火腿生菜燉湯
2023-10-16 15:21:49 1
1、主料：火腿150克、生菜150克。
2、調料：白酒50克、鹽3克、味精1克。
3、菜心洗淨，橫刀切成長6.6釐米的墩，豎著排放在大湯碗內，火腿切成6.6釐米長，0.5釐米厚的片（共12片），整齊地擺放在白菜墩上待用。
4、大湯碗中加雞湯750克，燒酒、味精、細鹽，上屜蒸至菜燉熟爛取出上桌即成。
關鍵詞： 火腿 生菜
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