最全滿漢全席多少道菜（中華民俗滿漢全席有多少菜品）
2023-10-15 18:24:52
滿漢全席是中國最著名，最豪華的大宴，他起源於清代，集齊了滿族和漢族菜的特點。滿漢全席一共有六次宴，分三天吃完。開席前要上二對香，桌面上擺著茶几和手碟，還有四鮮果，四乾果，四看果和四蜜餞等。入席之後上熱炒菜，大菜，甜菜。一共196品，點心茶食124品，計餚饌320品。
滿漢全席中南方菜54道：江浙菜30道，閩菜12道，廣東菜12道。
北方菜54道，：12道滿族菜，12道北京菜，30道浙菜。
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