板慄酥餡怎麼做

2023-09-09 17:01:30 1

　　1、剝好的板慄洗淨瀝乾水份備用。

　　2、把板慄放進電高壓鍋裡壓熟。

　　3、煮熟的板慄撈起來，瀝乾水份晾涼備用。

　　4、把板慄放進攪拌機中攪拌成板慄泥。

　　5、這是全部攪拌好的板慄泥，很細膩哦。

　　6、不粘鍋燒熱，倒入適量色拉油。

　　7、放入板慄泥翻炒片刻。

　　8、加入100克的白糖翻炒至白糖融化。

　　9、中途再分三次加入適量的色拉油翻炒均勻。

　　10、如果板慄餡兒有點兒幹，可以把煮板慄的湯汁倒進去，繼續翻炒片刻，炒至不粘鍋，而且能成團。

　　11、炒好的板慄餡兒，嘗了一口味道不錯，香滑細膩，好吃極了！

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