紫米包怎樣做
2023-09-21 23:39:35 1
1、將紫米清洗乾淨，加清水上鍋大火蒸熟。
2、碗中加入麵粉、酵母、玉米油，一邊加水一邊攪拌均勻，揉成光滑的麵團。
3、蓋上保鮮膜，發酵到麵團變成之前的兩倍大，取出揉面排氣5分鐘。
4、切成小劑子，擀成中間厚邊緣薄的餅皮。
5、蒸熟的紫米，加入10克砂糖，攪拌均勻。
6、取適量包入餅皮，轉圈收口，壓成小餅，撒上黑白芝麻。
7、烤箱中，放入紫米小麵包，180度二十分鐘，熟透後取出。
關鍵詞： 怎樣
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