一種利用向日葵副產物製作靈芝栽培料的方法
2023-10-17 06:22:04 1
一種利用向日葵副產物製作靈芝栽培料的方法
【專利摘要】本發明為一種靈芝栽培料，其特徵在於以向日葵的副產物——葵花盤、葵花稈、葵花籽殼和葵花籽餅粕為主要原料，輔以闊葉樹雜木屑、米糠、葵花籽餅粕、過磷酸鈣、石灰粉、石膏粉等輔料，栽培料的含水量為63%-65%。本
【發明內容】
還包括該栽培料的製作方法。其優點在於：一是原料配比合理，促進了栽培料物理性狀的互補及養分的互補，使菌料透氣性好、保水性強，靈芝菌絲生長旺盛，同時栽培料營養均衡，靈芝長勢好，產量高，其生物學效率（幹芝計）達13.6%-14.2%；二是不僅為葵花盤、葵花稈、葵花籽殼的無害化處理提供了一個解決辦法，還為靈芝栽培找到了一種新的基質。
【專利說明】一種利用向日葵副產物製作靈芝栽培料的方法
【技術領域】
[0001]本發明利用向日葵副產物-葵花盤、葵花杆、葵花籽殼和葵花籽餅柏製作靈芝栽培料，包括栽培料的配伍，及該栽培料的製作方法，屬於食用菌栽培【技術領域】。
【背景技術】
[0002]靈芝，又稱木靈芝、菌靈芝、靈芝草，是我國醫學寶庫中的一種名貴中藥，是集保健和藥用為一身的食用菌。
[0003]靈芝屬中、高溫型木腐菌，目前它的人工栽培用料多為闊葉樹雜木屑、棉籽殼等，但如今，「菌-林」矛盾日益突出，棉籽殼的價格持續上漲,栽培成本越來越高,因此各生產單位都十分重視對價廉物美的替代原料的物色。
[0004]向日葵，菊科一年生草本植物，又名葵花、轉日蓮，原產於北美的西南部，傳入我國已有400多年的歷史。作為一種重要的油料資源，其產量在世界上僅次於大豆。在我國向日葵栽培也較廣泛，主要分布在東北、西北和華北地區，目前種植面積約96萬hm2，葵花籽年產量接近200萬t。
[0005]作為向日葵生產大國，中國對向日葵的利用已經實現了葵花籽油提取的工業化生產。向日葵除了葵花籽食用和榨油外，其副產物葵花盤(脫去葵花籽的向日葵盤)、葵花杆、葵花籽殼(葵殼)和葵花籽餅柏的綜合利用也有大量的研究，但至今利用率仍很低。
[0006]向日葵葵花盤產量大約相當於種子產量的50%，中國每年約產100萬t葵花盤，目前利用方法有發酵生產沼氣、還田和飼料化處理三大類，但大部分還是被焚燒處理，造成資源的極大浪費；葵殼產量大約相當於種子產量的35%，每年約有70萬t，這些葵殼，大部分加工企業將其作為廢棄物進行處理，既增加生產成本，又汙染環境；葵花杆直立，粗壯，生物量高，一直以來，大量的葵花杆都在田地裡焚燒，秸杆焚燒不但嚴重汙染環境，更會給交通、民航等帶來安全隱患。
[0007]據測定:向日葵葵花盤粉含有粗蛋白質15.82%、粗脂肪5.59%、粗纖維素16.10%-23.5%、無氮浸出物42.10%，還含有鈣1.41%、磷0.51% ;葵花杆含有粗蛋白4.9%、粗纖維45.6%-54.04%、無氮浸出物35.7% ;葵殼含有粗蛋白質5.4%_5.5%、粗脂肪1.6%、粗纖維素 47.4%-51.1%，還含有鋅 0.045%、鎂 0.23%、鈣 0.35%-0.44%、磷 0.08%-0.10% 等微量元素；葵花籽餅柏是葵花籽制油時的副產物，其蛋白質含量達38%-42%，賴氨酸1.0%-1.2%，蛋氨酸0.6%-0.7%，營養價值較高。以上這些組分，能為靈芝生長發育提供必需的碳源、氮源。
[0008]在食用菌主要栽培原料(棉籽殼、木屑)日趨短缺的今天，若把向日葵的副產物葵花盤、葵花杆、葵花籽殼這些廢木質資源替代林料栽培靈芝，不僅是一項食用菌生產的降本舉措，而且還是一項循環農業及環保事業舉措。
【發明內容】
[0009]本發明有如下二方面內容:1、一種以向日葵葵花盤、葵花杆、葵殼和葵花籽餅柏為主要原料的靈芝栽培料配伍2、栽培料的製作方法 本發明所採用的技術方案為: 一種靈芝栽培料配伍，有如下組分及質量配比:葵花盤屑14%-18%，葵花杆屑17%-23%，葵殼片18%-28%，闊葉樹雜木屑18%，米糠15%，葵花籽餅柏5%，過磷酸鈣1%，石灰粉1%，石膏粉1%，都為乾物質的質量，配比之和為100%。
[0010]葵花盤屑:曬乾、粉碎成粒徑的顆粒。
[0011 ] 葵花杆屑:曬乾、粉碎成粒徑3mm-4_的顆粒。
[0012]葵殼片:曬乾、粉碎成粒徑3mm-4_的細片狀顆粒。
[0013]米糠:稻穀脫殼後精碾稻米時的副產物，米糠中含有蛋白質12%_18%、無氮浸出物為28%-43%、糖3%-8%，此外，米糠中還富含礦物質營養素、B族維生素和維生素E等。
[0014]葵花籽餅柏:葵花籽制油時得到的一種副產品。
[0015]過磷酸鈣:是水溶性速效磷肥，提供磷、硫營養成分，弱酸性。
[0016]石灰粉、石膏粉:調節、穩定栽培料的酸鹼度，增加鈣、硫營養成分。
[0017]栽培料的製作方法，包括如下步驟:
①曬料:在拌料前將原料暴曬ld-2d，利用紫外線殺死原料中部分雜菌；
②預溼:先將葵花盤屑、葵花杆屑、葵殼片在乾燥狀態下翻拌均勻，爾後用1%石灰水溶液進行預溼(充分溼透);
③堆置發酵:將溼料堆成高1.0m-1.2 m,寬2m_3m，長度不限的梯形堆，每堆的栽培料控制在乾重300kg-500kg,做好堆後,將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣孔，直通堆底，氣孔密度為I個/ m3，最後蓋上草苫讓其自然發酵；
④翻堆:翻堆間隔時間為2、2、1天，共翻堆2次，時間持續5d，每次翻堆時把旁邊的料翻入堆中心，第一次翻堆時加入全部石膏粉，最後一次翻堆時加入全部闊葉樹雜木屑、米糠、葵花籽餅柏及過磷酸鈣，並視堆料的含水量補充水分，終止發酵時，栽培料的含水量為63%-65% ；
⑤裝袋:採用規格為17cmX35cmX0.005cm聚丙烯塑膠袋，每袋裝溼料1100g_1200g，裝好料後套上套環，插入塑料栓蓋；
⑥滅菌、冷卻:將料袋進行常壓滅菌，當鍋內溫度達到100°C時(排放冷氣後)，保持10h-12h，然後自然冷卻至25°C以下。
[0018]栽培料在接入菌種後，將塑料栓蓋改換成棉塞，然後把栽培袋排放在黑暗的養菌房內，溫度控制在22°C -24°C，溼度控制在60%-75%，經過28d_30d的培養，菌絲長滿料袋，採用室外蔭棚覆土出芝的方法進行出芝管理。
[0019]本發明以向日葵的副產物-葵花盤、葵花杆、葵花籽殼和葵花籽餅柏為主要原料，輔以闊葉樹雜木屑、米糠、葵花籽餅柏、過磷酸鈣、石灰粉、石膏粉等輔料，製作靈芝栽培料。其優點在於:一是原料配比合理，促進了栽培料物理性狀的互補及養分的互補，使菌料透氣性好、保水性強，靈芝菌絲生長旺盛，同時栽培料營養均衡，靈芝長勢好，產量高，其生物學效率(幹芝計)達13.6%-14.2% ;二是不僅為葵花盤、葵花杆、葵花籽殼的無害化處理提供了一個解決辦法，還為靈芝栽培找到了一種新的基質。
【具體實施方式】[0020]方式1:本實施例中靈芝栽培料包括如下組分及質量配比:葵花盤屑14%,葵花杆屑17%，葵殼片28%，闊葉樹雜木屑18%，米糠15%，葵花籽餅柏5%，過磷酸鈣1%，石灰粉1%，石膏粉1%，都為乾物質的質量，配比之和為100%。
[0021]製作方法:
①曬料:在拌料前將原料暴曬2d，利用紫外線殺死原料中部分雜菌；
②預溼:先將葵花盤屑、葵花杆屑、葵殼片在乾燥狀態下翻拌均勻，爾後用1%石灰水溶液進行預溼(充分溼透);
③堆置發酵:將溼料堆成高1.2 m，寬3m的梯形堆，每堆的栽培料控制在乾重500kg，做好堆後，將四周輕拍，再用直徑15cm的木棒在堆上插一些豎直氣孔，直通堆底，氣孔密度為I個/ m3，最後蓋上草苫讓其自然發酵；
④翻堆:翻堆間隔時間為2、2、1天，共翻堆2次，時間持續5d，每次翻堆時把旁邊的料翻入堆中心，第一次翻堆時加入全部石膏粉，最後一次翻堆時加入全部闊葉樹雜木屑、米糠、葵花籽餅柏及過磷酸鈣，並視堆料的含水量補充水分，終止發酵時，栽培料的含水量為63%-65% ；
⑤裝袋:採用規格為17cmX35cmX0.005cm聚丙烯塑膠袋，每袋裝溼料1100g_1200g，裝好料後套上套環，插入塑料栓蓋； ⑥滅菌、冷卻:將料袋進行常壓滅菌，當鍋內溫度達到100°C時(排放冷氣後)，保持10h，然後自然冷卻至25°C以下。
[0022]栽培料在接入菌種後，將塑料栓蓋改換成棉塞，然後把栽培袋排放在黑暗的養菌房內，溫度控制在24°C，溼度控制在65%，經過30d的培養，菌絲長滿料袋，採用室外蔭棚覆土出芝的方法進行出芝管理。利用本實施例的栽培料栽培靈芝，靈芝的生物學效率(幹芝計)達 14.2%ο
[0023]方式2:本實施例中靈芝栽培料包括如下組分及質量配比:葵花盤屑16%,葵花杆屑20%，葵殼片23%，闊葉樹雜木屑18%，米糠15%，葵花籽餅柏5%，過磷酸鈣1%，石灰粉1%，石膏粉1%，都為乾物質的質量，配比之和為100%。製作方法參考方式I。利用本實施例的栽培料栽培靈芝，靈芝的生物學效率(幹芝計)達14.0%。
[0024]方式3:本實施例中靈芝栽培料包括如下組分及質量配比:葵花盤屑18%,葵花杆屑23%，葵殼片18%，闊葉樹雜木屑18%，米糠15%，葵花籽餅柏5%，過磷酸鈣1%，石灰粉1%，石膏粉1%，都為乾物質的質量，配比之和為100%。製作方法參考方式I。利用本實施例的栽培料栽培靈芝，靈芝的生物學效率(幹芝計)達13.6%。
[0025]表不同方式栽培料的靈芝生物學效率單位(％)
【權利要求】
1.一種靈芝栽培料，其特徵在於含有如下組分及質量配比:葵花盤屑14%-18%，葵花杆屑17%-23%，葵殼片18%-28%，闊葉樹雜木屑18%，米糠15%，葵花籽餅柏5%，過磷酸鈣1%，石灰粉1%，石膏粉1%，都為乾物質的質量，配比之和為100%。
2.根據權利要求1所述的一種靈芝栽培料，其特徵在於所述的葵花盤屑是脫去葵花籽的向日葵盤、經曬乾粉碎成粒徑2mm-3_的顆粒。
3.根據權利要求1所述的一種靈芝栽培料，其特徵在於所述的葵花杆屑是向日葵莖杆、經曬乾粉碎成粒徑3mm-4_的顆粒。
4.根據權利要求1所述的一種靈芝栽培料，其特徵在於所述的葵殼片是向日葵葵花籽殼、經曬乾粉碎成粒徑3mm-4_的細片狀顆粒。
5.根據權利要求1所述的一種靈芝栽培料，其特徵在於所述的米糠是稻穀脫殼後精碾稻米時的副產物。
6.根據權利要求1所述的一種靈芝栽培料，其特徵在於所述的葵花籽餅柏是葵花籽制油時得到的一種副產品。
7.—種權利要求1-6中所述的靈芝栽培料的製作方法，其特徵在於: ①曬料:在拌料前將原料暴曬ld-2d，利用紫外線殺死原料中部分雜菌； ②預溼:先將葵花盤屑、葵花杆屑、 葵殼片在乾燥狀態下翻拌均勻，爾後用1%石灰水溶液進行預溼(充分溼透); ③堆置發酵:將溼料堆成高1.0m-1.2 m,寬2m_3m，長度不限的梯形堆，每堆的栽培料控制在乾重300kg-500kg,做好堆後,將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣孔，直通堆底，氣孔密度為I個/ m3，最後蓋上草苫讓其自然發酵； ④翻堆:翻堆間隔時間為2、2、1天，共翻堆2次，時間持續5d，每次翻堆時把旁邊的料翻入堆中心，第一次翻堆時加入全部石膏粉，最後一次翻堆時加入全部闊葉樹雜木屑、米糠、葵花籽餅柏及過磷酸鈣，並視堆料的含水量補充水分，終止發酵時，栽培料的含水量為63%-65% ； ⑤裝袋:採用規格為17cmX35cmX0.005cm聚丙烯塑膠袋，每袋裝溼料1100g_1200g，裝好料後套上套環，插入塑料栓蓋； ⑥滅菌、冷卻:將料袋進行常壓滅菌，當鍋內溫度達到100°C時(排放冷氣後)，保持10h-12h，然後自然冷卻至25°C以下。
8.利用權利要求1-7中所述的靈芝栽培料，其特徵在於接入菌種後，將塑料栓蓋改換成棉塞，然後把栽培袋排放在黑暗的養菌房內，溫度控制在22°C -24°C，溼度控制在60%-75%，經過28d-30d的培養，菌絲長滿料袋，採用室外蔭棚覆土出芝的方法進行出芝管理。
【文檔編號】C05G3/00GK103641615SQ201310657861
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年12月9日 優先權日:2013年12月9日
【發明者】鄔金梅 申請人:鄔金梅