一種梔子黃色素的製備方法

2023-10-27 17:08:37 1

一種梔子黃色素的製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種梔子黃色素的製備方法，其中，該方法包括以下步驟：步驟一：用複合酶製劑對梔子原料進行1-3次酶解獲得提取液；步驟二：用大孔吸附樹脂對所述提取液進行吸附精製，獲得精製液，並對所述精製液進行濃縮，獲得濃縮膏；步驟三：用結晶溶劑對濃縮膏進行結晶，獲得梔子黃色素產品。本發明所提供的方法減少了加工工序及濃縮次數帶來的色素損失、獲得的產品質量好、能耗低、便於工業化生產。
【專利說明】一種栃子黃色素的製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種桅子黃色素的製備方法。
【背景技術】
[0002]菌草科(Rubiaceae)植物桅子(Gardeniajasminoides Ellis)中所含有的桅子黃色素是天然的水溶性類胡蘿蔔素，其主要成分包括藏花素、藏花酸和桅子苷。
[0003]現有技術中，桅子黃色素的製備主要是採用乙醇提取，在回收乙醇後用大孔吸附樹脂精製色素，需要再依次進行二次濃縮、膜過濾、三次濃縮、噴霧和乾燥步驟得到粉狀的桅子黃色素，現有的桅子黃色素製備方法的生產工序繁瑣、乙醇損耗大、生產成本高，獲得
的桅子黃色素的
【權利要求】
1.一種桅子黃色素的製備方法，其特徵在於，該方法包括以下步驟: 步驟一:用複合酶製劑對桅子原料進行1-3次酶解獲得提取液； 步驟二:用大孔吸附樹脂對所述提取液進行吸附精製，獲得精製液，並對所述精製液進行濃縮，獲得濃縮膏； 步驟三:用結晶溶劑對濃縮膏進行結晶，獲得桅子黃色素產品。
2.根據權利要求1所述的製備方法，其中，所述複合酶製劑選自由纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、果膠酶、蛋白酶、三醯基甘油醯基水解酶和澱粉酶所組成的組中的一種或幾種。
3.根據權利要求1或2所述的製備方法，其中，相對於1000克的桅子原料，每次酶解所添加的纖維素酶的用量為2000-20000單位、半纖維素酶的用量為2000-20000單位、果膠酶的用量為1000-10000單位、蛋白酶的用量為1000-10000單位、三醯基甘油醯基水解酶的用量為1000-10000單位、澱粉酶的用量為1000-10000單位。
4.根據權利要求1或2所述的製備方法，其中，所述酶解的條件為，用10體積％-20體積％的乙酸-乙酸鈉緩衝液調節水的PH值至4.0-5.0，在溫度為25-40°C下攪拌提取0.5-1.5h0
5.根據權利要求2或4所述的製備方法，其中，在步驟一中，相對於1000g的桅子原料，每次酶解所添加的水的量 為2000-3500ml。
6.根據權利要求1或2所述的製備方法，其中，所述結晶的方法為:將濃縮膏溶解於結晶溶劑中，在0-5°C下靜置36-60h後過濾獲得粗結晶濾餅，在0-5°C下用結晶溶劑洗滌粗結晶濾餅獲得結晶體，再將結晶體在溫度60-65°C、真空度0.07-0.08MPa下乾燥獲得桅子黃色素產品。
7.根據權利要求6所述的製備方法，其中，所述結晶溶劑為95體積％的乙醇溶液或者為乙醇與乙酸乙酯的混合溶液。
8.根據權利要求7所述的製備方法，其中，當所述結晶溶劑為乙醇與乙酸乙酯的混合溶液時，乙醇與乙酸乙酯的體積比為2.3-3.0:1。
9.根據權利要求6所述的製備方法，其中，相對於100g的濃縮膏，用於溶解濃縮膏的結晶溶劑的用量為300-450ml，用於洗滌粗結晶濾餅的結晶溶劑的用量為150_200ml。
10.根據權利要求1、2、7-9中任意一項所述的製備方法，其中，所述濃縮膏的日/1大於等於150。
【文檔編號】C09B61/00GK103740130SQ201410012353
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2014年1月11日 優先權日:2014年1月11日
【發明者】蔣德生, 蘇記, 王曉雲, 蒯勝 申請人:雲南瑞寶生物科技有限公司