山西一女子曬婆婆做飯的怪習慣（江西女子曬婆婆的小菜園）

2023-10-21 07:26:52 2

每年暑假，我都會帶著兩個孩子回婆婆家住一段時間，鄉下不僅空氣好，還有吃不完的時令果蔬，是避暑納涼的好地方！婆婆特別勤快，不僅把家裡收拾得井井有條，屋前屋後的菜園，也打理得非常好。我把婆婆的小菜園，發到朋友圈，一下子就火了，網友們議論紛紛。有網友說：沒有對比就沒有傷害，我婆婆家的菜園子，草比人高，想吃蔬菜全靠買；還有的網友說：真羨慕這樣的農村生活！江西女子曬婆婆的小菜園，走紅朋友圈，一起看看都有哪些蔬菜吧！

夏天，最適合種豆角了，但是豆角長起來特別快，要經常去看一下，不然過一兩天就會變老。婆婆還喜歡把那些吃不完的豆角曬成豆角幹，保存起來，冬天用來燉肉，或者炒臘肉，都特別開胃！

夏天的小菜園，怎麼能沒有小番茄呢？婆婆種了好幾顆小番茄，長勢特別好，自然成熟的小番茄，酸酸甜甜的，咬一口還會爆汁，特別美味！婆婆知道我們回來，把成熟的小番茄都摘了，洗乾淨放在餐桌上，我一回到家就吃了十幾個，比買的口感更好，濃濃的番茄香味，真的太好吃了！

江西人愛吃辣椒是出了名的，冬天辣椒太貴，所以夏天需要多種點，吃不完的曬成辣椒幹，再拿去加工成幹辣椒麵保存，這樣就不愁沒辣椒吃了。婆婆還會做很多辣椒食品，比如：白辣椒醬、豆豉辣椒醬、酸辣椒、剁椒等等，全都是開胃的「好幫手」，拌麵拌飯都特別香！

秋葵，在江西也叫「洋辣椒」，可以焯水後蘸醬吃，也可以直接切片炒肉、炒蛋等等，營養價值特別高，口感也很好！

絲瓜，是我的最愛！這種絲瓜口感嫩滑，味道鮮甜，用來滾湯，或者清炒都很美味！婆婆每年都會種很多絲瓜，吃不完的絲瓜切片，用鹽醃製一會，再裹上糯米粉曬乾，做成米粉絲瓜，和米粉肉一起蒸著吃特別香！

今年婆婆還種了不少水果黃瓜，夏天吃解暑又可口。黃瓜除了生吃以外，加些白糖醃製一下，也特別美味！

這是屋後的小菜園，圍牆邊上種了冬瓜、南瓜等等，秋冬天根本不愁沒菜吃！

這是婆婆種的生薑，去年也收穫了不少，婆婆還做了生薑豆子茶、糖醋嫩薑等美味！冬天家裡來客人了，喝上一杯薑茶，再來上幾片糖醋姜，便可驅寒暖胃。

紫蘇是野生的，每個菜園裡都有，馬路邊上也有很多，用來燜鴨、炒田螺、燉魚等等，可以去腥提香，非常受歡迎！

這空心菜長得真好，婆婆說它長得太快了，天天吃有點膩，就摘了一茬來曬空心菜乾。

婆婆不僅愛種菜，還喜歡做各種菜乾，家裡總是有吃不完的蔬菜和乾菜。這樣的小菜園，大家喜歡嗎？歡迎在評論區留言，說說您的看法！