一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥及其在果蔬中的應用的製作方法

2023-09-17 18:52:51 1

1.本發明涉及紅法夫酵母源蝦紅素在果蔬中的應用技術領域，具體為一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥及其在果蔬中的應用。


背景技術：

2.蝦紅素又叫蝦青素，其成分是紅色類胡蘿蔔素，所以也被稱之為蝦紅素，蝦紅素是一種較強的天然抗氧化劑，與其他類胡蘿蔔素一樣，蝦紅素屬於一種脂溶性及水溶性的色素，在蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中均可找到，蝦紅素具有優異的性能，可應用於果蔬領域。
3.紅髮夫酵母是真菌界、真菌們、半知菌亞門、隱球酵母科、紅髮夫酵母屬的唯一一種，其繁殖方式為無性繁殖中的芽殖，無有性生殖，紅髮夫酵母為專性好氧菌，細胞產生類胡蘿蔔素需要大量氧氣，葡萄糖和蔗糖為最佳碳源，酵母膏是最佳氮源，紅髮夫酵母的胞內含有蝦紅素，可通過對紅髮夫酵母進行破壁，提取蝦紅素。
4.現有的果蔬種植使用的肥料，大多容易產生肥害、藥害，不夠環保，而且在對果蔬類產品轉色、增甜和增產方面效果不佳，無法滿足使用要求。


技術實現要素：

5.本發明目的是提供一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥及其在果蔬中的應用，以解決現有技術中，果蔬種植使用的肥料，大多容易產生肥害、藥害，不夠環保，而且在對果蔬類產品轉色、增甜和增產方面效果不佳，無法滿足使用要求的問題。
6.為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，各組成成分及質量份數如下：
7.紅法夫酵母源蝦紅素18-32份、魚蛋白9-16份、尿素1-3份、磷酸二氫鉀1.5-2.5份、有機質發酵液12-26份、腐殖酸2.5-5.5份、海藻酸2.5-5.5份、甲殼素2.5-5.5份、水68-76份。
8.優選的，所述有機質發酵液為黃豆、白菜、胡蘿蔔、魚、蝦混合原料經過發酵、過濾、濃縮製得。
9.優選的，所述紅法夫酵母源蝦紅素和魚蛋白在有機水溶肥中質量比為2:1。
10.優選的，所述紅法夫酵母源蝦紅素的製備過程如下：
11.步驟(1)，製作培養基：
12.稱取葡萄糖20g/l、磷酸氫二鉀1g/l、硫酸銨5g/l、酵母粉1g/l、硫酸鎂0.5g/l和純水1l進行混合，調節ph至4.5，在115℃下滅菌20min；
13.步驟(2)，接種紅法夫酵母：
14.取30ml的培養液裝在200ml的容器中，按12％的接種量將紅法夫酵母菌種接種到培養基上，20℃、180rpm條件下振蕩培養3d；
15.步驟(3)，獲取蝦紅素：
16.將培養好的菌液，加入蒸餾水，離心洗滌三次，取菌體，然後加入一定量的naoh溶液，40℃水浴處理4h，離心，取菌體，酸鹼中和後，乾燥，然後用丙酮萃取，離心，乾燥，得到紅法夫酵母源蝦紅素。
17.一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥在果蔬中的應用，所述紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥可用作果蔬的肥料，具體使用方法如下：
18.s1，噴霧：
19.按250-400ml/畝的用量，取紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，兌水稀釋後，進行均勻噴霧；
20.s2，灌根：
21.按500ml-1000ml/畝的用量，取紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，兌水稀釋800-1200倍後，進行灌根。
22.優選的，所述s1中噴霧的稀釋倍數為：蔬菜類稀釋300-500倍，水果類稀釋500-800倍。
23.優選的，所述噴霧和灌根的使用時期如下：
24.(1)水果類：在果實膨大期開始到轉色期使用，膨大期用第1次，間隔7-10天用第二次，再間隔7-10天用第三次；如農戶可成本能接受，建議從坐果期開始使用；
25.(2)蔬菜類：對於胡蘿蔔、大姜、洋蔥這些塊莖類蔬菜，苗期灌根，生長期噴淋。
26.本發明至少具備以下有益效果：
27.(1)本發明提供的一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥及其在果蔬中的應用，所得紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥可顯著促進果實著色，加快轉色，增產增重，提高果實靚度，提升甜度，提高果實硬度，延長保鮮，耐儲運。
28.(2)本發明提供的一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥及其在果蔬中的應用，所採用的紅法夫酵母源蝦紅素為天然提取產品，綠色安全，可視需求情況增加使用量，不會產生肥害、藥害。
具體實施方式
29.下面對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬於本發明保護的範圍。
30.實施例1
31.一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，各組成成分及質量份數如下：
32.紅法夫酵母源蝦紅素18份、魚蛋白9份、尿素1份、磷酸二氫鉀1.5份、有機質發酵液12份、腐殖酸2.5份、海藻酸2.5份、甲殼素2.5份、水68份。
33.其中，有機質發酵液為黃豆、白菜、胡蘿蔔、魚、蝦混合原料經過發酵、過濾、濃縮製得。
34.其中，紅法夫酵母源蝦紅素和魚蛋白在有機水溶肥中質量比為2:1。
35.其中，紅法夫酵母源蝦紅素的製備過程如下：
36.步驟(1)，製作培養基：
37.稱取葡萄糖20g/l、磷酸氫二鉀1g/l、硫酸銨5g/l、酵母粉1g/l、硫酸鎂0.5g/l和純水1l進行混合，調節ph至4.5，在115℃下滅菌20min；
38.步驟(2)，接種紅法夫酵母：
39.取30ml的培養液裝在200ml的容器中，按12％的接種量將紅法夫酵母菌種接種到培養基上，20℃、180rpm條件下振蕩培養3d；
40.步驟(3)，獲取蝦紅素：
41.將培養好的菌液，加入蒸餾水，離心洗滌三次，取菌體，然後加入一定量的naoh溶液，40℃水浴處理4h，離心，取菌體，酸鹼中和後，乾燥，然後用丙酮萃取，離心，乾燥，得到紅法夫酵母源蝦紅素。
42.實施例2
43.一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，各組成成分及質量份數如下：
44.紅法夫酵母源蝦紅素24份、魚蛋白12份、尿素2份、磷酸二氫鉀2份、有機質發酵液18份、腐殖酸4份、海藻酸3份、甲殼素5份、水72份。
45.其中，有機質發酵液為黃豆、白菜、胡蘿蔔、魚、蝦混合原料經過發酵、過濾、濃縮製得。
46.其中，紅法夫酵母源蝦紅素和魚蛋白在有機水溶肥中質量比為2:1。
47.其中，紅法夫酵母源蝦紅素的製備過程如下：
48.步驟(1)，製作培養基：
49.稱取葡萄糖20g/l、磷酸氫二鉀1g/l、硫酸銨5g/l、酵母粉1g/l、硫酸鎂0.5g/l和純水1l進行混合，調節ph至4.5，在115℃下滅菌20min；
50.步驟(2)，接種紅法夫酵母：
51.取30ml的培養液裝在200ml的容器中，按12％的接種量將紅法夫酵母菌種接種到培養基上，20℃、180rpm條件下振蕩培養3d；
52.步驟(3)，獲取蝦紅素：
53.將培養好的菌液，加入蒸餾水，離心洗滌三次，取菌體，然後加入一定量的naoh溶液，40℃水浴處理4h，離心，取菌體，酸鹼中和後，乾燥，然後用丙酮萃取，離心，乾燥，得到紅法夫酵母源蝦紅素。
54.實施例3
55.一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，各組成成分及質量份數如下：
56.紅法夫酵母源蝦紅素32份、魚蛋白16份、尿素3份、磷酸二氫鉀2.5份、有機質發酵液26份、腐殖酸5.5份、海藻酸5.5份、甲殼素5.5份、水76份。
57.其中，有機質發酵液為黃豆、白菜、胡蘿蔔、魚、蝦混合原料經過發酵、過濾、濃縮製得。
58.其中，紅法夫酵母源蝦紅素和魚蛋白在有機水溶肥中質量比為2:1。
59.其中，紅法夫酵母源蝦紅素的製備過程如下：
60.步驟(1)，製作培養基：
61.稱取葡萄糖20g/l、磷酸氫二鉀1g/l、硫酸銨5g/l、酵母粉1g/l、硫酸鎂0.5g/l和純水1l進行混合，調節ph至4.5，在115℃下滅菌20min；
62.步驟(2)，接種紅法夫酵母：
63.取30ml的培養液裝在200ml的容器中，按12％的接種量將紅法夫酵母菌種接種到培養基上，20℃、180rpm條件下振蕩培養3d；
64.步驟(3)，獲取蝦紅素：
65.將培養好的菌液，加入蒸餾水，離心洗滌三次，取菌體，然後加入一定量的naoh溶液，40℃水浴處理4h，離心，取菌體，酸鹼中和後，乾燥，然後用丙酮萃取，離心，乾燥，得到紅法夫酵母源蝦紅素。
66.以上實施例1-3提供的一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，可用作果蔬的肥料，具體使用方法如下：
67.s1，噴霧：
68.按250-400ml/畝的用量，取紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，兌水稀釋後，進行均勻噴霧：
69.蔬菜類稀釋300-500倍，水果類稀釋500-800倍；
70.s2，灌根：
71.按500ml-1000ml/畝的用量，取紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，兌水稀釋800-1200倍後，進行灌根。
72.噴霧和灌根的使用時期如下：
73.(1)水果類：在果實膨大期開始到轉色期使用，膨大期用第1次，間隔7-10天用第二次，再間隔7-10天用第三次；如農戶可成本能接受，建議從坐果期開始使用；
74.(2)蔬菜類：對於胡蘿蔔、大姜、洋蔥這些塊莖類蔬菜，苗期灌根，生長期噴淋。
75.噴淋和滴灌、澆灌結合使用效果更佳，可視需求情況增加使用量。
76.以上實施例提供的一種紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，用於果蔬的肥料的試驗如下：
77.1、試驗一：
78.1.1、時間：2021.12.11—2022.01.26；
79.1.2、種植品種：紅椒；
80.1.3、種植面積：50畝；
81.1.4、呈現效果：轉色均勻、增紅、增產；
82.1.5、使用方法：經過三次噴淋，兌水300倍(360ml/畝)，過程如下：
83.1.5.1、第一次噴淋：2021.12.11；
84.1.5.2、第二次噴淋：2021.12.24；
85.1.5.3、第三次噴淋：2022.01.06；
86.1.6、結果對比：
87.1.6.1、數量對比：
88.相同管理條件下，三壟使用本發明紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥，清點掛果總數量：1499個；未使用本發明紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥的三壟總數量：1252個，增加247，增收率19％；
89.1.6.2、重量對比：
90.三壟使用本發明紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥共採摘11框，合計淨重337.5斤，未使用本發明紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥的三壟共採摘9框，合計淨重259.3斤，增收
78.2斤，增重率29％。
91.1.6.3、儲存對比：
92.噴施三遍本發明紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥後，耐儲存保鮮，不易黴變。
93.2、試驗二：
94.2.1、時間：2021.11.30-2021.12.14；
95.2.2、種植品種：大紅西紅柿；
96.2.3、種植面積：5畝；
97.2.4、呈現效果：轉色、靚果、增產；
98.2.5、使用方法：經過兩次噴灑，配比1:400倍，過程如下：
99.2.5.1、第一次噴灑：2021.11.30；
100.2.5.2、第二次噴灑：2021.12.07；
101.2.6、結果對比：
102.經過兩次噴灑，轉色效果明顯，表面光澤鮮豔。客戶收購價比其他農戶每斤多2-3毛。
103.3、試驗三：
104.3.1、時間：2021.12.24-2022.01.12；
105.3.2、種植品種：沃柑；
106.3.3、種植面積：60畝；
107.3.4、呈現效果：顯著增甜、轉色；
108.3.5、使用方法：經過兩次噴灑，配比1:500，過程如下：
109.3.5.1、第一次噴灑：2021.12.24；
110.3.5.2、第二次噴灑：2022.01.12；
111.3.6、結果對比：
112.經過兩次噴灑，轉色良好均勻，甜度平均增加2度，早採摘，收購價更高。
113.4、試驗四：
114.4.1、時間：2021.12.20-2022.01.10；
115.4.2、種植品種：小西紅柿；
116.4.3、種植面積：20畝；
117.4.4、呈現效果：轉色佳、口感好；
118.4.5、使用方法：經過兩次噴灑，配比1:400，過程如下：
119.4.5.1、第一次噴灑：2021.12.22；
120.4.5.2、第二次噴灑：2021.12.30；
121.4.6、結果對比：
122.經過兩次噴灑，轉色均勻，外表色澤光鮮，在低溫寡照情況下，口感依然很棒。
123.5、試驗五：
124.5.1、時間：2022.4.9-2022.05.02；
125.5.2、種植品種：楊梅；
126.5.3、種植面積：200畝；
127.5.4、呈現效果：轉色快、甜度高、口感好；
128.5.5、使用方法：噴淋300ml/畝，過程如下：
129.2022.4.9膨大初期第1次，隨後每間隔8天，噴淋1次，總共噴淋3次；
130.5.6、結果對比：
131.使用3次的糖度最好，達到12.6，用1次的糖度10.6，對照沒用的糖度10.0。
132.6、試驗六：
133.6.1、時間：2022.4.12測量；
134.6.2、種植品種：紅顏草莓；
135.6.3、呈現效果：草莓硬度非常好，糖度增加、更加耐保鮮儲運；
136.6.4、使用方法：草莓採用灌根，2022.3.18第1次，2022.3.28第2次；
137.6.5、結果：
138.在甜度、重量和硬度都增加情況下，草莓著色和轉色速度都加快，由於沒有量化指標，通過現場觀察對比，可幫助草莓轉色提前約3-5天。
139.6.5.1、兌水稀釋倍數：
140.處理1:兌水稀釋1:1000倍；
141.處理2：兌水稀釋1:500倍
142.處理3：兌水稀釋1:250倍
143.6.5.2、使用效果：
144.表1處理組與對照組糖度對比
[0145][0146]
從上表可知，對照組ck的平均糖度9.15；處理1的平均糖度為9.75，增甜0.6度；處理2的平均糖度為10.45，增甜1.3度；處理3的平均糖度為9.975，增甜0.825度。
[0147]
表2處理組與對照組的草莓糖度、單果重、果肉硬度三個指標對比
[0148]
[0149]
從上表可知，處理1、2、3的中心糖度平均值，分別比ck組糖度高0.87、1.13、0.44；處理1、2、3的單果重平均值，分別比ck組單果重高1.47、3.74、1.21；處理1、2、3的果肉硬度平均值，分別比ck組硬度高0.49、0.52、0.31。
[0150]
7、試驗七：
[0151]
7.1、種植品種：葡萄；
[0152]
7.2、試驗組：
[0153]
配比1:300倍，全株噴淋三遍，噴水150斤/畝；
[0154]
7.3、對照組：
[0155]
乙烯利+胺基酸和微量元素，噴淋三遍；
[0156]
7.4、結果對比：
[0157]
葡萄噴淋本發明紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥的轉色效果跟乙烯利差不多，甜度更好，更耐儲存和保鮮。
[0158]
8、試驗八：
[0159]
8.1、試驗作物：哈密瓜；
[0160]
8.2、試驗方案：
[0161]
用本發明紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥進行灌根和噴淋2遍，對照空白組處理；
[0162]
8.3、試驗結果：
[0163]
使用本發明紅法夫酵母源蝦紅素有機水溶肥可使得香瓜外觀顏色更光滑、白淨；明顯提升香瓜糖度(試驗組比對照組：中糖提升0.9度，邊糖提升1.7度)。
[0164]
以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特徵和本發明的優點，對於本領域技術人員而言，顯然本發明不限於上述示範性實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特徵的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示範性的，而且是非限制性的，本發明的範圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和範圍內的所有變化囊括在本發明內。
[0165]
儘管已經示出和描述了本發明的實施例，對於本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本發明的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發明的範圍由所附權利要求及其等同物限定。