粉皮米皮加工的製造方法
2023-09-27 06:24:05 7
粉皮米皮加工的製造方法
【專利摘要】粉皮米皮加工機，機架一側的微壓鍋爐通過與蓄水室相連通的蒸汽輸送管與蒸熟箱連通，而微壓鍋爐又通過與其燃燒室相連通的耐火管與換熱器連通，換熱器通過乾熱空氣輸送管與烘乾箱連通，於換熱器的熱風出口連有引風機，冷風進口連有鼓風機，構成該加工機的供熱裝置。微壓鍋爐通過與其蓄水室連通的蒸汽輸送管與蒸熟箱連通，而微壓鍋爐又通過與其燃燒室相連通的耐火管經換熱器，及乾熱空氣輸送管與烘乾箱連通，構成供熱裝置。不僅能有效的延長換熱器的使用壽命，還能使燃料燃燒產生的熱能，一部分直接輸送到蒸熟箱內，可滿足其內所需要的熱量，有效的蒸熟物料，另一部分經耐火管、換熱器直接輸送到烘乾箱內，可滿足烘乾箱內所需要的熱量。
【專利說明】 粉皮米皮加工機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食料的成型加工機械，特別是粉皮米皮加工機。
【背景技術】
[0002]目前，在我國粉皮的生產加工中，曾採用了一種粉皮加工機，它由機架，位於機架一端上方的攪拌裝置及其下方設置的粉皮成型裝置、蒸熟箱，位於機架下方的烘乾箱，與蒸熟箱和烘乾箱相連通的供熱換熱裝置構成。所述的粉皮成型裝置由無底漏鬥，帶有向上傾角的金屬傳送帶及其上方設置的風機構成。所述的供熱裝置由火爐和換熱器串聯相連通而構成。該粉皮加工機雖然能一次性完成打漿、成型、蒸熟、脫離、烘乾至成品等工序，但是，由於供熱換熱裝置的火爐與換熱器串聯相連為一體，所以，工作時，火爐內的煤燃燒直接烘烤換熱器的內壁，容易使換熱器被燒壞，縮短了換熱器的使用壽命，並且，通過換熱器轉換的熱能一部分供給蒸熟箱用來蒸熟粉皮，另一部分供給烘乾箱用來烘乾粉皮。因它們二者所需的熱量不同，這樣很容易造成蒸熟箱內的熱量不足，而烘乾箱內的熱量有餘，很難滿足生產的需要。同時，能耗較大，每小時可燃煤30公斤以上，而且排除廢煙溫度高達130攝氏度，熱利用率較低。
【發明內容】
[0003]本實用新型的目的在於提供一種粉皮米皮加工機，它能夠有效的提高換熱器的使用壽命，並能有效的降低能耗，提高熱利用率。
[0004]本實用新型解決上述技術問題採用以下技術方案:
[0005]粉皮米皮加工機，所述的機架上方的一端安裝有一儲料箱，其下方有無底漏鬥，還依次安裝有蒸熟箱，冷卻箱；所述的機架的兩端通過與動力電機皮帶傳動的主動滾筒、從動滾筒連接有金屬傳送帶，並通過連接在機架兩端上的墊滾支撐形成以向上傾角，構成產品成型裝置；所述的機架下方安裝有烘乾箱，該烘乾箱內穿過有烘乾金屬傳送帶，它通過主動滾及被動滾與機架相連接，所述的烘乾金屬傳送帶的一端處設置有張緊裝置，另一端處設置有截切裝置，電動機通過皮帶傳動與截切裝置連接。
[0006]所述的機架一側的的微壓鍋爐通過與蓄水室相連通的蒸汽輸送管與蒸熟箱連通，而微壓鍋爐又通過與其燃燒室相連通的耐火管與換熱器連通，換熱器通過乾熱空氣輸送管與烘乾箱連通，於換熱器的熱風出口連有引風機，冷風進口連有鼓風機，構成該加工機的供熱裝置。
[0007]位於機架一側的的微壓鍋爐通過與蓄水室相連通的蒸汽輸送管與蒸熟箱連通，而微壓鍋爐又通過與其燃燒室相連通的耐火管與換熱器連通，換熱器通過乾熱空氣輸送管與烘乾箱連通，於換熱器的熱風出口連有引風機，冷風進口連有鼓風機，構成該加工機的供熱裝置。這樣，可由鍋爐直接向蒸熟箱內輸送蒸汽，用於蒸熟物料，而鍋爐內的燃燒熱能又可直接經耐火管進入換熱器換熱後，進入烘乾箱內烘乾物料。
[0008]本實用新型主要是微壓鍋爐通過與其蓄水室連通的蒸汽輸送管與蒸熟箱連通，而微壓鍋爐又通過與其燃燒室相連通的耐火管經換熱器，及乾熱空氣輸送管與烘乾箱連通，構成供熱裝置。所以，它不僅能有效的延長換熱器的使用壽命，而且，還能使燃料燃燒產生的熱能，一部分直接輸送到蒸熟箱內，可滿足其內所需要的熱量，有效的蒸熟物料，另一部分經耐火管、換熱器直接輸送到烘乾箱內，可滿足烘乾箱內所需要的熱量。以便有效的烘乾物料，使得物料燃燒完全且所產生的熱能得到充分利用，有效的提高熱利用率，能使熱利用率由原來的78%提高到86%，並能降低排煙溫度。同時，能節省燃料，由原來生產I公斤粉皮需燃料0.266公斤減少到0.2公斤，還能降低生產成本，使所生產的粉皮米皮質量好。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型的示意圖。
[0010]圖2為本實用新型的上視圖。
【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖對本實用新型加以解釋。
[0012]圖1、圖2中，在機架I上方的一端安裝有一儲料箱15，其下方有無底漏鬥14，還依次安裝有蒸熟箱11，冷卻箱8，於機架I的兩端通過與動力電機21皮帶傳動的主動滾筒
5、從動滾筒16連接有金屬傳送帶6，並通過連接在機架兩端上的墊滾7支撐形成以向上傾角，構成產品成型裝置。在機架I下方安裝有烘乾箱20，該烘乾箱內穿過有烘乾金屬傳送帶4，它通過主動滾3及被動滾19與機架I相連接，於烘乾金屬傳送帶4的一端處設置有張緊裝置，另一端處設置有截切裝置2，電動機22通過皮帶傳動與截切裝置2連接。位於機架I一側的直燃式微壓鍋爐9，其頂部通過與鍋爐蓄水室連通的蒸汽輸送管10與蒸熟箱11連通，而直燃式微壓鍋爐9上部一側通過與其燃燒室連通的耐火管12與換熱器13連通，換熱器13通過乾熱空氣輸送管23與烘乾箱20連通，於換熱器13的熱風出口連接有一引風機17，冷風進口連接有一鼓風機18，構成供熱裝置。所述的直燃式微壓鍋爐9由爐體、位於爐體內的爐芯構成。爐體外有保溫層，爐體與爐芯之間形成的空腔構成蓄水室。
[0013]工作時，先由進水管向直燃式微壓鍋爐9的蓄水室內注水，在燃燒室內加燃料並點燃，使其產生的熱能將蓄水室內的水加熱產生蒸汽，蒸汽經輸送管10進入蒸熟箱11中，蒸熟物料。同時，燃燒室內的火焰通過引風機17吸引燃燒，並經耐火管12進入換熱器13內換熱，把由鼓風機18吹入換熱器13中的冷風循環加熱，爾後，熱風經乾熱空氣輸送管23進入烘乾箱20中，烘乾物料。然後，金屬傳送帶6在電機21的帶動下作定向運動，經過無底漏鬥14及儲料箱15時，開始供料並成型，進入蒸熟箱11中蒸熟後，再通過冷卻箱8冷卻，然後脫離金屬傳送帶6，落在烘乾箱20內的烘乾金屬傳送帶4上，在烘乾箱21中烘乾至半乾時，由截切裝置2截切成規定的形狀後，再進入烘乾箱21內烘乾，最後包裝，即可。
【權利要求】
1.粉皮米皮加工機，其特徵是:所述的機架(I)上方的一端安裝有一儲料箱(15)，其下方有無底漏鬥(14)，還依次安裝有蒸熟箱(11)，冷卻箱(8);所述的機架(I)的兩端通過與動力電機(21)皮帶傳動的主動滾筒(5)、從動滾筒(16)連接有金屬傳送帶(6)，並通過連接在機架兩端上的墊滾(7)支撐形成以向上傾角，構成產品成型裝置；所述的機架(I)下方安裝有烘乾箱(20 )，該烘乾箱內穿過有烘乾金屬傳送帶(4 )，它通過主動滾(3 )及被動滾(19 )與機架(I)相連接，所述的烘乾金屬傳送帶(4)的一端處設置有張緊裝置，另一端處設置有截切裝置(2)，電動機(22)通過皮帶傳動與截切裝置(2)連接。
2.根據權利要求1所述的粉皮米皮加工機，其特徵是:所述的機架(I)一側的的微壓鍋爐(9)通過與蓄水室相連通的蒸汽輸送管(10)與蒸熟箱(11)連通，而微壓鍋爐(9)又通過與其燃燒室相連通的耐火管(12)與換熱器(13)連通，換熱器(13)通過乾熱空氣輸送管(23 )與烘乾箱(20 )連通，於換熱器(13 )的熱風出口連有引風機(17 )，冷風進口連有鼓風機(18)，構成該加工機的供熱裝置。
【文檔編號】A23L1/09GK203505480SQ201320421898
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年7月16日 優先權日:2013年7月16日
【發明者】孫文紅, 孫剛, 宗國強 申請人:孫文紅