多功能自動切菜機的製作方法

2023-09-11 00:56:40 1

專利名稱：多功能自動切菜機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種炊事機械，特別是涉及一種多功能自動切菜機。
2.背景技術目前市場上銷售的切菜機機架多為槽鋼焊接而成的，易變形、可靠性差，使用壽命短，接菜結構容易藏汙納垢，不衛生。
3.發明內容本實用新型的旨在克服現有技術的不足，提供一種使用壽命長，結構穩定不變形，可調節切菜的粗細的多功能自動切菜機。
本實用新型的目的是這樣實現的，多功能自動切菜機，包括機殼，活動頂蓋，活動頂蓋通過頂蓋支點連接在機殼上，機殼有開口槽，調節手柄的升降旋鈕、鎖緊輪的鎖緊旋鈕在開口槽內滑動，機殼正面有門，機殼內有帶出菜口的隔板，隔板上固定有電動機支架，電機支架固定電動機，軌道固定在機殼內位於隔板上方，放置在軌道上的滑動刀架，機殼頂部向內彎曲形成進料盒，其特徵是滑動刀架通過連杆與前後2個傳動輪連接，傳動輪之間固定上有傳動軸，傳動軸固定在傳動支架，傳動軸上的傳動齒輪與電動機的輸出齒輪嚙合；或者電動機輸出齒輪傳動軸上傳動齒輪嚙合，傳動輪通過傳動皮帶與另一端的前後2個副傳動輪連接，傳動皮帶上有皮帶扣固定連接在滑動刀架；滑動刀架是中空的其橫截面為臺階型，滑動刀架側板上有與調節手柄配合的通孔，調節手柄的軸上固定有齒輪，齒輪與升降柱上的齒條嚙合，升降柱的右側有鎖緊輪；升降柱穿過滑動刀架臺階面的通孔，升降柱頂部固定有升降板；滑動刀架的側板臺階處有用於安裝排刀軸的安裝通孔，星形刀片裝在排刀軸上，排刀軸對應的滑動刀架的臺階面是空洞，空洞處固定有單面刀片，單面刀片對應的滑動刀架的底面沒有底板。
本實用新型進一步的方案，星形刀片之間有墊片，星形刀片可去掉一角或兩角。
本實用新型進一步的方案，升降柱兩側固定右支撐板，支撐板有凸臺，調節手柄的軸的另一端固定在凸臺，鎖緊輪的另一端固定在凸臺。
本實用新型進一步的方案，排刀軸，固定在排刀軸上的星排刀片，單面刀片及從側板切下的弧形板為一整體，排刀軸端部固定有棘輪，與棘輪配合的棘爪，弧形板上有卡槽，與卡槽配合的卡子，卡子安裝在盲孔內，盲孔內有彈簧。
本實用新型進一步方案，進料盒的左側有擋板。
本實用新型進一步方案，滑動刀架的頂板下方固定有隔板。
本實用新型同現有技術相比具有以下優點，使用壽命長，穩定不變形、工作效率高；使用方便，通過調節棘輪旋轉，可調節切菜的形壯和粗細；接菜結構封閉，使切好的菜安指定位置輸出，減少汙染；整個機構是密閉式工作的，安全可靠，不會對人造成傷害；拆卸方便，可隨時清洗，保持乾淨衛生；重量輕，易於搬動，體積小適合家庭和餐飲業使用。
4.
圖1是本實用新型的剖面圖；圖2是本實用新型的局部剖視圖；圖3是圖1的A-A剖視圖；圖4是圖2的B-B剖視圖；圖5是圖1C放大示意圖；圖6是本實用新型的剖面圖；圖7是圖6的D-D剖視圖。
5.具體實施方式
如圖1所示，多功能自動切菜機，包括機殼38，活動頂蓋39，活動頂蓋38通過頂蓋支點40連接在機殼38上，機殼38有開口槽41，調節手柄13的升降旋鈕42、鎖緊輪18的鎖緊旋鈕43在開口槽41內滑動，機殼38正面有門44，機殼39內有帶出菜口的隔板45，隔板45上固定有電動機支架46，電動機支架46固定電動機7，軌道47固定在機殼38內位於隔板45上方，放置在軌道47上的滑動刀架1，機殼38頂部向內彎曲形成進料盒35，進料盒35的左側有擋板36。滑動刀架1通過連杆2與前後2個傳動輪3連接，傳動輪3之間固定上有傳動軸4，傳動軸4固定在傳動支架5，傳動軸4上的傳動齒輪6與電動機7的輸出齒輪8嚙合；滑動刀架1是中空的其橫截面為臺階型，滑動刀架1側板12上有與調節手柄13配合的通孔，調節手柄13的軸14上固定有齒輪15，齒輪15與升降柱16上的齒條17嚙合，升降柱16的右側有鎖緊輪18；升降柱16兩側固定右支撐板26，支撐板26有凸臺27，調節手柄13的軸14的另一端固定在凸臺27，鎖緊輪18的另一端固定在凸臺27；升降柱16穿過滑動刀架1臺階面17的通孔，升降柱16頂部固定有升降板120；滑動刀架1的側板12臺階處有用於安裝排刀軸21的安裝通孔，星形刀片22裝在排刀軸21上，星形刀片22之間有墊片25，星形刀片22可去掉一角或兩角；排刀軸21，固定在排刀軸21上的星排刀片22，單面刀片24及從側板切下的弧形板28為一整體，排刀軸21端部固定有棘輪29，與棘輪29配合的棘爪30，弧形板28上有卡槽31，與卡槽31配合的卡子32，卡子32安裝在盲孔33內，盲孔33內有彈簧34。排刀軸21對應的滑動刀架1的臺階面17是空洞，空洞處固定有單面刀片24，單面刀片24對應的滑動刀架1的底面沒有底板。滑動刀架1的頂板下方固定有隔板37。
如圖6、7所示電動機7輸出齒輪8傳動軸4上傳動齒輪6嚙合，傳動輪3通過傳動皮帶9與另一端的前後2個副傳動輪10連接，傳動皮帶9上有皮帶扣11固定連接在滑動刀架1；電動機7轉動通過輸出齒輪8帶動傳動齒輪6旋轉，傳動齒輪6帶動傳動輪3旋轉，傳動輪3通過連杆2帶動滑動刀架1往復運動；或電動機7輸出齒輪8傳動軸4上傳動齒輪6嚙合，傳動輪3通過傳動皮帶9與另一端的前後2個副傳動輪10連接，傳動皮帶9上有皮帶扣11固定連接在滑動刀架1；電動機7正轉和反轉運轉帶動傳動皮帶9往復運動，傳動皮帶9帶動滑動刀架1往復運動。將菜放入進菜盒35內，旋轉升降旋鈕42，升高或降低升降柱16，帶動升降板20上下運動，可調節切菜的厚薄，旋轉棘爪30，調節排刀軸21，可調節切菜的粗細；滑動刀架1往復運動，就將菜切下，落入隔板45出菜口，落入盤中或筐中，打開機殼38上的門44，就可將切好的菜取出。
權利要求1.多功能自動切菜機，包括機殼，活動頂蓋，活動頂蓋通過頂蓋支點連接在機殼上，機殼有開口槽，調節手柄的升降旋鈕、鎖緊輪的鎖緊旋鈕在開口槽內滑動，機殼正面有門，機殼內有帶出菜口的隔板，隔板上固定有電動機支架，電機支架固定電動機，軌道固定在機殼內位於隔板上方，放置在軌道上的滑動刀架，機殼頂部向內彎曲形成進料盒，其特徵是滑動刀架(1)通過連杆(2)與前後2個傳動輪(3)連接，傳動輪(3)之間固定上有傳動軸(4)，傳動軸(4)固定在傳動支架(5)，傳動軸(4)上的傳動齒輪(6)與電動機(7)的輸出齒輪(8)嚙合；或者電動機(7)輸出齒輪(8)與傳動軸(4)上傳動齒輪(6)嚙合，傳動輪(3)通過傳動皮帶(9)與另一端的前後2個副傳動輪(10)連接，傳動皮帶(9)上有皮帶扣(11)固定連接在滑動刀架(1)；滑動刀架(1)是中空的其橫截面為臺階型，滑動刀架(1)側板(12)上有與調節手柄(13)配合的通孔，調節手柄(13)的軸(14)上固定有齒輪(15)，齒輪(15)與升降柱(16)上的齒條(17)嚙合，升降柱(16)的右側有鎖緊輪(18)；升降柱(16)穿過滑動刀架(1)臺階面(19)的通孔，升降柱(16)頂部固定有升降板(20)；滑動刀架(1)的側板(12)臺階處有用於安裝排刀軸(21)的安裝通孔，星形刀片(22)裝在排刀軸(21)上，排刀軸(21)對應的滑動刀架(1)的臺階面(23)是空洞，空洞處固定有單面刀片(24)，單面刀片(24)對應的滑動刀架(1)的底面沒有底板。
2.如權利要求1所述的多功能自動切菜機，其特徵是星形刀片(22)之間有墊片(25)，星形刀片(22)可去掉一角或兩角。
3.如權利要求1或2所述的多功能自動切菜機，其特徵是升降柱(16)兩側固定右支撐板(26)，支撐板(26)有凸臺(27)，調節手柄(13)的軸(14)的另一端固定在凸臺(27)，鎖緊輪(18)的另一端固定在凸臺(27)。
4.如權利要求1或2所述的多功能自動切菜機，其特徵是排刀軸(21)，固定在排刀軸(21)上的星排刀片(22)，單面刀片(24)及從側板切下的弧形板(28)為一整體，排刀軸(21)端部固定有棘輪(29)，與棘輪(29)配合的棘爪(30)，弧形板(28)上有卡槽(31)，與卡槽(31)配合的卡子(32)，卡子(32)安裝在盲孔(33)內，盲孔(33)內有彈簧(34)。
5.如權利要求3所述的多功能自動切菜機，其特徵是排刀軸(21)，固定在排刀軸(21)上的星排刀片(22)，單面刀片(24)及從側板切下的弧形板(28)為一整體，排刀軸(21)端部固定有棘輪(29)，與棘輪(29)配合的棘爪(30)，弧形板(28)上有卡槽(31)，與卡槽(31)配合的卡子(32)，卡子(32)安裝在盲孔(33)內，盲孔(33)內有彈簧(34)。
6.如權利要求1或2所述的多功能自動切菜機，其特徵是進料盒(35)的左側有擋板(36)。
7.如權利要求5所述的多功能自動切菜機，其特徵是進料盒(35)的左側有擋板(36)。
8.如權利要求1或2所述的多功能自動切菜機，其特徵是滑動刀架(1)的頂板下方固定有隔板(37)。
9.如權利要求5所述的多功能自動切菜機，其特徵是滑動刀架(1)的頂板下方固定有隔板(37)。
10.如權利要求7所述的多功能自動切菜機，其特徵是滑動刀架(1)的頂板下方固定有隔板(37)。
專利摘要本實用新型涉及一種炊事機械，特別是一種多功能自動切菜機。包括機殼，活動頂蓋，機殼內有帶出菜口的隔板，軌道固定在機殼內位於隔板上方，放置在軌道上的滑動刀架，其特徵是滑動刀架通過連杆與2個傳動輪連接，傳動輪之間固定有傳動軸，傳動軸上的傳動齒輪與電動機的輸出齒輪嚙合；調節手柄的軸上固定有齒輪，齒輪與升降柱上的齒條嚙合，升降柱的右側有鎖緊輪；升降柱穿過滑動刀架臺階面的通孔，升降柱頂部固定有升降板，星形刀片裝在排刀軸上，排刀軸對應的滑動刀架的臺階面是空洞，空洞處固定有單面刀片，本實用新型使用壽命長，穩定不變形，工作效率高；使用方便，體積小適合家庭和餐飲業使用。
文檔編號B26D1/01GK2628242SQ03249330
公開日2004年7月28日 申請日期2003年7月3日 優先權日2003年7月3日
發明者宋平, 黃修剛 申請人:宋平, 黃修剛