我國紅魚成災,為啥美國人反而喜歡吃(水生物)
2023-12-12 03:10:20
紅魚會威脅本土魚類前些年在外國小龍蝦泛濫的時候,中國的吃貨一直請戰要去把他們吃到養殖,但是另一種魚類紅魚,在我國泛濫了,在美國卻被吃到滅絕,也許因為紅魚是一種本地魚,美國人喜歡吃紅魚。在美國,紅魚的烹飪方法有很多種,有烤的、炸的,甚至還有煙燻的、水煮的,這有點像我們國家的小龍蝦。它有無數種吃法,各種口味,是一種很受歡迎的食物。因為愛吃,所以也愛它,成千上萬的美國人都是釣魚愛好者,都是專門捕紅魚的,漁船也愛在美國捕撈紅魚,而就這樣,紅魚在美國的食用量急劇減少,看到了紅魚在美國的現狀,再看看我國的外來物種,紅魚大概是在40年前引進進入我國的。肉質好,加上魚長得快,不容易生病,所以很快就在我國大規模繁殖。美洲紅魚生長迅速。
它的生長速度甚至比羅非魚還要快,從成熟到上市只需要一年的時間,使其成為養殖的重要品種。美洲紅魚對環境的適應能力非常強。它明明是海魚種,卻可以在淡水中養殖,這簡直就是開放式掛魚種,海水和淡水一半?它可以很好地存活下來,這很神奇。以我們非常討厭的羅非魚為例。
羅非魚也有溫度要求。如果溫度低於10攝氏度,羅非魚就會死亡,而美洲紅魚可以在任何水溫下生存,仍然生活在北方較冷的水域。美洲紅魚適應性很強,耐缺氧能力強,所以養殖密度很高,不用擔心翻塘。養殖紅魚的經濟效益是非常可觀的。容易繁殖,價格也會更實惠。美洲紅魚不是我國的原生魚類殖民化過程中,就會有幾個越獄的,然後出現在河流中,美洲紅魚的繁殖能力非常強,在自然環境下,入侵物種的捕食者是不確定的,而美洲紅魚又不是素食者。它以小魚、蝦、甲殼類動物等為食,威脅著我們本地的魚類物種。