一種花生芽生產方法
2023-12-12 00:32:47 1
專利名稱：一種花生芽生產方法
技術領域：
本發明涉及一種花生芽培植生產方法，更具體地說，涉及一種使花生發芽並使花生的次生子葉生長和伸長的花生芽的生產方法。
背景技術：
目前用黃豆、綠豆和赤豆浸泡在水中後膨脹和發芽的生產已經進行很普遍，豆芽含有維生素C、脂肪含量少，由於這些優點，人們對將豆芽作為健康食品的興趣在不斷增長。但目前很少見用花生生產花生芽菜，因為浸泡在水中的花生難以發芽，有的人雖然也說用花生生產花生芽菜，但所用設備及工藝比較複雜，造價也高。本發明者經過多年探索，已成功地用簡單的設備和工藝用花生生產出花生芽菜。
發明內容
本發明的目的在於用簡單的設備和工藝用花生生產出花生芽菜。
本發明解決其技術問題的技術方案是1).選好花生種，選擇發芽力強、粒子大的花生米；2).準備好製作培植器具用的材料，如木板、塑料板(盒)、帶孔的塑料布或尼龍布、鐵絲或鐵絲篩網；3).準備好培植料，如沙子，選用乾淨的河沙，用孔徑1CM左右篩網過篩，剔出有機物，放入水中燒開，然後冷卻並漏去掉多餘水分，保持溼潤即可；4).製作培植器具，用木板或塑料板製作一個無蓋敞口、底部能透氣、漏水的箱子(長44CM×寬28CM×高20CM)，可在箱子的底部開有無數個小孔；5).培植先在箱子的底部鋪上一層已消過毒的河沙，用直尺括平，其厚度小於3釐米，再在河沙的上面鋪一層帶孔的塑料布或尼龍布，然後在塑料布或尼龍布的上方而距箱子底部3釐米處通過木箱預先開的孔穿上鐵絲或放入鐵絲篩網，將帶孔的塑料布或尼龍布擋住隔離，接著在帶孔的塑料布或尼龍布(或鐵絲篩網)上鋪上一層選好花生種粒，花生種粒與花生種粒之間保持1釐米左右的距離，所有的花生種粒應平放或豎放，放好花生種粒後，再在花生種粒上面鋪上一層已消過毒的河沙，其厚度為8-12釐米；6).管理將培植器具木箱置於無日曬陰涼通風處，溫度保持在25℃-28℃之間，沙子表面如乾燥應噴水，始終保持沙子溼潤通氣；7).收穫在花生芽剛剛長到沙子表面而又還沒有頂破沙子表面時收穫為最佳。
本發明的有益效果是採用簡單的設備和工藝用花生生產出花生芽菜，簡單、方便、成本低，產量高，一斤花生粒可產10-15斤花生芽菜，清香、滑嫩、爽口。
下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明附圖是本發明一種實施例結構示意圖。
圖中1.培植器具木箱 2.木箱底部 3.沙子 4.塑料布 5.小孔6.孔 7.花生種粒
具體實施例方式
1).先選好花生種粒7，選擇發芽力強、粒子大的花生米；2).準備好製作培植器具木箱1用的材料，如木板、塑料板(盒)、孔徑為2毫米的塑料布4剪裁成與培植器具木箱1長寬一樣大小的塊、直徑為3毫米的鐵絲剪成30釐米一段，並將一端彎折1釐米；3).準備好培植料，如沙子3，選用乾淨的河沙，用孔徑1釐米左右篩網過篩，剔出有機物，放入水中燒開，然後冷卻並漏去掉多餘水分，保持溼潤即可；4).製作培植器具木箱1，用木板或塑料板製作一個無蓋敞口、底部能透氣、漏水的箱子(長44CM×寬28CM×高20CM)，可在木箱底部2開有無數個小孔5；5).培植先在培植器具木箱1底部鋪上一層已消過毒的沙子3，用直尺括平，其厚度小於3釐米，再在沙子3的上面鋪一層帶孔的塑料布4，然後在塑料布4的上方而距培植器具木箱1的底部3釐米處通過培植器具木箱1預先開的孔6穿上鐵絲，將帶孔的塑料布4擋住隔離，接著在帶孔的塑料布4上鋪上一層選好花生種粒7，花生種粒7與花生種粒7之間保持1釐米左右的距離，所有的花生種粒7應平放或豎放，放好花生種粒7後，再在花生種粒7上面鋪上一層已消過毒的沙子3，其厚度為8-12釐米；6).管理將培植器具木箱1置於無日曬陰涼通風處，溫度保持在25℃-28℃之間，沙子3表面如乾燥應噴水，始終保持沙子3溼潤通氣；7).收穫在花生芽剛剛長到沙子表面而又還沒有頂破沙子表面時收穫為最佳。具體操作如下，倒掉帶孔的塑料布4上的沙子3，帶孔的塑料布4下面的沙子3被帶孔的塑料布4擋住，帶孔的塑料布4及花生芽被鐵絲擋住留在培植器具木箱1內，此時抽調鐵絲，拿起帶孔的塑料布4則所有的花生芽會「掛」在帶孔的塑料布4上，抖掉帶孔的塑料布4上的沙子3，再拿到水池裡洗掉沙子3，然後把花生芽從帶孔的塑料布4上剪下即可。
權利要求
1.一種花生芽生產方法，其特徵在於1).選好花生種粒(7)；2).準備好製作培植器具木箱(1)用的材料，如木板、塑料板(盒)、帶孔的塑料布(4)或尼龍布、鐵絲或鐵絲篩網；3).準備好培植料，如沙子(3)，選用乾淨的河沙，用孔徑1CM左右篩網過篩，剔出有機物，放入水中燒開，然後冷卻並漏去掉多餘水分，保持溼潤即可；4).製作培植器具木箱(1)，用木板或塑料板製作一個無蓋敞口、底部能透氣、漏水的箱子，可在培植器具木箱(1)的底部開有無數個小孔(5)；5).培植先在培植器具木箱(1)的底部鋪上一層已消過毒的沙子(3)，再在沙子(3)的上面鋪一層帶孔的塑料布(4)或尼龍布，然後在帶孔的塑料布(4)或尼龍布的上方通過培植器具木箱(1)預先開的孔(6)穿上鐵絲或放入鐵絲篩網，將帶孔的塑料布(4)或尼龍布擋住隔離，接著在帶孔的塑料布(4)或尼龍布(或鐵絲篩網)上鋪上一層選好花生種粒(7)，花生種粒(7)與花生種粒(7)之間保持間隔，有序排放，放好花生種粒(7)後，再在花生種粒(7)上面鋪上一層已消過毒的沙子(3)；6).管理將培植器具木箱置於無日曬陰涼通風處，溫度保持在25℃-28℃之間，沙子表面如乾燥應噴水，始終保持沙子溼潤通氣；7).收穫在花生芽剛剛長到沙子(3)表面而又還沒有頂破沙子(3)表面時收穫為最佳。
2.根據權利要求1所述的一種花生芽生產方法，其特徵在於在培植器具木箱(1)的底部鋪上一層已消過毒的沙子(3)，其厚度小於3釐米，花生種粒(7)與花生種粒(7)之間保持1釐米左右的距離，所有的花生種粒(7)應平放或豎放，放好花生種粒(7)後，再在花生種粒(7)上面鋪上一層已消過毒的沙子(3)，其厚度為8-12釐米。
全文摘要
本發明涉及一種花生芽培植生產方法。先選好種粒，準備好製作木箱用的材料及培植料，如沙子，製作木箱；培植先在木箱的底部鋪上一層已消過毒的沙子，再在沙子的上面鋪一層塑料布，然後在塑料布的上方穿上鐵絲，接著在帶孔的塑料布上鋪上一層選好花生種粒，再在花生種粒上面鋪上一層已消過毒的沙子；將木箱置於無日曬陰涼通風處，溫度保持在25℃－28℃，保持沙子溼潤通氣；在花生芽剛剛長到沙子表面而又還沒有頂破沙子表面時收穫為最佳。本發明的有益效果是，簡單方便、成本低，產量高，一斤花生粒產10－15斤花生芽菜，清香、滑嫩、爽口。
文檔編號A01C1/00GK101015264SQ200710034438
公開日2007年8月15日 申請日期2007年2月10日 優先權日2007年2月10日
發明者李智安 申請人:李智安