對化療具有增效作用的保健藥膳及製備方法

2023-09-21 02:53:35 1

對化療具有增效作用的保健藥膳及製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種對化療具有增效作用的保健藥膳及其製備方法，取下述重量配比的主要原料藥製備而成：黃芪15-25，薏米12-20，山藥10-20，黃精9-15，川芎8-16，一匹草8-12，栝樓6-15，猴頭菌8-16，白花蛇舌草6-9，狗腎10-15，石首魚20-35，甘草9-15，烏骨雞45-60。本發明能夠減輕患者痛苦，有效延長患者生存時間，提升生活質量；配合化療可以明顯減輕化療毒副反應，幫助化療順利完成，對化療具有增效作用。
【專利說明】對化療具有増效作用的保健藥膳及製備

【技術領域】
[0001] 本發明涉及食品保健領域，特別是涉及一種對化療具有增效作用的保健藥膳及制 備。

【背景技術】
[0002]目前，腫瘤已經成為繼心血管疾病後又一健康殺手。隨著臨床研宄的深入，當今癌 症的治療已成為多學科的綜合治療，有手術、放療、化療、生物免疫治療、中醫中藥治療、內 分泌治療、熱療、光動力治療、冷凍治療及腫瘤基因治療等方法。其中，化療是最常用的方法 之一。然而，化療藥物毒副作用較大，特別是對人體免疫功能有影響，有的藥物還具有遠期 毒性。嚴重的全身反應、消化道反應、骨髓抑制等，是關係到化療能否順利完成的關鍵。一、 全身反應。主要症狀有頭暈、眼花、疲乏無力、精神委靡、食欲不振、大小便失調等。中醫辨 證多屬氣血兩虛、肝腎虧損的症狀。治療宜補氣養血、滋補肝腎。常用八珍湯、升血調元湯 (黃芪、黨參、骨碎補、女貞子等）。二、消化道反應，噁心嘔吐。噁心、嘔吐是化療比較普遍 的不良反應，往往導致患者無法進食，甚至影響繼續治療。相關研宄很多，以中藥加恩丹西 酮預防順鉑導致的噁心嘔吐，效果良好。1、嘔吐清水者屬脾胃虛寒，胃失和降之證，治療宜 健脾和胃，降逆止嘔。常用陳夏六君子湯合丁香柿蒂散加減（陳皮、姜半夏、茯苓、炙甘草、 黨參、柿蒂等）。2、嘔吐酸水、苦水者屬胃熱之證，宜用橘皮竹茹湯（橘皮、竹茹、大棗、黨參 等）。3、胃脘飽脹、胸脅竄痛者，屬肝胃不和之證，宜用逍遙散加減。腹痛腹瀉，化療過程中 往往出現腹痛、腹瀉、大便失調，甚至出現黏膜壞死、潰瘍、出血者，中醫辨證多屬脾胃失調。 腹痛可服用甘草芍藥湯（白芍、甘草、佛手、雲苓、木香等）；腹瀉可用半夏瀉心湯（法半夏、 黃連、黃芩、淮山、白朮）。三、骨髓抑制。多數抗腫瘤藥物可引起不同程度的骨髓抑制，表 現為白細胞減少、抵抗力下降，嚴重者出現貧血等情況，其中少數患者多年不能恢復正常。 因此，骨髓抑制是化療期間的一個大問題。整個化療期間宜配合中藥治療，以減輕化療藥的 毒副反應，保護骨髓，促進骨髓造血功能的恢復和重建。中醫認為，"脾胃生化氣血" "腎主 骨""骨生髓"，健脾益氣，補腎填精是扶正升白的關鍵。升血湯在這方面有很好的療效。升 血湯：黃芪、太子參、白朮、茯苓、雞血藤、菟絲子等。組方全面，療效顯著。四、免疫功能下降。 多數抗腫瘤藥物對機體的免疫功能有不同程度的抑制作用。提高免疫功能的藥物，目前使 用最多的是多糖類（香菇、豬苓、茯苓、靈芝、木耳等）。中藥中的補氣藥如人參、黃芪、靈芝 等，滋陰藥如女貞子、山萸肉、生地等，部分活血化淤藥如莪朮、三七等，清熱解毒藥如白花 蛇舌草、蒲公英、黃連等，均有免疫增強作用，可辨證用藥。五、神經毒性。部分化療藥物如 長春鹼、長春新鹼等，對周圍神經有明顯的毒性作用，表現為四肢遠端感覺障礙、腱反射低 下和腸麻痺等。中醫認為，周圍神經毒性引起的肢體麻木屬"痺症"範疇。《黃帝內經》:"血 凝於膚者為痺"，"其不痛不仁者，病久入深，榮衛之行澀，經絡時疏，故不痛，皮膚不營，故為 不仁"。因此，中醫治療以益氣養血、活血化淤為主。可使用黃芪、當歸、白芍、雞血藤、紅花 等藥物以活血通絡。六、黏膜反應。有些化療藥物會引起各種黏膜反應，如口腔炎、口腔潰 瘍、食道或胃腸道黏膜充血等。最多見於口腔黏膜潰瘍。中醫治療以清熱解毒、滋陰養血為 主。可辨證使用金銀花、蒲公英、麥冬、知母、生地黃等藥物，並加雙料喉風散局部外用。七、 手足症候群。手足症候群又稱為掌蹠感覺喪失性紅斑，臨床上主要表現為手指或腳趾的熱、 痛、紅斑性腫脹，嚴重者發展至脫肩、潰瘍和劇烈疼痛。多種化療藥物都可以引起手足綜合 徵，如阿糖胞苷、環磷醯胺、多西紫杉醇、長春瑞濱等。近年來，卡培他濱所致的手足症候群 尤為嚴重，已引起人們的重視。卡培他濱相關性手足症候群發生率為48%-62%，往往導致停 藥或減量，嚴重影響療效並降低患者的生活質量，已被證實為慢性劑量限制性毒性。患者在 化療期間，應儘量減少手、足皮膚的損傷概率，可穿戴寬鬆的鞋襪、手套，以避免手足頻繁摩 擦和過度擠壓。可服用維生素 B6,也可以外塗尿素霜。中藥外洗的療效也比較理想（赤芍、 白鮮皮、地膚子、防風、紅花、蟬蛻、銀花等藥物煎水外洗）。
[0003] 申請公布號CN 103070392 A (申請號201210574978. X)的中國專利文獻公開了 一種減低電化療副作用的營養保健品，本發明的減低電化療副作用的營養保健品，包括一 定配比量的舞茸萃取物、枸杞萃取物而形成。申請公布號CN 103960710 A (申請公布號 CN 103960710 A)的中國專利文獻公開了一種減輕腫瘤患者化療胃腸反應的保健湯，主要 取下述重量配比的原料製備而成：銀耳4-10份，蘆薈2-5份，人參葉1-4份，川楝子1. 5-6 份，百合2-6份，鬱李仁(炒）2-6份，炒枳殼3-7份。申請公布號CN 102743639 A(申請號 201210227299. 5)的中國專利文獻公開了一種改善化療病人食慾的保健組合物，由如下原 料組成：黃苗40?70g，麥冬15?40g，天麻10?15g，白朮10?25g，茯苳5?10g，靈芝 孢子粉5?10g，枸杞子15?25g，萊菔子15?25g，法半夏15?25g，丁香10?25g，陳皮 10 ?25g，燕麥 1000 ?3000g。
[0004] 化療既會抑制癌細胞，但也會殺傷正常細胞，使生活質量下降，且常因不同程度的 毒副作用，致部分患者不能順利完成各個療程，影響了療效。


【發明內容】

[0005] 針對現有技術的不足，本發明的目的是提供一種對化療具有增效作用的保健藥膳 及製備。本發明能夠減輕患者痛苦，有效延長患者生存時間，提升生活質量；配合化療可以 明顯減輕化療毒副反應，幫助化療順利完成，對化療具有增效作用。
[0006] 本發明的技術方案是： 對化療具有增效作用的保健藥膳，取下述重量配比的主要原料藥製備而成：黃芪 15-25,薏米12-20,山藥10-20,黃精9-15,川芎8-16, 一匹草8-12,栝樓6-15,猴頭菌8-16， 白花蛇舌草6-9,狗腎10-15,石首魚20-35,甘草9-15,烏骨雞45-60。
[0007] 對化療具有增效作用的保健藥膳，優選的方案是，取下述重量配比的主要原料藥 製備而成：黃芪17-22,薏米15-18,山藥13-17,黃精11-13,川芎10-14, 一匹草9-11，栝 樓8-12,猴頭菌10-13,白花蛇舌草6. 5-8,狗腎12-14,石首魚27-32,甘草11-14,烏骨雞 48-56〇
[0008] 對化療具有增效作用的保健藥膳，更加優選的方案是，取下述重量配比的主要原 料藥製備而成：黃芪19,薏米17,山藥15,黃精12,川芎12, 一匹草10,栝樓10,猴頭菌11， 白花蛇舌草7,狗腎12. 5,石首魚29,甘草13,烏骨雞52。
[0009] 上述對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法是： (1)將石首魚洗淨，去除內臟，魚身斜切兩刀，放鹽抹勻，醃製8-16小時； (2) 將烏骨雞去毛及內臟，洗乾淨，切成小塊，放入沸水中滾4-12分鐘，撈起瀝乾水； (3) 將黃芪、黃精、川芎、一匹草、栝樓、猴頭菌、白花蛇舌草和甘草分別洗淨，然後將藥 物裝入紗布袋內紮緊； (4) 將步驟（1)和步驟（2)所得放進燉鍋中，加水，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的 3-4. 5倍，大火燒沸後放入步驟（3)所得藥包，沸後打去浮沫，放入精鹽、味精、蔥段，加蓋改 微火煲25-40分鐘； (5) 將狗腎洗淨切片，將山藥裝入紗布袋內紮緊，與薏米一起放入上述鍋中，加蓋繼續 煲50-70分鐘，揀去藥包，即得。
[0010] 優選在於步驟（1)中，醃製10-14小時。
[0011] 優選在於步驟（2)中，放入沸水中滾5-9分鐘。
[0012] 優選在於步驟（4)中，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的3. 5-4倍。
[0013] 優選在於步驟（4)中，加蓋改微火煲28-35分鐘。
[0014] 優選在於步驟（5)中，加蓋繼續煲55-65分鐘。
[0015] 更加優選的，步驟（1)中，醃製12小時。
[0016] 更加優選的，步驟（2)中，放入沸水中滾7分鐘。
[0017] 更加優選的，步驟（4)中，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的3. 8倍。
[0018] 更加優選的，步驟（4)中，加蓋改微火煲32分鐘。
[0019] 更加優選的，步驟（5)中，加蓋繼續煲60分鐘。
[0020] 本發明提供的對化療具有增效作用的保健藥膳製備簡便。除此之外，本發明的優 良效果還表現在： 1、 減輕患者痛苦，有效延長患者生存時間，提升生活質量； 2、 具有補氣固表、補脾養胃、養陰潤肺、活血行氣、清熱解毒、補肝腎、益氣血等功效，對 機體免疫功能有保護、促進作用，增強了自身抗衡能力，從而達到使化療增效目的； 3、 本發明配合化療可以明顯減輕化療毒副反應，幫助化療順利完成； 4、 藥源易得； 5、 讓患者在享受美味佳餚中獲得治療，患者易於接受； 6、 安全、有效，無毒副作用。

【具體實施方式】
[0021] 下面結合實施例和實驗例詳細說明本發明的技術方案，但保護範圍不限於此。
[0022] 本發明所用主要中藥原料的藥理如下： 黃芪：基原：為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根。藥性：甘，溫。歸肺、脾經。功 用主治：補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫 肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛瘻黃，內熱消渴，慢性腎炎蛋 白尿，糖尿病。
[0023] 薏米：又名薏苡仁、苡仁、六穀子，基原：為禾本科植物薏苡的種仁。藥性：甘淡、微 寒、無毒。歸脾、胃、肺、大腸經。功用主治：清熱利溼，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強 筋骨。主治風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫， 腸癰熱淋。
[0024] 山藥：基原：本品為薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖。藥性：甘，平。歸脾、肺、腎經。 功用主治：補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精， 帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多。
[0025] 黃精：基原：為百合科黃精屬植物黃精、多花黃精和滇黃精的根莖。藥性：甘，平。 歸脾、肺、腎經。功用主治：養陰潤肺，補脾益氣，滋腎填精。主治陰虛勞嗽，肺燥咳嗽；脾虛 乏力，食少口乾，消渴；腎虧腰膝酸軟，陽瘻遺精，耳鳴目暗，鬚髮早白，體虛羸瘦，風癩癬疾。
[0026] 川芎：基原：為傘形科植物川芎的乾燥根莖。藥性：辛，溫。歸肝、膽、心包經。功 用主治：活血行氣，祛風止痛。用於月經不調.經閉痛經，癥瘕腹痛，胸脅刺痛，跌扑腫痛，頭 痛，風溼痺痛。
[0027] 一匹草：基原：為蘭科捲瓣蘭屬植物梳帽捲瓣蘭的全草。成分：全草含聯苄類成 分：捲瓣蘭聯苄定寧，大葉蘭酚，捲瓣蘭聯苄定，捲瓣蘭聯苄寧，山藥素；還含菲類成分：卷 瓣蘭菲定，捲瓣蘭菲靈。藥性：溫，甘，無毒。功用主治：祛風除溼，活血，止咳，消食積。主治 風溼痺痛，跌打損傷，咳嗽吐血，食積，虛勞。
[0028] 栝樓：別稱瓜萎、瓜樓、藥瓜，為萌蘆科栝樓屬植物栝樓及雙邊栝樓的果實。藥性： 甘、微苦，寒。歸肺、胃、大腸經。功用主治：清熱化痰，寬胸散結，潤燥滑腸。主治肺熱咳嗽， 胸痺，結胸，消渴，便秘，癰腫瘡毒。
[0029] 猴頭菌：別名猴菇、蝟菌、刺蝟菌、小刺猴頭、猴頭菇，為齒菌科真菌猴頭菌、珊瑚狀 猴頭菌的子實體。藥性：甘，平。歸脾、胃經。功用主治：健脾養胃，安神，抗癌。主體虛乏 力，消化不良，失眠，胃與十二指腸潰瘍，慢性胃炎，消化道腫瘤。
[0030] 白花蛇舌草：基原：為茜草種植物白花蛇舌草的帶根全草。化學成份：全草中分出 卅一烷、豆留醇、熊果酸、齊墩果酸，β-谷留醇、β-谷留醇-D-葡萄糖甙、對香豆酸等。藥 性：苦、甘，寒。《廣西中藥志》："入心、肝、脾三經"功用主治：清熱，利溼，解毒。治肺熱喘 咳，扁桃體炎。咽喉炎，闌尾炎，痢疾，尿路感染，黃疸，肝炎，盆腔炎，附件炎，癰腫疔瘡，毒蛇 咬傷，腫瘤。亦可用於消化道癌症。
[0031] 狗腎：基原：為犬科動物狗的腎臟。化學成份：含雄性激素、蛋白質、脂肪。藥性： 甘、鹹，溫。歸腎經。功用主治：補腎溫陽。主腎虛身冷。
[0032] 石首魚：基原：為石首魚科黃魚屬動物大黃魚和小黃魚的肉。成分：使用部分含蛋 白質，脂肪，水分，媽，磷，鐵，硫酸素，核黃素，煙酸，碘等。藥性：甘，鹹，平。歸胃、肝、腎經。 功用主治：益氣養胃，補腎，明目。主治病後、產後體虛，乳汁不足，腎虛腰痛，水腫，視物昏 花。
[0033] 甘草：基原：為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的乾燥根及根莖。藥性：甘， 平。歸心、肺、脾、胃經。功用主治：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。 用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，院腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒 性、烈性。
[0034] 烏骨雞：基原：為雉科動物烏骨雞去羽毛及內臟的全體。化學成份：含銅、鋅、錳等 元素，還含胡蘿蔔素、烏雞黑素等。藥理作用：食入烏雞骨可增強機體免疫功能。藥性：甘， 平。歸肝、腎、肺經。功用主治：補肝腎，益氣血，退虛熱。主虛勞贏瘦，骨蒸癆熱，消渴，遺 精，久瀉，久痢，崩中，帶下。
[0035] 實施例1對化療具有增效作用的保健藥膳，取下述重量份的主要原料藥製備而成 (每份為20g):黃芪15份，薏米12份，山藥10份，黃精9份，川芎8份，一匹草8份，栝樓6 份，猴頭菌8份，白花蛇舌草6份，狗腎10份，石首魚20份，甘草9份，烏骨雞45份。
[0036] 上述對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法是： (1) 將石首魚洗淨，去除內臟，魚身斜切兩刀，放鹽抹勻，醃製8小時； (2) 將烏骨雞去毛及內臟，洗乾淨，切成小塊，放入沸水中滾4分鐘，撈起瀝乾水； (3) 將黃芪、黃精、川芎、一匹草、栝樓、猴頭菌、白花蛇舌草和甘草分別洗淨，然後將藥 物裝入紗布袋內紮緊； (4) 將步驟（1)和步驟（2)所得放進燉鍋中，加水，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的 3倍，大火燒沸後放入步驟（3)所得藥包，沸後打去浮沫，放入精鹽、味精、蔥段，加蓋改微火 煲25分鐘； (5) 將狗腎洗淨切片，將山藥裝入紗布袋內紮緊，與薏米一起放入上述鍋中，加蓋繼續 煲50分鐘，揀去藥包，即得。
[0037] 本發明化療具有增效作用的保健藥膳的使用方法：食肉喝湯，每日兩次。
[0038] 實施例2對化療具有增效作用的保健藥膳，取下述重量份的主要原料藥製備而成 海份為20g):黃芪25份，薏米20份，山藥20份，黃精15份，川芎16份，一匹草12份，栝樓 15份，猴頭菌16份，白花蛇舌草9份，狗腎15份，石首魚35份，甘草15份，烏骨雞60份。
[0039] 上述對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法是： (1) 將石首魚洗淨，去除內臟，魚身斜切兩刀，放鹽抹勻，醃製16小時； (2) 將烏骨雞去毛及內臟，洗乾淨，切成小塊，放入沸水中滾12分鐘，撈起瀝乾水； (3) 將黃芪、黃精、川芎、一匹草、栝樓、猴頭菌、白花蛇舌草和甘草分別洗淨，然後將藥 物裝入紗布袋內紮緊； (4) 將步驟（1)和步驟（2)所得放進燉鍋中，加水，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的 4. 5倍，大火燒沸後放入步驟（3)所得藥包，沸後打去浮沫，放入精鹽、味精、蔥段，加蓋改微 火煲40分鐘； (5) 將狗腎洗淨切片，將山藥裝入紗布袋內紮緊，與薏米一起放入上述鍋中，加蓋繼續 煲70分鐘，揀去藥包，即得。
[0040] 典型病例一 ：XXX，男，59歲。患有鼻咽癌，化療四次。最近腰疼，到當地醫院檢查， 醫生說已經出現了骨轉移。由於化療，造成患者吃東西沒有胃口，身體較虛。使用本發明對 化療具有增效作用的保健藥膳，食肉喝湯，每日兩次。服用半個月後，吃飯有胃口了，身體狀 況好轉。服用1個月後，再次進行化療，並且化療順利完成，在化療時沒有任何不良反應、身 體穩步恢復。2個月後，複查轉移病灶已經消失。
[0041] 實施例3對化療具有增效作用的保健藥膳，取下述重量份的主要原料藥製備而成 海份為20g):黃芪17份，薏米15份，山藥13份，黃精11份，川芎10份，一匹草9份，栝樓 8份，猴頭菌10份，白花蛇舌草6. 5份，狗腎12份，石首魚27份，甘草11份，烏骨雞48份。
[0042] 上述對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法是： (1) 將石首魚洗淨，去除內臟，魚身斜切兩刀，放鹽抹勻，醃製10小時； (2) 將烏骨雞去毛及內臟，洗乾淨，切成小塊，放入沸水中滾5分鐘，撈起瀝乾水； (3) 將黃芪、黃精、川芎、一匹草、栝樓、猴頭菌、白花蛇舌草和甘草分別洗淨，然後將藥 物裝入紗布袋內紮緊； (4) 將步驟（1)和步驟（2)所得放進燉鍋中，加水，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的 3. 5倍，大火燒沸後放入步驟（3)所得藥包，沸後打去浮沫，放入精鹽、味精、蔥段，加蓋改微 火煲28分鐘； (5) 將狗腎洗淨切片，將山藥裝入紗布袋內紮緊，與薏米一起放入上述鍋中，加蓋繼續 煲55分鐘，揀去藥包，即得。
[0043] 典型病例二：XXX，女，62歲。一年前出現胃疼、反酸，大便不規律等症狀，開始她以 為是老胃病犯了，自己在家服用了一些止疼的胃藥，可是效果不理想。到當地醫院進行全面 檢查，診斷結果是胃癌。進行了化療，化療後出現頭暈，疲乏無力，精神萎靡，食欲不振，失眠 多夢，口乾，大小便失調等症狀和表現。使用本發明對化療具有增效作用的保健藥膳，食肉 喝湯，每日兩次。食用10天後，上述症狀有所好轉。食用20天後，上述症狀基本消失。1個 月後，進行化療，化療順利完成，在化療時沒有任何不良反應。2個月後複查，她的胃癌得到 了有效控制，身體不斷恢復。
[0044] 實施例4對化療具有增效作用的保健藥膳，取下述重量份的主要原料藥製備而成 海份為20g):黃芪22份，薏米18份，山藥17份，黃精13份，川芎14份，一匹草11份，栝樓 12份，猴頭菌13份，白花蛇舌草8份，狗腎14份，石首魚32份，甘草14份，烏骨雞56份。
[0045] 上述對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法是： (1) 將石首魚洗淨，去除內臟，魚身斜切兩刀，放鹽抹勻，醃製14小時； (2) 將烏骨雞去毛及內臟，洗乾淨，切成小塊，放入沸水中滾9分鐘，撈起瀝乾水； (3) 將黃芪、黃精、川芎、一匹草、栝樓、猴頭菌、白花蛇舌草和甘草分別洗淨，然後將藥 物裝入紗布袋內紮緊； (4) 將步驟（1)和步驟（2)所得放進燉鍋中，加水，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的 4倍，大火燒沸後放入步驟（3)所得藥包，沸後打去浮沫，放入精鹽、味精、蔥段，加蓋改微火 煲35分鐘； (5) 將狗腎洗淨切片，將山藥裝入紗布袋內紮緊，與薏米一起放入上述鍋中，加蓋繼續 煲65分鐘，揀去藥包，即得。
[0046] 典型病例三：XXX，女，62歲。主訴：診斷急性淋巴細胞白血病ALL2-年8月餘， 第八次化療。該患者在第五療程化療後只取得部分緩解，其後加大劑量，應用進口化療藥， 但仍不能完全緩解。第八次化療後，出現較重副反應及難控制的發燒，粒細胞缺乏。使用本 發明對化療具有增效作用的保健藥膳，食肉喝湯，每日兩次。食用2周，其精神、進食恢復如 常，大便艱澀得以通順，抗生素激素難控制的近一月發燒被徹底控制，血象明顯提升好轉。 食用1個月，查血象、肝功均正常，骨髓象呈完全持續緩解，患者無任何不適。1個半月後，再 次進行化療，化療順利完成，患者無既往嚴重化療副反應，血象和生活指徵正常。3個月後檢 查提示病情控制良好，長期觀察無恙。
[0047] 實施例5對化療具有增效作用的保健藥膳，取下述重量份的主要原料藥製備而成 (每份為20g):黃芪19份，薏米17份，山藥15份，黃精12份，川芎12份，一匹草10份，栝 樓10份，猴頭菌11份，白花蛇舌草7份，狗腎12. 5份，石首魚29份，甘草13份，烏骨雞52 份。
[0048] 上述對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法是： (1)將石首魚洗淨，去除內臟，魚身斜切兩刀，放鹽抹勻，醃製12小時； (2) 將烏骨雞去毛及內臟，洗乾淨，切成小塊，放入沸水中滾7分鐘，撈起瀝乾水； (3) 將黃芪、黃精、川芎、一匹草、栝樓、猴頭菌、白花蛇舌草和甘草分別洗淨，然後將藥 物裝入紗布袋內紮緊； (4) 將步驟（1)和步驟（2)所得放進燉鍋中，加水，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的 3. 8倍，大火燒沸後放入步驟（3)所得藥包，沸後打去浮沫，放入精鹽、味精、蔥段，加蓋改微 火煲32分鐘； (5) 將狗腎洗淨切片，將山藥裝入紗布袋內紮緊，與薏米一起放入上述鍋中，加蓋繼續 煲60分鐘，揀去藥包，即得。
[0049] 試驗例本發明所得對化療具有增效作用的保健藥膳(實施例5)的臨床應用：2009 年4月-2012年12月，在9所醫院篩選212例中晚期惡性腫瘤病人，並經病理證實有可見 病灶，確診後並住院接受化療，KPS評分在60分以上，生存期3月以上，各項檢查指標符合 化療適應症。其中男性118例，女性94例，年齡最大的74歲，年齡最小的28歲，平均年齡 59歲。腫瘤診斷標準和分期參見中華人民共和國衛生部頒發的《中國常見惡性腫瘤診治規 範》。排除標準：①不符合上述標準；②精神病患者；③過敏體質或對多種藥物過敏者。隨 機分為兩組，治療組和對照組(每組106人)，治療組使用本發明所得產品配合化療，對照組 單純化療。治療組於化療前1周開始使用本發明所得對化療具有增效作用的保健藥膳，使 用方法：食肉喝湯，每日兩次，1個月為1個療程，共用兩個療程。
[0050] 療效觀測：增效的主要指標：瘤體變化；增效的次要指標：症狀改善情況，生活狀 態評價（卡氏評分），腫瘤相關指標變化，心、肝、腎及造血系統檢查。療效判定：（1)根據 WHO腫瘤療效的判定標準分為：①完全緩解（CR):腫瘤完全消失，持續4周以上。②部分緩 解（PR):腫瘤縮小50%以上，持續4周以上，無新的病變出現。③穩定（NC):腫瘤縮小50% 以下或增大在25%以內，持續4周以上，無新的病變出現。④惡化（PD):腫瘤增大25%以上， 或有新的病變出現（註：腫瘤大小以兩個最大互相垂直的直徑的乘積表示）。有效包括完 全緩解和部分緩解。兩組治療後緩解程度比較結果如表1所示。（2)卡氏評分（KPS):評為 降低、穩定、提高三級。治療前及每個療程結束進行評分，凡療程結束後較治療前評分增加 多10分者為"提高改善"，評分減少多10分者為"降低"，評分增減< 10分者為"穩定"。有 效包括改善和穩定。兩組治療前後生活質量評定（KPS)變化結果如表2所示。
[0051] 表1兩組治療後緩解程度比較

【權利要求】
1. 對化療具有增效作用的保健藥膳，其特徵在於，取下述重量配比的主要原料藥製備 而成：黃芪15-25,薏米12-20,山藥10-20,黃精9-15,川芎8-16, 一匹草8-12,栝樓6-15， 猴頭菌8-16,白花蛇舌草6-9,狗腎10-15,石首魚20-35,甘草9-15,烏骨雞45-60。
2. 如權利要求1所述的對化療具有增效作用的保健藥膳，其特徵在於，取下述重量配 比的主要原料藥製備而成：黃芪17-22,薏米15-18,山藥13-17,黃精11-13,川芎10-14， 一匹草9-11，栝樓8-12,猴頭菌10-13,白花蛇舌草6. 5-8,狗腎12-14,石首魚27-32,甘草 11-14,烏骨雞 48-56。
3. 如權利要求1所述的對化療具有增效作用的保健藥膳，其特徵在於，取下述重量配 比的主要原料藥製備而成：黃芪19,薏米17,山藥15,黃精12,川芎12, 一匹草10,栝樓10， 猴頭菌11，白花蛇舌草7,狗腎12. 5,石首魚29,甘草13,烏骨雞52。
4. 如權利要求1?3任一所述的對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法，其特徵 在於，步驟如下： (1) 將石首魚洗淨，去除內臟，魚身斜切兩刀，放鹽抹勻，醃製8-16小時； (2) 將烏骨雞去毛及內臟，洗乾淨，切成小塊，放入沸水中滾4-12分鐘，撈起瀝乾水； (3) 將黃芪、黃精、川芎、一匹草、栝樓、猴頭菌、白花蛇舌草和甘草分別洗淨，然後將藥 物裝入紗布袋內紮緊； (4) 將步驟（1)和步驟（2)所得放進燉鍋中，加水，加水量為石首魚和烏骨雞總重量的 3-4. 5倍，大火燒沸後放入步驟（3)所得藥包，沸後打去浮沫，放入精鹽、味精、蔥段，加蓋改 微火煲25-40分鐘； (5) 將狗腎洗淨切片，將山藥裝入紗布袋內紮緊，與薏米一起放入上述鍋中，加蓋繼續 煲50-70分鐘，揀去藥包，即得。
5. 如權利要求4所述的對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法，其特徵在於，步 驟（1)中醃製10-14小時(優選醃製12小時)。
6. 如權利要求4所述的對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法，其特徵在於，步 驟（2)中放入沸水中滾5-9分鐘(優選放入沸水中滾7分鐘)。
7. 如權利要求4所述的對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法，其特徵在於，步 驟（4)中加水量為石首魚和烏骨雞總重量的3. 5-4倍(優選加水量為石首魚和烏骨雞總重 量的3. 8倍)。
8. 如權利要求4所述的對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法，其特徵在於，步 驟（4)中加蓋改微火煲28-35分鐘(優選加蓋改微火煲32分鐘)。
9. 如權利要求4所述的對化療具有增效作用的保健藥膳的製備方法，其特徵在於，步 驟（5)中加蓋繼續煲55-65分鐘(優選加蓋繼續煲60分鐘）。
【文檔編號】A23L1/315GK104489686SQ201510008230
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2015年1月8日 優先權日:2015年1月8日
【發明者】李宏 申請人:李宏