三七中藥材微波乾燥滅菌方法
2023-12-05 15:48:16 1
專利名稱：三七中藥材微波乾燥滅菌方法
技術領域：
本發明涉及到特定三七中藥材的乾燥滅菌工藝方法。
背景技術：
中國專利申請號200610020880.4公開了一種"微波真空冷凍乾燥擰檬片的 製造方法"，該方法包括1)對檸檬果進行分級撿選；2)對檸檬果進行恆溫貯存; 3)臭氧多次對檸檬果進行農藥殘留降解、滅菌，4)切去檸檬果頭尾後經臭氧水進 行清洗、滅菌；5)對檸檬果進行定向橫徑機械切片；6)對切片後的檸檬進行冷凍， 7)預冷凍乾燥，使檸檬切片水分低於30%; 8)對預冷凍乾燥後的檸檬切片進行微 波真空乾燥，至水份低於8%; 9)無菌環境下，經高阻隔複合材料機械密封內包 裝，經紙盒中包裝後，再用防潮膜進行防潮封盒。中國專利申請號89107157.1 公開了一種"低溫快速乾燥殺菌的裝置和方法"，它通過旋轉物料均勻接受微波 輻射，又採取上下雙頭抽真空及無菌製冷的方法，降低其熱效應，減少物料營 養物質及活性成分的損失。固體物料和液體物料加工裝置均可單獨構成系統使 用。當需耍進行高溫殺菌時，也可以關閉製冷及真空系統，提高微波發射功率， 瞬間產生超高溫滅菌。
屮藥是人類醫學成果的重要組成部分，也是我國獨具特色的科技文化財富， 如何控制和提高中藥的內在質量是我國中藥工作者不懈的目標。中藥包括中藥 材、飲片、中成藥，其中中藥材既可以直接藥用，也是製備飲片、'中成藥的最 基礎的原料。
由於中藥材的特殊性，它的採摘、炮製、運輸、貯藏、滅菌都有特殊性的 要求。為防止中藥材在貯藏過程中長蟲、黴變、變質，採集後的藥材往往需要 經清洗、乾燥、滅菌後才能儲存。對於中藥材的乾燥，傳統工藝往往採用烘乾、 火烤、太陽曬等方法，這些方法耗費時間長、加熱均勻性差，特別是對體積大 的藥材，可能表面己經幹透了，但內部溼度仍然較大，導致藥材在儲存過程中 變質損壞。另外由於乾燥時間長、溫度高，有的藥材可能變質、變色，有效成
分遭到破壞，影響到最終產品療效。
其次中藥材本身往往攜帶有大量的微生物，有些藥材在儲存前不經滅菌， 儲存過程中受到多種因素的影響，微生物大量繁殖，有效成分被破壞，對藥材 質量造成極大影響，且對一些價格昂貴的藥材必然造成很大的經濟損失。另外， 中藥材的滅菌情況還影響到飲片及中成藥的質量狀況。我們知道，中成藥微生
物的控制一直是一個薄弱的環節，2005年版藥典將有原藥材粉直接進入藥的中 藥非規定滅菌製劑的微生物限度指標提高到細菌數不超過10000個/g (丸劑、散 劑為30000個/g)，黴菌數不超過100個/g。我們看到，已經提高的細菌標準與 西藥的細菌標準(最高不超過1000個/g)仍有很大的差距，這也是阻礙中藥走 向世界的因素之一。因此控制中藥的微生物指標，改進中藥的傳統乾燥方法已 經成為中藥產品走向國際市場的一個亟待解決的問題。
發明內容
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本發明的目的在於提供一種專門針對特定中藥材一三七的微波乾燥滅菌方法。
本發明所述的三七中藥材微波乾燥滅菌方法由以下歩驟組成
一、 對將要處理的三七鮮藥材進行揀選，清洗，漓幹；
二、 打開微波乾燥滅菌機電源，將三七鮮藥材從設備開始端的入料口平鋪 放入微波乾燥滅菌機的輸送帶上，控制藥材平鋪厚度不超過30mm，通過輸送帶 傳動，將藥材連續送入設備中段的微波密閉輻射區進行乾燥滅菌，所述的入料 口設置在普通操作區，輸送帶傳輸速度為0.3 5m/min;
三、 乾燥滅菌好的藥材隨輸送帶從設置在潔淨操作區內的設備尾端出料口 送出，收集，入袋，包裝。
上述的中藥材可以是鮮三七完整根部藥材，也可以是三七其它藥用部位。 本發明所採用的設備可根據藥材加工處理量，任意選擇1KW 40KW不等 的大小設備。乾燥時間也是根據所選定設備的輻射功率以及要乾燥加工的藥材 初始含水量和欲達到的最終含水量，進行小樣乾燥測定試驗，確定藥材的受輻 射乾燥時間，通過控制輸送帶傳輸速度進行設定， 一般為0.3 5m/min可調。微 波頻率由設備製造廠家設定為2450MHZ。
本發明採用微波乾燥滅菌，加熱速度快，加熱整體性比較均勻，而且烘乾
溫度低(不超過8(TC)，乾燥時間短，有效節約能源達三分之二以上。比如用電 熱進行乾燥，需耗電100KW每小時；而採用微波乾燥同等量的物料，耗電僅 20KW每小時即可達到同樣的效果；同時，微波乾燥還能夠殺滅藥材中的蟲、卵、 蟎及各種微生物，並且不影響和破壞乾燥物的色、香、味及其成分。而傳統的 烘烤乾燥工藝則難以將藥材中的微生物及蟲、卵、蟎等清除殺滅的，還需要進 行專門的滅菌處理。本方法不需預熱，亦無餘熱，操作簡單便於控制，可實現 連續化、自動化連動操作；本方法加熱是選擇性加熱，它只對吸收微波的物料 直接加熱，所以環境熱損耗低、無汙染，這樣不僅改善了操作者勞動條件、工 作環境和衛生條件，而且也符合現代化藥品生產管理的GMP要求。
具體實施例方式
實施例對耍進行微波乾燥滅菌的100公斤三七鮮藥材，先進行揀選、清 洗、漓幹；打開微波乾燥滅菌機電源，根據水分含量和要求達到乾燥的效果， 把輸送帶傳輸速度設定為每3分鐘1米，微波頻率由設備製造廠家設定為 2450MHZ，開機，將三七鮮藥材從設備開始端入料口，平鋪放入微波乾燥滅菌 機輸送帶上，藥材平鋪厚度不超過30mm，使三七鮮藥材隨輸送帶送入設備中段 的微波密閉輻射區進行連續乾燥滅菌；5分鐘後，三七藥材隨輸送帶從設備尾端 的設置在潔淨區內的出料口送出，便可收集，根據包裝要求對二七藥材進行定 額包裝，即完成乾燥滅菌的加工。
權利要求
1、一種三七中藥材微波乾燥滅菌方法，其特徵在於由以下步驟組成一、對將要處理的三七鮮藥材進行揀選，清洗，漓幹；二、打開微波乾燥滅菌機電源，將三七鮮藥材從設備開始端的入料口平鋪放入微波乾燥滅菌機的輸送帶上，控制藥材平鋪厚度不超過30mm，通過輸送帶傳動，將藥材連續送入設備中段的微波密閉輻射區進行乾燥滅菌，所述的入料口設置在普通操作區，輸送帶傳輸速度為0.3～5m/min；三、乾燥滅菌好的藥材隨輸送帶從設置在潔淨操作區內的設備尾端出料口送出，收集，入袋，包裝。
全文摘要
本發明涉及到特定三七中藥材的乾燥滅菌工藝方法。本發明所述的三七中藥材微波乾燥滅菌方法由以下步驟組成1.對將要處理的三七鮮藥材進行揀選，清洗，漓幹；2.打開微波乾燥滅菌機電源，將三七鮮藥材從設備開始端的入料口平鋪放入微波乾燥滅菌機的輸送帶上，控制藥材平鋪厚度不超過30mm，通過輸送帶傳動，將藥材連續送入設備中段的微波密閉輻射區進行乾燥滅菌，所述的入料口設置在普通操作區，輸送帶傳輸速度為0.3～5m/min；3.乾燥滅菌好的藥材隨輸送帶從設置在潔淨操作區內的設備尾端出料口送出，收集，入袋，包裝。本發明採用微波乾燥滅菌，加熱速度快，加熱整體性比較均勻，而且烘乾溫度低於80℃，乾燥時間短，有效節約能源達三分之二以上。
文檔編號A61K36/258GK101336948SQ200810058798
公開日2009年1月7日 申請日期2008年8月8日 優先權日2008年8月8日
發明者焱 何, 向昌萬, 唐修文, 江 曾, 譚兆明 申請人:雲南特安吶製藥股份有限公司