流體動力自旋式幹制設備的製作方法

2023-09-20 21:57:05 1

本發明涉及一種流體動力自旋式幹制設備。

背景技術：

食品的乾燥或脫水統稱為食品的幹制，所得產品則稱之為幹制食品。食品幹藏則指在自然條件或人工條件下，使食品中的水分降低到足以防止腐敗變質的水平後並始終保持低水分進行長期貯藏的方法。目前幹製品加工過程中採用簡單的噴淋頭進行噴淋清洗，由於噴淋頭的噴灑範圍有限而且噴灑形成的水柱作用點單一，清洗效果較差。

技術實現要素：

有鑑於此，本實用新型的目的是提供一種流體動力自旋式幹制設備，用於幹制食品，不僅自動化程度高，而且其清洗裝置噴灑範圍大，清洗效果好。

本實用新型的流體動力自旋式幹制設備，包括機架、傳送帶、清洗烘乾裝置、熱風機、水泵、加熱脫水筒、與傳送帶後端配合形成擠壓縫隙的擠壓輥5以及驅動傳送帶運動的第一電機和驅動加熱脫水筒自轉的第二電機，所述清洗裝置設置在傳送帶上方，所述加熱脫水筒設置在傳送帶後端的下方，所述加熱脫水筒內設置有熱風管，所述熱風管與熱風機出口相連通；所述清洗烘乾裝置包括外殼、噴筒、水泵和熱風機；所述噴筒包括同軸設置並能沿周向轉動的內筒和外筒，所述外殼和噴筒均為圓柱筒狀結構，噴筒設於外殼內部，噴筒與外殼同軸設置並單自由度轉動配合，外殼側壁設有噴口；所述內筒的側壁沿周向交替布置有大孔和小孔；所述外筒沿軸向設有允許大孔或小孔露出的窗口；所述內筒中部內設有隔板且內筒的兩端敞開並分別與水泵和熱風機的出口連通，所述內筒內壁固定有葉輪；

進一步，所述內筒側壁固定有用於調節其與外筒相對轉動的調節手柄，所 述外筒側壁設有用於使調節手柄伸出的調節槽；

進一步，所述外殼外壁沿周向滑動配合有用於調節噴口大小的弧形滑門；

進一步，所述加熱脫水筒傾斜設置；

進一步，所述加熱脫水筒為具有夾層的雙層結構，加熱脫水筒的夾層內設置有電熱絲；

本實用新型的有益效果是：本實用新型的流體動力自旋式幹制設備，用於幹制食品，自動化程度高，能夠降低食品加工成本，增大產量，同時其清洗烘乾裝置噴灑範圍由外殼側壁設置的噴口所在的扇形角度決定，能產生足夠大的噴灑範圍，水流或氣流通過葉輪進入噴筒的過程中能推動葉輪和噴筒旋轉，使噴灑形成的水柱和氣流在空間內移動，能對製品表面進行全面清洗和烘乾，同時，通過調整噴筒的內筒和外筒相對轉動能夠選擇利用大孔或者小孔進行噴灑，從而調整噴筒的出水量和出風量。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為清洗烘乾裝置結構示意圖；

圖3為噴筒的結構示意圖；

圖4為圖中A處的剖視圖。

具體實施方式

圖1為本實用新型的結構示意圖，圖2為清洗裝置結構示意圖，如圖所示：本實施例的流體動力自旋式幹制設備，包括機架11、傳送帶10、清洗烘乾裝置、熱風機4、水泵1、加熱脫水筒9、與傳送帶10後端配合形成擠壓縫隙的擠壓輥5以及驅動傳送帶10運動的第一電機12和驅動加熱脫水筒9自轉的第二電機6，所述清洗裝置設置在傳送帶10上方，所述加熱脫水筒9設置在傳送帶10後端的下方，所述加熱脫水筒9內設置有熱風管7，所述熱風管7與熱風機4出口相連通；所述清洗烘乾裝置包括外殼2、噴筒3、水泵1和熱風機4；所述噴筒3包括同軸設置並能沿周向轉動的內筒15和外筒18，所述外殼2和噴筒3均為圓柱筒狀結構，噴筒3設於外殼2內部，噴筒3與外殼2同軸設置並單自 由度轉動配合，外殼2側壁設有噴口13；所述內筒15的側壁沿周向交替布置有大孔16和小孔17；所述外筒18沿軸向設有允許大孔16或小孔17露出的窗口20；所述內筒15中部內設有隔板19且內筒15的兩端敞開並分別與水泵1和熱風機4的出口連通，所述內筒內壁固定有葉輪；將製品放置在傳送帶10上移動，依次進行清洗和烘乾，烘乾結束後，製品傳送帶10移動在擠壓輥5處進行擠壓，並倒入位於傳送帶10後端的下方的加熱脫水筒9中進行熱脫水；清洗裝置、熱風機4、第一電機12、第二電機6均固定安裝於機架11，加熱脫水筒9繞其自身軸線單自由度轉動連接於機架11；該流體動力自旋式幹制設備，其清洗裝置噴灑範圍由外殼2側壁設置的噴口13所在的扇形角度決定，能產生足夠大的噴灑範圍，水流或氣流通過葉輪23進入噴筒3的過程中能推動葉輪23和噴筒3旋轉，使噴灑形成的水柱和氣流在空間內移動，能對製品表面進行全面清洗和烘乾，同時，通過調整噴筒3的內筒15和外筒18相對轉動能夠選擇利用大孔16或者小孔17進行噴灑，從而調整噴筒3的出水量和出風量。

本實施例中，所述內筒15側壁固定有用於調節其與外筒18相對轉動的調節手柄21，所述外筒18側壁設有用於使調節手柄21伸出的調節槽22，利用調節手臂驅動外筒18轉動，調節出水窗的位置從而使大孔16或小孔17露出進行噴水，進而調節噴筒3的灑水量。

本實施例中，所述外殼2外壁沿周滑動配合有用於調節噴口13大小的弧形滑門14，該弧形滑門14可設置兩個分列於外殼2徑向兩側通過滑動滑門14可以調節噴口13大小從而調節噴淋範圍。

本實施例中，所述加熱脫水筒9傾斜設置，加熱脫水筒9自轉時，能帶動筒內的製品翻動，增強脫水效果。

本實施例中，所述加熱脫水筒9為具有夾層的雙層結構，加熱脫水筒9的夾層內設置有電熱絲8；加熱脫水筒9通過電熱絲8進行加熱，對筒內的製品進行脫水。

最後說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，儘管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應 當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的宗旨和範圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求範圍當中。