快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒及檢測方法

2023-09-10 10:55:50 3

專利名稱：快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒及檢測方法
技術領域：
本發明涉及一種基於未修飾納米金可視化檢測三聚氰胺的方法，特別涉及快速目 視比色檢測三聚氰胺的試劑盒及檢測方法。
背景技術：
自從2008年由三聚氰胺引發的一系列事件後，暴露了奶製品檢測技術的致命缺 陷，導致了我國奶製品行業的誠信危機，使我國的奶製品安全檢測問題面臨著巨大的挑戰。三聚氰胺是一種三嗪類含氮雜環有機化工原料，常用於製造三聚氰胺甲醛樹脂， 是建築業中常用的防火材料，廣泛應用於塑料、裝飾、塗料和造紙等行業。國際化學品安全 規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三卷表明長期或反覆大量攝入 三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。由此可見，三聚氰胺是一種禁止用於食品及動物飼料的化學物質，被國家衛生部 列入可能違法添加的非食用物質的「黑名單」。但仍有不良商家非法添加到牛奶以及其它蛋 白製品中，就因其含氮量較高(66%)，加入食品中可產生表觀蛋白質含量虛高的假象。因 此，設計一種快速、簡便的檢測方法能現場實時檢測奶製品中三聚氰胺，遏制人為添加，顯 得尤為重要。目前國內外用於原料奶及奶製品中三聚氰胺檢測的常用方法有美國FDA方法 (GC-MS和HPLC)以及國標法(GB/T22388-2008)中的高效液相色譜法(HPLC)、液相色譜-質 譜/質譜法(HPLC-MS/MQ，氣相色譜-質譜聯用法(GC-MQ，這些方法雖然能夠實現三聚氰 胺的精確檢測，但其需要精密儀器、複雜操作、檢測費用高；此外還包括表面增強拉曼光譜 法(SERS)、酶聯免疫吸附法(ELISA)等雖然相對快速簡便但其檢測時間長，費用較高。而 且，以上方法都需要專業技術人員進行操作並且前處理複雜。有的檢測方法在大部分食品 生產企業和普通消費者中難以普及。因此提高奶製品檢測技術的可行性、靈敏度和特異性 成為研究的重點。

發明內容
本發明的目的是克服現有技術的不足，提供一種高效、可靠、低成本的快速目視比 色檢測三聚氰胺的試劑盒。本發明的第二個目的是提供一種用快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒檢測三 聚氰胺的方法。快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒，所述試劑盒包括A、納米金溶液粒徑為5 IOnm ；B、100 300g/L的三氯乙酸水溶液；C、3MNa0H 水溶液；D、離心管2mL 和 5mL ；E、過濾器0· 22μπι ；
F、塑料吸管；G、三聚氰胺標準比色卡；所述納米金溶液是用下述方法製成量取IOOmL質量分數為0. 01%的氯金酸水溶 液於容器中，加入1 4mL質量分數為1 %的檸檬酸三鈉水溶液，於室溫下磁力攪拌均勻後， 加入2 4mL硼氫化鈉-檸檬酸三鈉混合水溶液，所述混合水溶液中硼氫化鈉的質量分數 為0. 075 %，所述檸檬酸三鈉的質量分數為1 %，於室溫下，在轉速為200 300轉/分鐘的 條件下攪拌20-40min，得到桔紅色的納米金溶液，加入ImL質量分數為0. 02% NaN3水溶液， 再用0. 22 μ m過濾器過濾後4°C避光保存；三聚氰胺標準比色卡是用下述方法製成(1)配製濃度分別為 240mg/L、120mg/L、60mg/L、30mg/L、15mg/L、7. 5mg/L,3mg/L, lmg/L和Omg/L的三聚氰胺-牛奶溶液(2)取步驟(1)的各個濃度的三聚氰胺-牛奶溶液2. OmL分別放入5mL離心管 中，每個離心管中加入0. 1 0.4mL 100-300g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜 置2 3min，先用濾紙過濾到另外的離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至7 8，再用 0. 22 μ m過濾器過濾，得提取液；(3)將步驟⑵獲得的提取液各取0. 15mL分別加入到0.3mL納米金溶液中，混合 均勻，室溫顯色反應Imin後用數位相機記錄顯色結果，採集圖片後，用具有顏色梯度的圖 片組成標準色塊，將標準色塊按照三聚氰胺濃度高低進行排列並在其下方標註相應的三聚 氰胺濃度，製作成卡片。快速檢測三聚氰胺的方法，包括如下步驟(1)準備權利要求1所述試劑盒；(2)對被測液態奶樣品或被測奶粉樣品進行前處理所述液態奶樣品前處理為取2. OmL液態奶至5mL離心管中，加入0. 1 0. 4mL 100 300g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置2 3min，先用濾紙過濾到另一 離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至7 8，再用0. 22 μ m過濾器過濾，得提取液；所述奶粉樣品前處理為稱取0. 4g奶粉至5mL離心管管中，先加入2. OmL水，溶解 後加入0. 2 0. 6mL 100-300g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置2 ^iin先 用濾紙過濾到另一離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至7 8，再用0. 22 μ m過濾器過 濾，得提取液；(3)樣品檢測取經樣品前處理後的牛奶提取液或奶粉提取液0. 15mL加入到0. 3mL納米金溶液 中，在室溫下反應lmin，根據樣品呈現的不同顏色，與三聚氰胺標準比色卡比對後確定是否 含有三聚氰胺或三聚氰胺的含量。本發明的有益效果在於本發明的試劑盒製備方法簡單、成本低廉，製備的納米金穩定性好，靈敏度高，無 需任何標記可即可用於三聚氰胺檢測；對樣品基質效應抗幹擾能力強，簡化後的前處理不 僅提高了效率，縮短了檢測周期，而且不需要離心機及專業的技術人員，易於實施；三聚氰 胺標準比色卡可以不憑藉光譜儀等任何儀器，直接通過肉眼比色即可判斷是否含有三聚氰 胺及其含量範圍，因此檢測成本低，攜帶方便；本發明所提供的三聚氰胺快速檢測試劑盒中的主要試劑均以工作液形式提供，獨立包裝，方便使用，易於保存非常適合於現場應用。本 發明反應迅速，在室溫條件下從樣品預處理到檢出結果只需12分鐘，實現對原料奶中三聚 氰胺進行定性和半定量檢測和快速篩查的目的。利用本發明的試劑盒進行檢測，具備簡便、 快速、靈敏、準確、低成本等優點，符合現代檢測技術的要求。對於維護奶製品安全，保護人 民的身體健康和消費者的合法權益，促進奶製品行業的健康快速發展均具有重要意義。


圖1為本發明試劑盒中納米金粒子的透射電鏡圖。圖2為納米金溶液加入不同濃度三聚氰胺後的顏色變化圖。圖3為三聚氰胺標準比色卡，色階所對應的三聚氰胺濃度從左到右依次為Omg/L、 lmg/L、;3mg/L、15mg/L、30mg/L、60mg/L、120mg/L，均為換算後的實際樣品濃度。
具體實施例方式本發明的檢測原理在於由於三聚氰胺含有多個與納米金粒子結合的位點，能夠作為一種分子交聯劑，通 過氫鍵識別作用快速誘導未修飾的納米金粒子聚集，引起納米金光學性質改變，表現為隨 著三聚氰胺濃度增大納米金溶液顏色由酒紅色向藍紫色變化，從而顯示受檢樣品中三聚氰 胺濃度，根據這一原理髮明了簡單、敏感的可視化檢測牛奶中三聚氰胺的方法並研發了相 應的試劑盒。本發明技術方案本發明採用硼氫化鈉法製備納米金溶液，經透射電鏡鑑定其中 納米金粒子粒徑為5 lOnm，條件優化後建立了一種快速目視比色檢測三聚氰胺的方法並 研發出試劑盒。在實樣檢測時，對受檢樣品進行簡單前處理後加入納米金溶液中，顯色反應 Imin後即可與製備的三聚氰胺標準比色卡目視比對，得出檢測結果。以下的實施例便於更好的使本領域的技術人員理解本發明，但不以任何方式限制 本發明。實施例1快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒，是用下述方法製成一、納米金溶液的製備和鑑定(1)製備納米金溶液使用的所有玻璃器皿都用新鮮配製的硌酸洗液浸泡24h後， 再用蒸餾水徹底衝洗乾淨，烘乾備用；(2)量取IOOmL質量分數0.01%氯金酸水溶液於清洗乾淨的容器中，加入2mL質 量分數為1 %的檸檬酸三鈉水溶液，於室溫下磁力攪拌均勻後，快速加入3mL硼氫化鈉-檸 檬酸三鈉混合水溶液，所述混合水溶液中硼氫化鈉的質量分數為0. 075%，所述檸檬酸三鈉 的質量分數為1 %，於室溫下在轉速為300轉/分鐘的條件下攪拌30min後得到桔紅色的納 米金溶液；(3)在步驟(2)製備的納米金溶液中加入ImL質量分數為0. 02% NaN3水溶液，再 用0. 22 μ m濾器過濾後4°C避光保存；(4)將製備得到的納米金溶液用透射電鏡測定，平均粒徑約為5nm。(見圖1) 二、 三聚氰胺標準比色卡的製作
(1)配製濃度分別為 240mg/L、120mg/L、60mg/L、30mg/L、15mg/L、7. 5mg/L,3mg/L, lmg/L和Omg/L的三聚氰胺-牛奶溶液(2)取步驟(1)的各個濃度的三聚氰胺-牛奶溶液2. OmL分別放入5mL離心管中， 每個離心管中加入0. 2mL 200g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置3min，先用 濾紙過濾到另外的離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至8，再用0. 22 μ m過濾器過濾， 得提取液；(3)將步驟⑵獲得的提取液各取0. 15mL分別加入到0.3mL納米金溶液中，混合 均勻，室溫顯色反應1分鐘後用數位相機記錄顯色結果，(見圖2~)採集圖片後，選用具有顏 色梯度的圖片組成標準色塊，將標準色塊按照三聚氰胺濃度高低進行排列並在其下方標註 相應的三聚氰胺濃度製作成卡片。(見圖3)。三、組裝快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒試劑盒包括A、納米金溶液平均粒徑約為5nm ；B、100 300g/L的三氯乙酸水溶液；C、3MNaOH 水溶液；D、離心管2mL 禾口 5mL ；E、過濾器0· 22μπι ；F、塑料吸管；G、三聚氰胺標準比色卡。實施例2快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒，是用下述方法製成一、納米金溶液的製備和鑑定(1)製備納米金溶液使用的所有玻璃器皿都用新鮮配製的硌酸洗液浸泡24h後， 再用蒸餾水徹底衝洗乾淨，烘乾備用；(2)量取IOOmL質量分數0.01%氯金酸水溶液於清洗乾淨的容器中，加入ImL質 量分數為1 %的檸檬酸三鈉水溶液，於室溫下磁力攪拌均勻後，快速加入2mL硼氫化鈉-檸 檬酸三鈉混合水溶液，所述混合水溶液中硼氫化鈉的質量分數為0. 075%，所述檸檬酸三鈉 的質量分數為1 %，於室溫下在轉速為200轉/分鐘的條件下攪拌20min後得到桔紅色的納 米金溶液；(3)在步驟(2)製備的納米金溶液中加入ImL質量分數為0. 02% NaN3水溶液，再 用0. 22 μ m濾器過濾後4°C避光保存；(4)將製備得到的納米金溶液用透射電鏡測定，平均粒徑約為6nm。二、三聚氰胺標準比色卡的製作(1)配製濃度分別為 240mg/L、120mg/L、60mg/L、30mg/L、15mg/L、7. 5mg/L,3mg/L, lmg/L和Omg/L的三聚氰胺-牛奶溶液(2)取步驟(1)的各個濃度的三聚氰胺-牛奶溶液2. OmL分別放入5mL離心管中， 每個離心管中加入0. ImL 300g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置2min，先用 濾紙過濾到另外的離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至7，再用0. 22 μ m過濾器過濾， 得提取液；
(3)將步驟⑵獲得的提取液各取0. 15mL分別加入到0.3mL納米金溶液中，混合 均勻，室溫顯色反應Imin後用數位相機記錄顯色結果，採集圖片後，選用具有顏色梯度的 圖片組成標準色塊，將標準色塊按照三聚氰胺濃度高低進行排列並在其下方標註相應的三 聚氰胺濃度，製作成卡片。三、組裝快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒試劑盒包括A、納米金溶液平均粒徑約為5nm ；B、100 300g/L的三氯乙酸水溶液；C、3M NaOH 水溶液；D、離心管2mL 和 5mL ；E、過濾器0· 22μπι ；F、塑料吸管；G、三聚氰胺標準比色卡。實施例3快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒，是用下述方法製成一、納米金溶液的製備和鑑定(1)製備納米金溶液使用的所有玻璃器皿都用新鮮配製的硌酸洗液浸泡24h後， 再用蒸餾水徹底衝洗乾淨，烘乾備用；(2)量取IOOmL質量分數0.01%氯金酸水溶液於清洗乾淨的容器中，加入4mL質 量分數為1 %的檸檬酸三鈉水溶液，於室溫下磁力攪拌均勻後，快速加入4mL硼氫化鈉-檸 檬酸三鈉混合水溶液，所述混合水溶液中硼氫化鈉的質量分數為0. 075%，所述檸檬酸三鈉 的質量分數為1 %，於室溫下在轉速為300轉/分鐘的條件下攪拌40min後得到桔紅色的納 米金溶液；(3)在步驟(2)製備的納米金溶液中加入ImL質量分數為0. 02% NaN3水溶液，再 用0. 22 μ m濾器過濾後4°C避光保存；(4)將製備得到的納米金溶液用透射電鏡測定，平均粒徑約為8nm。二、三聚氰胺標準比色卡的製作(1)配製濃度分別為 240mg/L、120mg/L、60mg/L、30mg/L、15mg/L、7. 5mg/L,3mg/L, lmg/L和Omg/L的三聚氰胺-牛奶溶液(2)取步驟(1)的各個濃度的三聚氰胺-牛奶溶液2. OmL分別放入5mL離心管中， 每個離心管中加入0. 4mL 100g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置3min，先用 濾紙過濾到另外的離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至8，再用0. 22 μ m過濾器過濾， 得提取液；(3)將步驟⑵獲得的提取液各取0. 15mL分別加入到0.3mL納米金溶液中，混合 均勻，室溫顯色反應Imin後用數位相機記錄顯色結果，採集圖片後，選用具有顏色梯度的 圖片組成標準色塊，將標準色塊按照三聚氰胺濃度高低進行排列並在其下方標註相應的三 聚氰胺濃度，製作成卡片。三、組裝快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒試劑盒包括
A、納米金溶液平均粒徑約為IOnm ；B、100 300g/L的三氯乙酸水溶液；C、3M NaOH 水溶液；D、離心管2mL 禾口 5mL ；E、過濾器0· 22μπι ；F、塑料吸管；G、三聚氰胺標準比色卡。實施例4快速檢測三聚氰胺的方法，包括如下步驟(1)準備實施例1的快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒；(2)對被測液態奶進行樣品前處理取2. OmL被測液態奶(含三聚氰胺濃度為10mg/L)至5mL離心管中，加入0. 2mL 200g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置3min，先用濾紙過濾到另一離心管中， 用3M NaOH水溶液調節pH值至8，再用0. 22 μ m過濾器過濾，得提取液；(3)樣品檢測取經樣品前處理後的牛奶提取液0. 15mL加入到0. 3mL膠體金溶液中，在室溫下反 應lmin，根據樣品呈現的不同顏色，與三聚氰胺標準比色卡比對後確定三聚氰胺的含量為 3 15mg/L。實施例5快速檢測三聚氰胺的方法，包括如下步驟(1)準備實施例2的快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒；(2)對被測液態奶進行樣品前處理，取2. OmL被測液態奶(某企業生產的)至5mL離心管中，加入0. ImL 300g/L的三 氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置aiiin，先用濾紙過濾到另一離心管中，用3M NaOH 水溶液調節PH值至7，再用0. 22 μ m過濾器過濾，得提取液；(3)樣品檢測取經樣品前處理後的牛奶提取液0. 15mL加入到0. 3mL膠體金溶液中，在室溫下反 應lmin，根據樣品呈現的不同顏色，與三聚氰胺標準比色卡比對結果為陰性。實施例6快速檢測三聚氰胺的方法，包括如下步驟(1)準備實施例3的快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒；(2)對被測液態奶進行樣品前處理取2. OmL被測液態奶(含三聚氰胺濃度為50mg/L)至5mL離心管中，加入0. 4mL 100g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置2min，先用濾紙過濾到另一離心管中， 用3M NaOH水溶液調節pH值至8，再用0. 22 μ m過濾器過濾，得提取液；(3)樣品檢測:取經樣品前處理後的牛奶提取液0. 15mL加入到0. 3mL膠體金溶液中，在室溫下反 應lmin，根據樣品呈現的不同顏色，與三聚氰胺標準比色卡比對後確定三聚氰胺的含量為 30 60mg/L。
實施例7快速檢測三聚氰胺的方法，包括如下步驟(1)同實施例4(2)對被測奶粉進行樣品前處理；稱取0. 4g被測奶粉(含三聚氰胺濃度為10mg/kg)至5mL離心管中，先加入2. OmL 水，溶解後加入0. 4mL 200g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置!Min先用濾紙 過濾到另一離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至8，再用0. 22 μ m過濾器過濾，得提取 液；(3)樣品檢測取經樣品前處理後的奶粉提取液0. 15mL加入到0. 3mL膠體金溶液中，在室溫下反 應lmin，根據樣品呈現的不同顏色，與三聚氰胺標準比色卡比對後確定三聚氰胺的含量為 3 15mg/L。實施例8快速檢測三聚氰胺的方法，包括如下步驟(1)同實施例5對被測奶粉進行樣品前處理；(2)稱取0. 4g被測奶粉(含三聚氰胺濃度為50mg/kg)至5mL離心管中，先加入 2. OmL水，溶解後加入0. 2mL 300g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置;3min先用 濾紙過濾到另一離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至8，再用0. 22 μ m過濾器過濾，得 提取液；(3)樣品檢測取經樣品前處理後的奶粉提取液0. 15mL加入到0. 3mL膠體金溶液中，在室溫下反 應lmin，根據樣品呈現的不同顏色，與三聚氰胺標準比色卡比對後確定三聚氰胺的含量為 30 60mg/L。實施例9快速檢測三聚氰胺的方法，包括如下步驟(1)同實施例6(2)對被測奶粉進行樣品前處理；稱取0.4g被測奶粉(某品牌奶粉)至5mL離心管中，先加入2.0mL水，溶解後加 入0.6mL 100g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置aiiin先用濾紙過濾到另一離 心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至7，再用0. 22 μ m過濾器過濾，得提取液；(3)樣品檢測取經樣品前處理後的奶粉提取液0. 15mL加入到0. 3mL膠體金溶液中，在室溫下反 應lmin，根據樣品呈現的不同顏色，與三聚氰胺標準比色卡比對結果為陰性。
權利要求
1.快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒，其特徵是所述試劑盒包括A、納米金溶液粒徑為5 IOnm ；BUOO 300g/L的三氯乙酸水溶液；C、3MNaOH水溶液；D、離心管:2mL禾口5mL ；E、過濾器0.22μπι；F、塑料吸管；G、三聚氰胺標準比色卡；所述納米金溶液是用下述方法製成量取IOOmL質量分數為0. 01%的氯金酸水溶液於 容器中，加入1 4mL質量分數為1 %的檸檬酸三鈉水溶液，於室溫下磁力攪拌均勻後，加 入2 4mL硼氫化鈉-檸檬酸三鈉混合水溶液，所述混合水溶液中硼氫化鈉的質量分數為 0. 075%，所述檸檬酸三鈉的質量分數為1%，於室溫下，在轉速為200 300轉/分鐘的條 件下攪拌20-40min，得到桔紅色的納米金溶液，加入ImL質量分數為0. 02% NaN3水溶液， 再用0. 22 μ m過濾器過濾後4°C避光保存；三聚氰胺標準比色卡是用下述方法製成(1)配製濃度分別為240mg/L、120mg/L、60mg/L、30mg/L、15mg/L、7. 5mg/L,3mg/LUmg/ L和Omg/L的三聚氰胺-牛奶溶液(2)取步驟⑴的各個濃度的三聚氰胺-牛奶溶液2.OmL分別放入5mL離心管中，每個 離心管中加入0. 1 0. 4mL 100-300g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置2 3min,先用濾紙過濾到另外的離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至7 8，再用0. 22 μ m 過濾器過濾，得提取液；(3)將步驟(2)獲得的提取液各取0.15mL分別加入到0. 3mL納米金溶液中，混合均勻， 室溫顯色反應Imin後用數位相機記錄顯色結果，採集圖片後，用具有顏色梯度的圖片組成 標準色塊，將標準色塊按照三聚氰胺濃度高低進行排列並在其下方標註相應的三聚氰胺濃 度，製作成卡片。
2.快速檢測三聚氰胺的方法，其特徵是包括如下步驟(1)準備權利要求1所述試劑盒；(2)對被測液態奶樣品或被測奶粉樣品進行前處理所述液態奶樣品前處理為取2.01^液態奶至51^離心管中，加入0.1 0.41^ 100 300g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置2 3min，先用濾紙過濾到另一離心管 中，用3M NaOH水溶液調節pH值至7 8，再用0. 22 μ m過濾器過濾，得提取液；所述奶粉樣品前處理為稱取0. 4g奶粉至5mL離心管管中，先加入2. OmL水，溶解後加 入0. 2 0. 6mL 100-300g/L的三氯乙酸水溶液，用手劇烈振蕩混勻，靜置2 ^iin先用濾 紙過濾到另一離心管中，用3M NaOH水溶液調節pH值至7 8，再用0. 22 μ m過濾器過濾， 得提取液；(3)樣品檢測取經樣品前處理後的提取液0. 15mL加入到0. 3mL納米金溶液中，在室溫下反應lmin， 根據樣品呈現的不同顏色，與三聚氰胺標準比色卡比對後確定是否含有三聚氰胺或三聚氰 胺的含量。
全文摘要
本發明公開了一種快速目視比色檢測三聚氰胺的試劑盒及檢測方法，試劑盒包括A、納米金溶液粒徑為5～10nm；B、100～300g/L的三氯乙酸水溶液；C、3M NaOH水溶液；D、離心管2mL和5mL；E、過濾器0.22μm；F、塑料吸管；G、三聚氰胺標準比色卡；本發明的試劑盒結構簡單、成本低廉，靈敏度高；本發明的檢測方法對樣品基質效應抗幹擾能力強，簡化後的前處理不僅提高了效率，縮短了檢測周期，而且不需要離心機及專業的技術人員，易於實施；不憑藉光譜儀等任何儀器，直接通過肉眼比色即可判斷是否含有三聚氰胺及其含量範圍，檢測成本低，攜帶方便；檢測時間短。
文檔編號G01N21/78GK102109469SQ201110062369
公開日2011年6月29日 申請日期2011年3月15日 優先權日2011年3月15日
發明者劉楠, 周青青, 寧保安, 柳明, 王紅勇, 高志賢 申請人:中國人民解放軍軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所