特徵可以明示或者隱含地包括至少一個該特徵。另外，各個實施例之間的技術方案可以相互結合，但是必須是以本領域普通技術人員能夠實現為基礎，當技術方案的結合出現相互矛盾或無法實現時應當認為這種技術方案的結合不存在，也不在本發明要求的保護範圍之內。

本發明提出一種鍋蓋組件，該鍋蓋組件用於壓力鍋。

參照圖1，在本發明一實施例中，該鍋蓋組件包括鍋蓋、以及安裝於鍋蓋 的排氣閥10和調壓復位結構，其中，調壓復位結構包括：

第一磁吸件(圖未示)，固設於排氣閥10。

第二磁吸件2，位於鍋蓋內排氣閥10的下方，並與第一磁吸件形成吸力，且第二磁吸件2在上下方向上可相對第一磁吸件運動，而具有與第一磁吸件距離不同的第一位置和第二位置。

第一復位件3，設於鍋蓋，用以復位第二磁吸件2至第一位置。

連動件4，樞接在鍋蓋內，並具有分設在樞接位置兩側的第一端41和第二端42，第一端41與第二磁吸件2連接。具體地，鍋蓋內設有一樞接軸15，該樞接軸15可以與內蓋或面蓋固定連接，連動件4樞接在樞接軸15上；或者，該樞接軸15的一端與連動件4固定連接，另一端與內蓋或面蓋可轉動地連接。不失一般性，該連動件4可呈杆狀設置。另外，需要說明的是，本發明中所指「第一端41與第二磁吸件2連接」可以是第一端41與第二磁吸件2抵接，也可以是第二磁吸件2直接安裝在第一端41上，本實施例中所指的是前者。

調壓鍵5，設於鍋蓋，該調壓鍵5用以觸發連動件4，以通過第一端41驅動第二磁吸件2從第一位置運動至第二位置。

鎖止結構6，設於鍋蓋內，用以在第二磁吸件2運動至第二位置時，鎖止第一端41或第二端42，以阻擋連動件4向所述第一位置移動，而將第二磁吸件2限制在第二位置。

解鎖鍵7，設於鍋蓋，並具有上下方向的移動行程，以在下壓時，驅動第二端42繞樞接位置水平轉動，而帶動第一端41或第二端42轉動脫離鎖止結構6，從而使第二磁吸件2在第一復位件3的作用下從第二位置復位至第一位置。

需要說明的是，在本實施例中，不失一般性，鍋蓋的頂部設有一下凹的安裝區域(未圖示)，該調壓復位結構位於所述安裝區域。第二磁吸件2的初始位置為第一位置。可以理解，由於第一位置和第二位置與第一磁吸件的距離不同，因此第二磁吸件2位於第一位置時與第一磁吸件之間的吸力f吸，與第二磁吸件2位於第二位置時與第一磁吸件之間的吸力f吸是不同的，又第一磁吸件是固設在排氣閥10內的，故而，第二磁吸件2位於第一位置時排氣閥10的限壓壓力f下壓，與第二磁吸件2位於第二位置時排氣閥10的限壓壓力f下壓是不同的。本實施例中，當調壓鍵5未觸發連動件4時，第二磁吸件2會維持在第一位置，而使得排氣閥10維持第一限壓壓力f下壓1；而當調壓鍵5觸發連動件4後，在鎖止結構6的作用下，第二磁吸件2會維持在第二位置，而使得排氣閥10維持第二限壓壓力f下壓2。也就是說，通過調壓鍵5，可使具有該鍋蓋組件的壓力鍋從第一限壓壓力f下壓1切換至第二限壓壓力f下壓2。本實施例中，該鍋蓋組件還增設有可上下移動的解鎖鍵7，用戶在下壓觸發解鎖鍵7時，可使得連動件4的第一端41或第二端42轉動脫離鎖止結構6，而使第二磁吸件2在第一復位件3的作用下從第二位置復位至第一位置，從而使得具有該鍋蓋組件的壓力鍋能從第二限壓壓力f下壓2切換回第一限壓壓力f下壓1，如此，用戶可簡單地通過下壓解鎖鍵7實現壓力鍋從第二限壓壓力f下壓2至第一限壓壓力f下壓1的復位切換，提高了壓力鍋壓力切換的方便性和實用性。

在本實施例中，進一步地，第一復位件3設於第二磁吸件2的下方。第一端41自樞接位置延伸至第二磁吸件2旁，並在面向第二磁吸件2的側面設有向外漸縮的第二楔形塊411。該第二楔形塊411的斜面抵接於第二磁吸件2，以在第一端41向第二磁吸件2轉動時，將第二磁吸件2從第一位置推抵至第二位置。參照圖1，本實施例中，具體的，排氣閥10安裝在鍋蓋的閥芯11上端，且閥芯11下端固設有一第一支撐板12，該第一支撐板12可以固定在鍋蓋的內蓋上；第二磁吸件2呈環狀設置，並套設在閥芯11上；第一復位件3為套設在閥芯11上的壓縮彈簧，且第一復位件3的上下兩端分別連接第二磁吸件2和第一支撐板12。可以理解，本實施例中，所述第一位置位於所述第二位置的上方，即當第二磁吸件2位於第一位置時，壓力鍋內為高壓，而當第二磁吸件2位於第二位置時，壓力鍋內為低壓。本實施例中，第二楔形塊411的斜面於位第二楔形塊411的下表面，並在自連動件4第一端41向第一磁吸件的方向上，朝上傾斜設置，當第二楔形塊411向第二磁吸件2轉動時，可將第二磁吸件2從第一位置向下抵壓至第二位置，從而使得壓力鍋內由高壓切換成低壓，而實現排氣沸騰效果。需要說明的是，本實施例中，第二磁吸件2的外邊沿設有向外延伸的相對設置的兩驅動凸耳21，相應地，第一端41對應每一驅動凸耳21設有一第二楔形塊411。

需要強調的是，本設計不限於此，於其他實施例中，還可設計為：第一復位件3為套設在閥芯11上的拉伸彈簧；所述第一位置位於所述第二位置的 下方，即當第二磁吸件2位於第一位置時，壓力鍋內為低壓，而當第二磁吸件2位於第二位置時，壓力鍋內為高壓；第二楔形塊411的斜面位於第二楔形塊411的上表面，並在自連動件4第一端41向第一磁吸件的方向上，朝下傾斜設置，當第二楔形塊411向第二磁吸件2轉動時，可將第二磁吸件2從第一位置向上抵頂至第二位置，從而使得壓力鍋內由低壓切換成高壓。

參照圖1，在本實施例中，進一步地，調壓鍵5旁設於第二端42，並與第二楔形塊411位於連動件4的同一側。該調壓鍵5在上下方向上具有可移動行程，並包括顯露於鍋蓋外表面的第二按壓部51、及固設於第二按壓部51下方的第二觸發部52；可以理解，第二觸發部52活動穿設於鍋蓋的面蓋，並豎直向下延伸。第二端42在面向調壓鍵5的一側設有向外漸縮的第三楔形塊421，該第三楔形塊421的斜面位於第三楔形塊421的上表面，並在自連動件4第二端42向第二觸發部52的方向上，朝下傾斜設置；第二觸發部52的下端對應第三楔形塊421的斜面設有觸發斜面521。如此，向下按壓調壓鍵5的第二按壓部51，可使調壓鍵5的第二觸發部52下移，以由觸發斜面521壓迫第三楔形塊421的斜面，而使第二端42繞樞接軸15轉動，從而使第一端41向第二磁吸件2轉動，而由第二楔形塊411將第二磁吸件2向第二位置的抵推，實現高壓向低壓的切換。優選地，調壓鍵5還包括第三復位件53，該第三復位件53用以使調壓鍵5具有復位至其初始位置的趨勢；本實施例中，第三復位件53可以根據具體實際靈活設計，簡單地，鍋蓋內還設有一固設在面蓋與內蓋之間的第二支撐板14，調壓鍵5的第二觸發部52活動穿設於該第二支撐板14，第三復位件53則為一套設於第二觸發部52的壓縮彈簧，且第三復位件53的兩端分別彈性牴觸第二按壓部51的下表面和第二支撐板14的上表面。

在本實施例中，進一步地，鎖止結構6形成在第二觸發部52的觸發斜面521上方，並用以在第二磁吸件2運動至所述第二位置時，與第三楔形塊421的自由端相配合，而鎖止第二端42。換言之，本實施例中，調壓鍵5不僅僅有將高壓切換至低壓的作用，還具有將第二磁吸件2限制在第二位置的作用，相較於單獨設置鎖止結構6的技術方案，本技術方案的零件較少，成本較低。參照圖1和圖2，本實施例中，具體地，第二觸發部52呈倒鉤狀設置，第二觸發部52的鉤部向朝向第二端42的方向延伸，觸發斜面521為鉤部的下表 面；鎖止結構6為鉤部的上表面。當第二磁吸件2被第二楔形塊411的斜面抵壓至第二位置時，第三楔形塊421恰好超越觸發斜面521的上端，而由第三楔形塊421自由端的下表面搭接在第二觸發部52鉤部的上表面，從而鎖止第二端42。需要說明的是，本實施例中，第二觸發部52的鉤部增大了觸發斜面521的面積，從而增大了觸發斜面521的觸發行程。然本設計不限於此，於其他實施例中，鎖止結構6還可為第二觸發部52在觸發斜面521上方設置的鎖止槽6a，該鎖止槽6a用以在第二磁吸件2運動至所述第二位置時，供第三楔形塊421的自由端卡入，而鎖止第二端42，如圖3所示。

參照圖1，在本實施例中，進一步地，解鎖鍵7包括顯露於鍋蓋外表面的第一按壓部72、及固設於第一按壓部72下方的第一觸發部71；可以理解，第一觸發部71活動穿設於鍋蓋的面蓋，並豎直向下延伸。連動件4具有遠離樞接位置且與第一觸發部71相對應的驅動位置。不失一般性，本實施例中，連動件4的驅動位置位於所述第二端42。第一觸發部71的下端設有第一驅動斜面74，同時，連動件4在驅動位置設有與第一驅動斜面74配合的第二驅動斜面40；具體地，第一驅動斜面74和第二驅動斜面40均向靠近連動件4樞接位置的方向延伸，且與豎直方向傾斜設置，如此，向下按壓解鎖鍵7的第一按壓部72，可使解鎖鍵7的第一觸發部71下移，以由第一驅動斜面74壓迫所述第二驅動斜面40，而使所述連動件4水平轉動，而使所述第二端42脫離鎖止結構6。需要說明的是，本實施例中，該調壓復位結構同時設置有所述第一驅動斜面74和第二驅動斜面40；顯然，於其他實施例中，也可僅擇一設置所述第一驅動斜面74或所述第二驅動斜面40，本發明對此不作限制。需要說明的是，當調壓鍵5不設有第三復位件53時，在第二端42脫離鎖止結構6後，可手動將調壓鍵5抬起，而給連動件4的反向轉動讓位。優選地，解鎖鍵7還包括第二復位件73，該第二復位件73用以復位解鎖鍵7至其下壓初始位置；如此，在解鎖鍵7驅使第二端42脫離鎖止結構6後，解鎖鍵7可在第二復位件73的復位作用下自動復位至其初始位置，而不需用戶手動將解鎖鍵7抬起。本實施例中，該第二復位件73可以根據具體實際靈活設計，簡單地，鍋蓋內還設有一固設在面蓋與內蓋之間的第三支撐板13，第一觸發部71活動穿設於該第三支撐板13，第二復位件73則為一套設於第一觸發部71的壓縮彈簧，且第二復位件73的兩端分別彈性牴觸第一按壓部72的下表面和第三 支撐板13的上表面。

繼續參照圖1，進一步地，第一觸發部71旁設於所述第二端42；所述第二端42在面向第一觸發部71的一側設有第一楔形塊422，該第一楔形塊422的斜面位於第一楔形塊422的上表面，並在自所述第二端42向第一觸發部71的方向上，朝下傾斜設置，可以理解，所述第二驅動斜面40為第一楔形塊422的斜面；如此，向下按壓第一按壓部72，可使第一觸發部71通過第一驅動斜面74壓迫第一楔形塊422的斜面，而驅使第二端42水平轉動。可以理解，本實施例中，解鎖鍵7與調壓鍵5位於第二端42的同一側，當然，第一楔形塊422與第三楔形塊421也位於第二端42的同一側，否則，所述第一驅動斜面74對第二驅動斜面40的壓迫將無法實現第二端42的水平轉動。

參照圖4，圖4為本發明鍋蓋組件的調壓復位結構再一實施例的結構示意圖。本實施例與前述實施例的不同之處在於，第一復位件3設於連動件4的樞接位置下方，且所述第一位置位於所述第二位置的上方。調壓鍵5設於連動件4的上方，並在上下方向上具有可移動行程。第二磁吸件2固設於第一端41。如此，向下按壓調壓鍵5，可使連動件4下壓，而通過第一端41帶動第二磁吸件2從第一位置下移至第二位置，並且，第一復位件3可通過使得連動件4具有向上復位的趨勢，而間接使得第二磁吸件2具有復位至第一位置的趨勢。

一併參照圖5和圖6，在本實施例中，進一步地，鎖止結構6形成於鍋蓋的自鎖滑塊8的內端，該自鎖滑塊8彈性可活動地安裝於鍋蓋，而可朝向鍋蓋的中心方向伸縮活動。具體地，自鎖滑塊8的內端設有滑塊斜面81，該滑塊斜面81面向上方，並在自自鎖滑塊8的內延伸方向上朝下傾斜設置；鎖止結構6為自鎖滑塊8內端的下表面。向下按壓調壓鍵5，可使連動件4下壓，而在將第二磁吸件2下移的同時，通過第一端41的自由端壓迫滑塊斜面81來迫使自鎖滑塊8向外移動，至第二磁吸件2從第一位置下移到第二位置時，自鎖滑塊8內端的下表面將恰好超越第一端41自由端的上表面，此時，自鎖滑塊8將在其復位件的作用下回彈，而使得自鎖滑塊8內端的下表面搭接在第一端41自由端的上表面上，而鎖止第一端41，進而實現將第二磁吸件2限制在第二位置。

一併參照圖7，在本實施例中，解鎖鍵7所採用的結構與前述實施例的大致相同，但其第一觸發部71設於所述第二端42的上方，且第一觸發部71的 下端未設置有所述第一驅動斜面；所述第二端42的上表面則對應所述第一觸發部71設有驅動槽420，所述第二驅動斜面40設於所述驅動槽420的內側壁。如此，向下按壓第一按壓部72，可使第一觸發部71的下端直接壓迫驅動槽420內的第二驅動斜面40，而驅使所述第二端42水平轉動，從而使第一端41脫離鎖止結構6，進而第二磁吸件2也可在第一復位件3的作用下復位至第一位置。

需要說明的是，本實施例中，為使每次第二磁吸件2下移至第二位置，自鎖滑塊8都能將第一端41的自由端進行鎖止，第一復位件3在具有彈性壓縮功能的同時，優選還具有扭簧的功能，以使得解鎖後，第一端41的自由端能自動復位至自鎖滑塊8正上方的位置。本實施例中，第一復位件3可為壓縮彈簧和扭簧的組合。具體地，本實施例中，鍋蓋在連動件4的下方形成有沿上下向延伸的滑動導槽(未圖示)；優選地，參照圖7，鍋蓋內固設有兩個導槽板17，該滑動導槽形成在在該兩個導槽板17之間。本實施例中，該滑動導槽內設有一滑動板18，該滑動板18滑動連接於該滑動導槽，以在上下向可滑動；當然，滑動板18是不可轉動的。連動件4上固設有一朝下方延伸的樞接軸15，該樞接軸15的下端可轉動地固定在滑動板18上。本實施例中，第一復位件3包括設於滑動板18下方的復位壓簧31和設於滑動板18上方的復位扭簧32。其中，復位扭簧32包括套設於樞接軸15的扭簧本體321、及分設與扭簧本體321兩端的上延伸端322和下延伸端323。本實施例中，上延伸端322與樞接軸15固定連接；當然，於其他實施例中，上延伸端322也可與連動件4固定連接；下延伸端323則與滑動板18固定連接。本實施例中，由復位壓簧31為連動件4提供向上復位的作用，而由復位扭簧32為連動件4提供轉動復位的作用。需要強調的是，於其他實施例中，第一復位件3還可簡單設置為壓縮扭簧。

本發明還提出一種壓力鍋，該壓力鍋包括鍋蓋組件，該鍋蓋組件的具體結構參照上述實施例，由於本壓力鍋採用了上述所有實施例的全部技術方案，因此至少具有上述實施例的技術方案所帶來的所有有益效果，在此不再一一贅述。

以上所述僅為本發明的優選實施例，並非因此限制本發明的專利範圍，凡是在本發明的發明構思下，利用本發明說明書及附圖內容所作的等效結構變換，或直接/間接運用在其他相關的技術領域均包括在本發明的專利保護範圍內。