一種發酵罐自動消泡裝置的製作方法

2023-09-11 18:53:10 1

本發明涉及一種消泡裝置，特別涉及一種發酵罐自動消泡裝置，屬於生物設備領域。

背景技術：

在進行微生物發酵前，先將培養基及消泡劑投入發酵罐中，並進行高溫滅菌，滅完 菌後進行降溫、接種、培養，在培養的後期，消泡劑一些性能及消泡效果逐漸減弱。隨著培養時間的增加，發酵罐中的泡沫就會不斷地增加，泡沫的增加會影響細菌和氧氣的接觸面積，降低了細菌的生長和繁殖速度。如果不進行處理，泡沫會沿著放氣孔溢出罐外，這樣大大增加了雜菌侵染的機會，可能會導致產品發酵失敗。

通常對於泡沫的消除會採取以下兩種方法：一種方法是關閉進、排氣閥門，停止攪 拌然後等待泡沫消失後，再重新開啟閥門和攪拌，如果泡沫再次升起，就要重複上次動作，這樣雖然可以達到消泡的目的，但就會延誤了發酵的周期；另一種方法是將滅過菌的消泡劑通過管道流加到發酵罐中，也可以降低泡沫的濃度，但流加多了也會抑制菌的生長。

技術實現要素：

本發明要解決的技術問題，在於提供一種發酵罐自動消泡裝置，該消泡裝置可自動消泡，運行時不需要關閉閥門，且不添加消泡劑。

本發明通過下述方案實現：一種發酵罐自動消泡裝置，其主要包括發酵罐體、泡沫收集裝置、泡沫排出裝置和泡沫存儲器，泡沫收集裝置包括泡沫收集器、伸縮杆和伸縮控制器，所述泡沫收集器上設有開閉孔和側開閉孔，通過所述開閉孔和所述側開閉孔的開閉切換來收集泡沫，所述泡沫收集器通過螺紋連接塊連接到所述伸縮杆，便於拆下，所述伸縮杆連接到所述伸縮控制器，所述伸縮控制器控制所述伸縮杆的伸縮，以控制所述泡沫收集器的升降，所述伸縮控制器設置在所述發酵罐體頂部內壁，所述泡沫收集器上設有泡沫排出口，泡沫排出裝置包括泡沫排出口套管和泡沫排出管，所述泡沫排出口連接到泡沫排出口套管，所述泡沫排出口套管連接所述泡沫排出管，所述泡沫排出管連接到所述泡沫存儲器。

所述發酵罐體內部設有一根液位感應器，所述液位感應器通過線路連接到所述泡沫收集器，通過感應所述泡沫收集器是否位於泡沫層來控制所述開閉孔和所述側開閉孔的開閉。

所述液位感應器和所述泡沫收集器均連接到設置在所述發酵罐體外壁的消泡控制器上。

所述泡沫排出口套管上設有感應器，感應所述泡沫排出口是否進入到所述泡沫排出口套管，以判斷是否啟動輸送風機。

所述泡沫排出管上設有負壓表和所述輸送風機，所述負壓表顯示所述泡沫排出管的壓力。

所述泡沫收集器設置在所述泡沫層的上側，所述泡沫層下側是發酵物料層。

本發明的有益效果為：

1.本發明一種發酵罐自動消泡裝置設有泡沫收集器，當泡沫收集器位於泡沫層時，開閉孔和側開閉孔打開，使得泡沫進入泡沫收集器，收集一段時間後，開閉孔和側開閉孔關閉，達到自動收集泡沫的目的；

2、本發明一種發酵罐自動消泡裝置設有感應器，通過感應泡沫排出口是否進入到泡沫排出口套管，以判斷是否啟動輸送風機；

3、本發明一種發酵罐自動消泡裝置通過伸縮控制器來控制伸縮杆的伸縮，以達到泡沫收集器升降的目的。

附圖說明

圖1為本發明一種發酵罐自動消泡裝置的結構示意圖；

圖2為本發明一種發酵罐自動消泡裝置的泡沫收集器結構示意圖；

圖中：1為發酵罐體，2為泡沫存儲器，3為泡沫收集器，4為開閉孔，5為側開閉孔，6為螺紋連接塊，7為伸縮杆，8為伸縮控制器，9為泡沫排出口，10為泡沫排出口套管，11為泡沫排出管，12為液位感應器，13為消泡控制器，14為感應器，15為負壓表，16為輸送風機，17為泡沫層，18為發酵物料層。

具體實施方式

下面結合圖1-2對本發明進一步說明：

一種發酵罐自動消泡裝置，其主要包括發酵罐體1、泡沫收集裝置、泡沫排出裝置和泡沫存儲器2，泡沫收集裝置包括泡沫收集器3、伸縮杆7和伸縮控制器8，泡沫收集器3上設有開閉孔4和側開閉孔5，通過開閉孔4和側開閉孔5的開閉切換來收集泡沫，泡沫收集器3通過螺紋連接塊6連接到伸縮杆7，便於拆下，伸縮杆7連接到伸縮控制器8，伸縮控制器8控制伸縮杆7的伸縮，以控制泡沫收集器3的升降，伸縮控制器8設置在發酵罐體1頂部內壁，泡沫收集器3上設有泡沫排出口9，泡沫排出裝置包括泡沫排出口套管10和泡沫排出管11，泡沫排出口9連接到泡沫排出口套管10，泡沫排出口套管10連接泡沫排出管11，泡沫排出管11連接到泡沫存儲器2；發酵罐體1內部設有一根液位感應器12，液位感應器12通過線路連接到泡沫收集器3，通過感應泡沫收集器3是否位於泡沫層17來控制開閉孔4和側開閉孔5的開閉；液位感應器12和泡沫收集器3均連接到設置在發酵罐體1外壁的消泡控制器13上；泡沫排出口套管10上設有感應器14，感應泡沫排出口9是否進入到泡沫排出口套管10，以判斷是否啟動輸送風機16；泡沫排出管11上設有負壓表15和輸送風機16，負壓表15顯示泡沫排出管11的壓力；泡沫收集器3設置在泡沫層17的上側，泡沫層17下側是發酵物料層18。

消泡時，伸縮杆7伸長，使得泡沫收集器3向下降，進入泡沫層，此時開閉孔4和側開閉孔5打開，泡沫將進入到泡沫收集器3，收集一定時間後，開閉孔4和側開閉孔5關閉，伸縮杆7收縮，使得泡沫收集器3向上升，直到泡沫排出口9進入泡沫排出口套管10，此時感應器14發出信號啟動輸送風機16，將泡沫抽出經泡沫排出管11進入泡沫存儲器2。

儘管已經對本發明的技術方案做了較為詳細的闡述和列舉，應當理解，對於本領域技術人員來說，對上述實施例做出修改或者採用等同的替代方案，這對本領域的技術人員而言是顯而易見，在不偏離本發明精神的基礎上所做的這些修改或改進，均屬於本發明要求保護的範圍。