聽說南方人不吃鯉魚的原因（聽說南方人不吃鯉魚）

2023-09-20 08:09:37 3

我想說，南方人其實是吃鯉魚的，只是有一小部分的人不吃而已，並且不吃鯉魚也有兩大原因，下面我來說說：

一、鯉魚不好吃。

雖然以鯉魚作為食材的菜色很多，但是鯉魚是真的不好吃，它的土腥味其實很重，在烹飪的時候，如果沒有魚芫茜作料，不管再多的蔥姜與料酒，都是去不掉這個魚腥味的，它的唯一能去這種土腥味的，就是魚芫茜，而這種香料，卻不是什麼地方都有的，不懂的人，在吃鯉魚的時候，就覺得鯉魚的味道比起其它的家魚，要遜色很多，所以吃鯉魚的人會更少。畢竟有其他的各種魚類作為選擇，沒必要非得吃一種口味更差的魚類，並且這種魚，它的價格卻不比其他魚便宜。

二、南方多地有拜龍王的習俗。

在迷信的說法上面，有鯉魚躍龍門這種說法，也就是說，每一條沒長成的鯉魚，都有可能是一條龍，而以龍為神的地域，就會對龍的前身有一種敬畏之心，別說吃了，連看到一條鯉魚就想放生，因為那些人把鯉魚當成是一種信仰，這跟有些人把燕子看成神明，把喜鵲看成不能得罪的鳥類，是一樣的，所以把鯉魚當成神，也就不奇怪了。

所以說，南方人並不是全部都不吃鯉魚，大部分還是吃的，不吃的要麼是覺得它不好吃，多刺，還腥，要麼是覺得它是神靈，只生都來不及，更別說吃了，當然，這只是建立在他們知道的情況下，如果哪一天弄一條很美味的鯉魚給他們吃，他們是吃不出來的。