提高鯉魚酸性磷酸酶活力的飼料及其製備方法與流程
2023-12-05 06:59:31 1
本發明屬於水產養殖飼料領域，具體涉及一種提高鯉魚酸性磷酸酶活力的飼料及其製備方法。
背景技術：
鯉魚屬底棲雜食性魚類，身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對。鯉魚免疫系統分為固有免疫和適應性免疫兩部分，其相互協作共同實現機體的防禦功能，識別並清除來自外界及自身的威脅。硬骨魚是目前已知的最低等的兼具固有與適應性免疫系統的脊椎動物。
隨著水產集約化程度的不斷發展，水產動物疾病逐步呈現多發性、複雜化、高危害的特點，養殖水環境的惡化也造成魚類免疫力下降。為應對魚類疾病蔓延趨勢，施用大量漁用殺蟲藥和外用殺菌消毒藥物，導致多種抗生素的濫用，這些措施雖然對疾病有一定的控制作用，但往往造成致病微生物的耐藥性、藥物殘留，甚至造成整個水體生態環境平衡破壞。
中草藥具有殘留少、致病菌不易產生耐藥性的特點，其作用不僅對病原微生物有直接的抑制和殺滅作用，更重要的是對魚類的免疫系統進行調整，提高魚類的抗應激能力和免疫機能。中草藥作為疾病防治藥物或餌料添加劑，尤其適用於當前水產養殖業的集約化、規模化生產的需要，便於進行養殖魚類病害的群體防治。而且應用中草藥防治魚病符合發展無公害水產品、生產綠色水產品的病害防治準則。通過中草藥的施用提高水產動物的免疫力和抗病力，降低水產動物的發病率是近幾年研究的熱點。
隨著中藥化學和中藥免疫藥理學研究的進展，現已證明200餘種中草藥有多方面的免疫活性，能影響和調節動物機體的免疫功能。魚的免疫應答類型與人類似，人及哺乳動物免疫所用的中草藥大多數也適用於魚類。中草藥免疫活性成分主要有多糖、苷類、生物鹼、有機酸、揮髮油等，中藥免疫增強劑可對水產動物免疫器官產生影響，從而激活機體免疫力。中藥免疫增強劑對水產動物免疫能力的作用主要體現在增強機體的細胞免疫與體液免疫上。
魚類的免疫應答器官與組織主要包括前腎、脾臟、胸腺以及消化道淋巴組織與血液淋巴等。中草藥免疫增強劑能促進動物免疫功能，促進動物免疫器官發育，提供更多更好的免疫活性細胞，活化的免疫細胞包括t細胞、b細胞、k細胞、nk細胞等。同時也促進了細胞各種免疫有關受體的表達；激活巨噬細胞功能，加強其吞噬、處理、傳遞抗原的作用；促進細胞因子的分泌及活性，促進和調節補體、抗體的產生；提高酸性磷酸酶、鹼性磷酸酶和溶菌酶活力；影響核酸和核苷酸的合成；改善骨髓造血功能。
酸性磷酸酶是一類在酸性條件下催化磷酸酯水解的酶，包括溶酶體性和非溶酶體性兩大類。溶酶體性酸性磷酸酶主要存在於巨噬細胞，定位於溶酶體內，是溶酶體的特徵性酶，主要參與磷酸酯的代謝，與細胞的消化、自溶和免疫有關。非溶酶體性酸性磷酸酶與細胞增殖、能量轉化、質膜的吸收與運輸功能等一些重要的生物學功能有關。由於酸性磷酸酶參與了免疫反應，可作為免疫活性的標誌物之一。
技術實現要素：
針對現有技術的不足，本發明的目的是提供一種提高鯉魚酸性磷酸酶活力的飼料，能夠提高鯉魚的免疫力和抗病力，降低發病率，符合發展無公害水產品、生產綠色水產品的病害防治準則，尤其適用於當前水產養殖業的集約化、規模化生產的需要，便於進行養殖魚類病害的群體防治；本發明同時提供其科學合理、簡單易行的製備方法。
為達到上述目的，本發明的具體技術方案為：
本發明所述的提高鯉魚酸性磷酸酶活力的飼料，由以下重量百分比的原料混合組成：
以上原料的重量百分比之和為100％。
優選地，所述的提高鯉魚酸性磷酸酶活力的飼料，由以下重量百分比的原料混合組成：
以上原料的重量百分比之和為100％。
其中：
所述的中草藥為綠豆、山藥或黑芝麻中的一種或幾種。
優選地，所述的中草藥為綠豆、山藥和黑芝麻的混合物。
進一步優選地，所述的中草藥由如下重量百分比的原料製成：
綠豆70～80％；
山藥10～20％；
黑芝麻10～20％。
更進一步優選地，所述的中草藥由如下重量百分比的原料製成：
綠豆70％；
山藥20％；
黑芝麻10％。
綠豆含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等。蛋白質主要為球蛋白類，含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種胺基酸。綠豆的磷脂成分中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油、磷脂醯絲氨酸、磷脂酸等。
山藥含有大量的澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖等營養成分。微量元素尤其是鉀含量較高，還含澱粉糖化酶、澱粉酶等多種消化酶。
黑芝麻中脂肪油可達55％，脂肪油含油酸(約48％)、亞油酸(約37％)、棕櫚酸、硬脂酸、花生油酸、廿四烷酸的甘油脂，並含芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、維生素e、植物甾醇、卵磷脂等成分。另外，黑芝麻中還含有胡麻甙、蛋白質及寡糖類、車前糖、芝麻糖，以及少量磷、鉀及細胞色素c、葉酸、煙酸、蔗糖、戊聚糖和多量的鈣等。
綜上，綠豆、山藥、黑芝麻中含有豐富的蛋白質、糖類、脂類和維生素類物質，添加到飼料中可以補充飼料營養成分，顯著提高魚體免疫力。
本發明所述的提高鯉魚酸性磷酸酶活力的飼料的製備方法，步驟如下：
(1)採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過篩，得粉碎料；
(2)將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻；
(3)將魚油倒入步驟(2)得到的混合均勻的物料中，過篩，混勻，上機制粒，得粒狀物料；
(4)將步驟(3)得到的粒狀物料烘乾，得飼料產品。
其中：
步驟(1)所述的過篩為過150μm篩網。
步驟(3)所述的過篩為過40μm篩網。
步驟(4)所述的烘乾為於烘箱中42℃烘乾24小時。
本發明採用的魚粉、豆粕、玉米蛋白粉、魚油、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料、中草藥等均為市售產品。
與現有技術相比，本發明的有益效果是：
1、本發明所述的提高鯉魚酸性磷酸酶活力的飼料，根據鯉魚的營養需求，以及中草藥提高免疫力的特性，配方中加入綠豆、山藥和黑芝麻，三者協同作用，能夠提高鯉魚的免疫力和抗病力，降低發病率，符合發展無公害水產品、生產綠色水產品的病害防治準則，尤其適用於當前水產養殖業的集約化、規模化生產的需要，便於進行養殖魚類病害的群體防治。本發明所述的飼料能夠為其他養殖魚類飼料配製提供參考。
2、本發明所述的製備方法，簡單易操作。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明做進一步說明，但不限定本發明。
實施例1
含單一中草藥綠豆的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉30kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；綠豆1kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例2
含單一中草藥山藥的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉30kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；山藥1kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例3
含單一中草藥黑芝麻的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉30kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；黑芝麻1kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例4
含複合中草藥的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉30kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；複合中草藥1kg。
其中，複合中草藥含有以下比例的3種中草藥，複合中草藥製備方法如下：
綠豆，800g；
山藥，100g；
黑芝麻，100g。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
對比例1
不含中草藥：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉31kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例1-4及對比例1實驗原料組成見表1。
表1實施例1-4及對比例1實驗原料組成(％)
將鯉魚養殖桶分為5組，即4個實驗組和1個對照組，每組3個重複，每個重複20尾魚。4個實驗組分別採用實施例1-4飼料餵養，對照組採用對比例1飼料餵養，投餵4周。
4周後取樣，採用酸性磷酸酶活力測定試劑盒(南京建成生物研究所)測定鯉魚血清中酸性磷酸酶活力，分析各組飼料對酸性磷酸酶活力的影響，結果見表2。與對照組飼料相比，飼料中添加1.0kg的綠豆、山藥、黑芝麻以及複合中草藥均可以提高鯉魚血清酸性磷酸酶活力；與單一添加綠豆、山藥或黑芝麻的飼料相比，添加複合中草藥組的飼料顯著提高鯉魚血清酸性磷酸酶活力。
表2實施例1-4及對比例1製備的飼料對酸性磷酸酶活力的影響
註：同列數據後的不同小寫字母表示存在顯著性差異(p<0.05)
實施例5
含單一中草藥綠豆的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉29.5kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；綠豆1.5kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例6
含單一中草藥山藥的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉29.5kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；山藥1.5kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例7
含單一中草藥黑芝麻的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉29.5kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；黑芝麻1.5kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例8
含複合中草藥的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉29.5kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；複合中草藥1.5kg。
複合中草藥含有以下比例的3種中草藥，1kg複合中草藥製備方法如下：
綠豆，700g；
山藥，150g；
黑芝麻，150g。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
對比例2
不含中草藥：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉31kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例5-8及對比例2實驗原料組成見表3。
表3實施例5-8及對比例2實驗原料組成(％)
將鯉魚養殖桶分為5組，即4個實驗組和1個對照組，每組3個重複，每個重複20尾魚。4個實驗組分別採用實施例5-8飼料餵養，對照組採用對比例2飼料餵養，投餵4周。
4周後取樣，採用酸性磷酸酶活力測定試劑盒(南京建成生物研究所)測定鯉魚血清中酸性磷酸酶活力，分析各組飼料對酸性磷酸酶活力的影響，結果見表4。與對照組飼料相比，飼料中添加1.5kg的綠豆、山藥、黑芝麻以及複合中草藥均可以提高鯉魚血清酸性磷酸酶活力；與單一添加綠豆、山藥或黑芝麻的飼料相比，添加複合中草藥組的飼料顯著提高鯉魚血清酸性磷酸酶活力。
表4實施例5-8及對比例2製備的飼料對酸性磷酸酶活力的影響
註：同列數據後的不同小寫字母表示存在顯著性差異(p<0.05)
實施例9
含單一中草藥綠豆的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉29kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；綠豆2kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例10
含單一中草藥山藥的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉29kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；山藥2kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例11
含單一中草藥黑芝麻的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉29kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；黑芝麻2kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例12
含複合中草藥的飼料：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉29kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg；複合中草藥2kg。
複合中草藥含有以下比例的3種中草藥，1kg複合中草藥製備方法如下：
綠豆，700g；
山藥，200g；
黑芝麻，100g。
採用粉碎機將魚粉、豆粕、中草藥分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
對比例3
不含中草藥：
以製備100kg飼料為例，各原料及用量為：魚粉50kg；豆粕10kg；玉米蛋白粉31kg；魚油5kg；酵母粉1.6kg；甜菜鹼0.4kg；維生素預混料1kg、礦物質預混料1kg。
採用粉碎機將魚粉、豆粕分別粉碎，過150μm篩網，得粉碎料。將粉碎料、玉米蛋白粉、酵母粉、甜菜鹼、維生素預混料、礦物質預混料依據含量從小到大的原則，採用高效混合機逐級混合均勻。將魚油倒入上述混勻的飼料粉末，過40μm篩網，混勻，上機制粒；於烘箱中42℃烘乾24小時，即得飼料產品。
實施例9-12及對比例3實驗原料組成見表5。
表5實施例9-12及對比例3實驗原料組成(％)
將鯉魚養殖桶分為5組，即4個實驗組和1個對照組，每組3個重複，每個重複20尾魚。4個實驗組分別採用實施例9-12飼料餵養，對照組採用對比例3飼料餵養，投餵4周。
4周後取樣，採用酸性磷酸酶活力測定試劑盒(南京建成生物研究所)測定鯉魚血清中酸性磷酸酶活力，分析各組飼料對酸性磷酸酶活力的影響，結果見表6。與對照組飼料相比，飼料中添加2.0kg的綠豆、山藥、黑芝麻以及複合中草藥均可以提高鯉魚血清酸性磷酸酶活力；與單一添加綠豆、山藥或黑芝麻的飼料相比，添加複合中草藥組的飼料顯著提高鯉魚血清酸性磷酸酶活力。
表6實施例9-12及對比例3製備的飼料對酸性磷酸酶活力的影響
註：同列數據後的不同小寫字母表示存在顯著性差異(p<0.05)。