東北大拉皮簡單做法大全（繽紛東北大拉皮的做法）

2023-10-15 23:27:27 2

我的家鄉菜哦！ 一個東北人哪能不吃拉皮呢。 健康涼拌，營養全面，又清新又爽口呢！

By 8飛魚

用料

做法步驟

1、準備食材。

2、起鍋熱水，焯燙拉皮2分鐘。

3、撈出泡涼白開，備用。

4、雞蛋打散，加一勺料酒，打散。

5、煎鍋少油，倒入蛋液。

6、兩面煎熟。

7、切絲。

8、蔬菜切絲。

9、切蒜末。

10、調汁(調料表輔料裡加入蒜末)

11、起鍋熱油，放花椒粒爆香，熱油澆在調料汁裡。

12、攪拌均勻。

13、把菜碼齊，中間放上拉皮，撒上香菜末、杏仁。

14、你喜歡嗎？

15、吃的時候澆汁拌勻。

小貼士

我們這的拉皮都是需要焯水的，請仔細看一下，自己買的拉皮需要不需要焯水。

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