巧克力香味黃精丹皮袋泡茶及其製備方法
2023-09-14 03:32:10 2
巧克力香味黃精丹皮袋泡茶及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種巧克力香味黃精丹皮袋泡茶，由以下重量份原料製成：黃精4-5、沙苑子1-2、木瓜根2-3、月見草0.8-1、丹皮3-4、甜菊葉4-5、丁香花2-4、茄子莖葉2-4、芒果汁8-10、麥芽糊精5-7、巧克力粉4-5、脫水幹香菇4-6、結球萵苣7-9、大麥茶茶汁10-12、刺玫果果肉7-9、蘋果醋5-7、乾苔條5-6、營養添加液10-12和水適量。本發明的袋泡茶衝泡具有濃鬱巧克力香味，飲用口感好，以黃精、丹皮、丁香花、月見草為主料，具有藥用保健之功效，能清熱涼血；另外本發明的原料還有大麥茶茶汁、蘋果醋、乾苔條及多種營養蔬果，含有豐富的礦物質、微量元素，營養豐富，長期飲用有益於健康。
【專利說明】 巧克力香味黃精丹皮袋泡茶及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及代用茶及其加工方法【技術領域】，主要是一種巧克力香味黃精丹皮袋泡及其製備方法。
【背景技術】
[0002]代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等，採用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產品的俗稱。是茶葉代用品，又稱代泡茶、袋泡茶、代飲茶等。隨著人們養生意識的增強，在茶飲料市場迅速擴大之後，代用茶已成為現階段養生趨勢。
[0003]黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質根狀莖肥厚，含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和多種其他營養成分，生食、燉服既能充飢，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區老百姓常把它當作蔬菜食用。雖現有市場銷售代用茶的種類繁多，但遠遠不夠現階段市場的發展，尤其是涉及黃精代用茶。
【發明內容】
[0004]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種巧克力香味黃精丹皮袋泡及其製備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種巧克力香味黃精丹皮袋泡茶，其特徵在於，由以下重量份原料製成:
黃精4-5、沙苑子1-2、木瓜根2-3、月見草0.8-1、丹皮3_4、甜菊葉4_5、丁香花2_4、茄子莖葉2-4、芒果汁8-10、麥芽糊精5-7、巧克力粉4-5、脫水幹香菇4_6、結球萵苣7_9、大麥茶茶汁10-12、刺玫果果肉7-9、蘋果醋5-7、乾苔條5-6、營養添加液10-12和水適量。
[0006]所述的營養添加液，由以下重量份原料製成:紫草根0.8-0.9、榆葉1-2、扶桑花0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7_9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、蕨根粉
5-6、乾苔條4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水適量；
所述的營養添加液的製備方法:
(1)將紫草根、榆葉、扶桑花、菟絲子混合裝入瓦罐內，加3-5倍的水，用大火煎煮，過濾取藥液；
(2)將大蒜研磨成粉後與胡椒粉一起撒入蛋黃液內，同時加5-6倍的沸水攪拌，再與蕨根粉、竹蓀一起倒入鍋內燜煮，再加適量的水，煮沸後過濾取湯汁；
(3)將乾苔條、菊花腦、豆苗切碎後與葡萄籽混合，在打漿機內打漿操作，過濾取漿汁；
(4)將李子榨成汁後與蓮霧汁混合，再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
[0007]一種巧克力香味黃精丹皮袋泡茶的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟:
(O將芒果汁、刺玫果果肉、蘋果醋及脫水幹香菇、結球萵苣、乾苔條混合在打漿機內打漿，過濾取漿汁；
(2 )將麥芽糊精、巧克力粉、營養添加液混合，加適量的水，在鍋內用大火煮，直至煮沸，而後過濾取湯汁；
(3)將沙苑子、木瓜根、茄子莖葉混在一起，加2-3倍的水水提，過濾取中藥水提液備用；將甜菊葉研磨搗碎，過濾取濾液備用；
(4)將黃精、丹皮、丁香花、月見草破碎後用紗布包裹，而後浸泡在步驟I的漿汁與步驟2的湯汁混合液內，浸泡半小時後取出，從紗布內倒出放在乾鍋內幹炒，直至香味溢出，再將破碎料放在大麥茶茶汁內浸泡，將步驟3備用的濾液調勻在大麥茶茶汁內，取出後，將步驟3的中藥水提液噴灑在破碎料表面，最後烘乾裝袋。
[0008]本發明的優點是:
本發明的袋泡茶衝泡具有濃鬱巧克力香味，飲用口感好，以黃精、丹皮、丁香花、月見草為主料，具有藥用保健之功效，能清熱涼血；另外本發明的原料還有大麥茶茶汁、蘋果醋、乾苔條及多種營養蔬果，含有豐富的礦物質、微量元素，營養豐富，長期飲用有益於健康。
【具體實施方式】
[0009]一種巧克力香味黃精丹皮袋泡茶，由以下重量份原料製成:
黃精4-5、沙苑子1-2、木瓜根2-3、月見草0.8-1、丹皮3_4、甜菊葉4_5、丁香花2_4、茄子莖葉2-4、芒果汁8-10、麥芽糊精5-7、巧克力粉4-5、脫水幹香菇4_6、結球萵苣7_9、大麥茶茶汁10-12、刺玫果果肉7-9、蘋果醋5-7、乾苔條5-6、營養添加液10-12和水適量。
[0010]所述的營養添加液，由以下重量份原料製成:紫草根0.8-0.9、榆葉1-2、扶桑花0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7_9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、蕨根粉5-6、乾苔條4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水適量；
所述的營養添加液的製備方法:
(1)將紫草根、榆葉、扶桑花、菟絲子混合裝入瓦罐內，加3-5倍的水，用大火煎煮，過濾取藥液；
(2)將大蒜研磨成粉後與胡椒粉一起撒入蛋黃液內，同時加5-6倍的沸水攪拌，再與蕨根粉、竹蓀一起倒入鍋內燜煮，再加適量的水，煮沸後過濾取湯汁；
(3)將乾苔條、菊花腦、豆苗切碎後與葡萄籽混合，在打漿機內打漿操作，過濾取漿汁；
(4)將李子榨成汁後與蓮霧汁混合，再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
[0011]一種巧克力香味黃精丹皮袋泡茶的製備方法，包括以下步驟:
(I)將芒果汁、刺玫果果肉、蘋果醋及脫水幹香菇、結球萵苣、乾苔條混合在打漿機內打漿，過濾取漿汁；
(2 )將麥芽糊精、巧克力粉、營養添加液混合，加適量的水，在鍋內用大火煮，直至煮沸，而後過濾取湯汁；
(3)將沙苑子、木瓜根、茄子莖葉混在一起，加2-3倍的水水提，過濾取中藥水提液備用；將甜菊葉研磨搗碎，過濾取濾液備用；
(4)將黃精、丹皮、丁香花、月見草破碎後用紗布包裹，而後浸泡在步驟I的漿汁與步驟2的湯汁混合液內，浸泡半小時後取出，從紗布內倒出放在乾鍋內幹炒，直至香味溢出，再將破碎料放在大麥茶茶汁內浸泡，將步驟3備用的濾液調勻在大麥茶茶汁內，取出後，將步驟3的中藥水提液噴灑在破碎料表面，最後烘乾裝袋。
【權利要求】
1.一種巧克力香味黃精丹皮袋泡茶，其特徵在於，由以下重量份原料製成: 黃精4-5、沙苑子1-2、木瓜根2-3、月見草0.8-1、丹皮3_4、甜菊葉4_5、丁香花2_4、茄子莖葉2-4、芒果汁8-10、麥芽糊精5-7、巧克力粉4-5、脫水幹香菇4_6、結球萵苣7_9、大麥茶茶汁10-12、刺玫果果肉7-9、蘋果醋5-7、乾苔條5-6、營養添加液10-12和水適量； 所述的營養添加液，由以下重量份原料製成:紫草根0.8-0.9、榆葉1-2、扶桑花0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7-9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、蕨根粉5_6、乾苔條4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1_2和水適量； 所述的營養添加液的製備方法: (1)將紫草根、榆葉、扶桑花、菟絲子混合裝入瓦罐內，加3-5倍的水，用大火煎煮，過濾取藥液； (2)將大蒜研磨成粉後與胡椒粉一起撒入蛋黃液內，同時加5-6倍的沸水攪拌，再與蕨根粉、竹蓀一起倒入鍋內燜煮，再加適量的水，煮沸後過濾取湯汁； (3)將乾苔條、菊花腦、豆苗切碎後與葡萄籽混合，在打漿機內打漿操作，過濾取漿汁； (4)將李子榨成汁後與蓮霧汁混合，再與步驟1的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
2.如權利要求1所述的一種巧克力香味黃精丹皮袋泡茶的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: (1)將芒果汁、刺玫果果肉、蘋果醋及脫水幹香菇、結球萵苣、乾苔條混合在打漿機內打漿，過濾取漿汁； (2 )將麥芽糊精、巧克力粉、營養添加液混合，加適量的水，在鍋內用大火煮，直至煮沸，而後過濾取湯汁； (3)將沙苑子、木瓜根、茄子莖葉混在一起，加2-3倍的水水提，過濾取中藥水提液備用；將甜菊葉研磨搗碎，過濾取濾液備用； (4)將黃精、丹皮、丁香花、月見草破碎後用紗布包裹，而後浸泡在步驟1的漿汁與步驟2的湯汁混合液內，浸泡半小時後取出，從紗布內倒出放在乾鍋內幹炒，直至香味溢出，再將破碎料放在大麥茶茶汁內浸泡，將步驟3備用的濾液調勻在大麥茶茶汁內，取出後，將步驟3的中藥水提液噴灑在破碎料表面，最後烘乾裝袋。
【文檔編號】A23F3/14GK104255971SQ201410442272
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年9月2日 優先權日:2014年9月2日
【發明者】方煦, 儲忍 申請人:嶽西縣皖山綠生態農業開發有限公司