中國十大名棗：山西、河南棗佔大半，新疆棗無汙染最健康

2023-12-12 17:53:56 1

中國是一個紅棗種植大國，產棗省份遍布大江南北，每個地方都有自己的特色，非要給棗排個一二三名不是件容易的事，但只列出十個名棗卻不難。目前公認中國十大名棗為：山西稷山板棗、山西太谷壺瓶棗、山西駿棗、山西黃河灘棗、新疆和田棗、新疆樓蘭棗、河南新鄭大棗、河南靈寶大棗、河北阜平大棗、河北滄州的金絲小棗。

1、山西稷山板棗

稷山板棗色澤鮮紅，核一般很小，果實是扁圓形的，每一個都很大，它富含維生素和礦物質，是一種健康營養的休閒食品，也是古代皇室和貴族的貢品。稷山板棗是山西四大名棗之一，它的主要產地有稷峰鎮的陶梁、姚村、加莊、馬村、吳城村、南陽、胡家莊、辛莊等村。

2、山西太谷壺瓶棗

壺瓶棗產於山西的太谷和太原，這種棗成熟後，顏色為深紅色，中間有一個薄的形狀，有點像瓶子，所以有胡平棗。山西太谷壺瓶棗是中國十大名棗之一，它的核也很小，味道很甜，可加工成幹棗或大棗，吃起來很美味。

3、山西駿棗

駿棗呈圓柱形，外表深紅色，果肉淺綠，是山西四大名棗之一，它產於山西省呂梁市蕉城縣，這裡陽光充足，氣候溫暖，非常適合棗的生長。在這種環境下，山西駿棗味道香甜可口，有棗王之稱。

4、山西黃河灘棗

黃河灘棗生長在山西黃河和陝西黃河的交界處，是陝北的一大瑰寶，目前是中國十大名棗之一，主要產地有臨縣叢羅峪，陝西清澗縣、延川縣、佳縣。山西黃河灘棗是一種非常適合女孩吃的健康食品，因為它的脂肪顆粒和明亮的顏色。

5、新疆和田棗

要問紅棗什麼品種最好？相信大多數人都會想到和田棗，它是一種產於新疆和田紅棗，它果實大，顆粒飽滿，果肉多，看相十足。另外，新疆和田棗味道醇厚，充滿香味，還富含維生素C、蛋白質等營養成分，是一種極佳的休閒食品。有興趣的朋友，還可以看看。

6、新疆樓蘭棗

新疆紅棗品種多，大多都很好吃，而在其中，樓蘭棗算是品種最好的一種，它是新疆巴音郭楞州若羌縣的特產，又稱樓蘭棗，目前位列中國十大名棗行列。新疆樓蘭棗呈小橢圓形，果實飽滿，乾燥後，直接食用或煮湯都是不錯的選擇，味道很好，而且充滿了餘香。

7、河南新鄭大棗

在中國，除了山西、新疆的棗好吃出名外，河南的棗也不可小視，其中又以新鄭大棗最為出名。新鄭大棗產於河南省鄭州市新鄭，是著名的紅棗之鄉，它味甜可口，皮薄肉厚，是紅棗中的珍品。2015年，在十位師傅的努力下，用了80000顆新鄭大棗拼出了一顆高達4.6米的紅棗，被稱為天下第一棗。

8、河南靈寶大棗

在中國十大名棗中，靈寶大棗也是很受歡迎的，它主要產地是河南靈寶、陝縣、新安和山西平陸，這裡是黃河沙壤地帶，晝夜溫差大，氣候乾燥，所以養出的棗也很美味。河南靈寶大棗是圓棗，有典型的大顆粒和更多的肉，這種棗的顏色是深紅色，非常適合製作酸棗或甜棗幹。

9、河北阜平大棗

阜平大棗也是市場上很受歡迎的紅棗，它產於河北省阜平縣東城鋪村，這裡是淺山丘陵地帶，成熟期少雨，種的棗很美味，因為它們的顆粒小，味道多汁。此外，河北阜平大棗含有17種胺基酸，是一種營養健康的休閒食品。

10、河北滄州金絲小棗

在河北，還有一種棗很出名，它就是金絲小棗，生長在河北滄州地區的滄縣、獻縣、泊頭、交河，目前被列為中國十大名棗之一。河北滄州金絲小棗的果實呈長方形，棕紅色，營養豐富，香甜小巧，味道鮮美。有興趣的朋友，還可以看看。