從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法
2023-12-05 00:41:56 2
專利名稱：從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法
技術領域：
本發明涉及農產品加工廢棄物資源回收和開發利用領域，具體地說是一種從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法。
背景技術：
大蒜(Allium sativum L)為百合科蔥屬植物，可藥食兩用，具有抗菌、消炎、殺蟲、 預防動脈粥樣硬化、降血壓、抗風溼、防治腫瘤、調節機體免疫力等功效。大蒜的化學成分主要分為硫代亞磺酸酯類、S-烷(烯)-L-半胱氨酸衍生物、性成分、γ-L-穀氨酸多肽、甙類、 多糖、脂類、酶類、皂苷類化合物。目前大蒜的開發利用是國內外醫藥研究的熱點之一。目前中國是全球最大的大蒜生產國、消費國和出口國，大蒜已出口到美、德、日等 131個國家和地區。據有關資料介紹，2009年我國大蒜產量1057. 8萬噸，佔全球的75%。目前國內大蒜總量的70% -80%通過冷藏出口海外，大蒜的銷售渠道主要依賴蒜頭出口。剩餘20% -30%的小蒜、次蒜、蒜楔子通過加工蒜片、蒜粒、蒜粉等就地消化。大蒜初級加工產業主要有蒜片、蒜粒、蒜粉等產品的加工。在蒜片加工過程中，大蒜多糖、大蒜素、蛋白質、酶等許多營養物質流失到廢水裡，被企業直接排放。該廢水屬於食品加工業廢水，廢水中的有機汙染物含量高，並含有特別含硫化合物——大蒜素，廢水被微生物分解後水色墨黑，臭氣燻天，所流之處，寸草不生，更無生物，非常難治理。不僅浪費了寶貴的資源，而且還造成了嚴重的環境汙染，嚴重影響了廣大人民群眾的生產生活和身體健康。大蒜加工廢水中所謂的「有機汙染物」實際是寶貴的物質大蒜多糖、大蒜素等，並不含有其他有害化學汙染物質， 直接用生物化學方法處理排放，造成寶貴資源的嚴重浪費。大蒜加工廢水是一種非常特殊的廢水，其中的大蒜素是一種廣譜殺菌劑，採用普通的活性汙泥曝氣法處理，大蒜素對活性菌有強烈的抑制作用，汙泥活性很低，水體COD的絳解能力很差。大蒜加工廢水屬於高濃度廢水，COD約20000mg/L左右，遠高於活性汙泥的耐受量(< 3000mg/L左右)，再加之大蒜素的抑制作用，如採用活性汙泥曝氣法處理，必須把原廢水10-20倍後方可使用，每噸蒜片消耗自來水約20-40立方，造成水資源的嚴重浪費。超氧化物歧化酶(SOD)是一種廣泛存在於生物體內，能催化超氧負離子發生歧化反應的金屬酶類。由於該類酶能有效清除機體內的超氧自由基，從而有效地預防活性氧對生物品的毒害作用，因而具有抗輻射、抗腫瘤及延緩機體內的超氧自由基，從而有效地預防活性氧對生物體的毒害作用，因而具有抗輻射、抗腫瘤及延緩機體衰老等功能，在保健品、 醫藥和化妝品行業中有重要的應用價值SOD。目前我國傳統工業大多從動物的血液和內臟器官中提取S0D，但這類原料來源有限，成分複雜，且在儲存、運輸等方面存在諸多不便，因此容易導致生產工藝複雜化，使生產成本大幅度上升。大蒜是目前已知的SOD含量較高的植物之一，近來的研究發現，大蒜細胞中含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD)，其分子量約為 32000，與從牛血等動物血紅蛋白中所提取的SOD十分接近，而且其來源豐富、易於處理而使生產成本大大降低，而且生產工藝也能得到很大的簡化，這對於擴大生產規模，實現SOD 的廣泛應用將是十分有益的。從大蒜中提取超氧化物歧化酶(SOD)多採用分步鹽析法、有機溶劑沉澱法等傳統分離技術。近年來，堪威等(膜分離提取大蒜SOD及其水溶性多肽研究，化學工程與裝備，208年第10期)採用膜分離技術，考察磷酸緩衝液PH值、浸提時間、熱變性溫度、熱變性時間因素對SOD活性的影響，提取大蒜中的SOD及其水溶性多肽。劉建國等(專利申請號200810159697. 1)利用超濾分離技術，經過粉碎、熱擊、離心和超濾等四個簡單步驟，從大蒜中提取高純度的超氧化物歧化酶(SOD)。由於膜分離技術是根據膜孔徑所截留分子量得大小不同，對分離物進行截留分離，單純使用膜分離無法實現超氧化物歧化酶(SOD)分子量(32000)與相近分子量的大蒜多糖、雜蛋白等物質的分離，選擇性差，無法製得高純度大蒜超氧化物歧化酶(SOD)。分子印跡技術(MIT Molecular Imprinting Technology)也叫分子模板技術，是指以某一特定的目標分子(或離子)為模板分子，將結構上具有互補性的功能單體通過相互作用(共價、非共價鍵等)與模板分子結合，加入交聯劑進行聚合反應，反應完成後將模板分子洗脫出來，形成一種具有固定空穴大小和形狀，及有確定排列功能團的剛性聚合物， 並能高選擇性地識別模板分子的過程。分子印跡聚合物以其優良的性能已經在化學傳感器、天然抗體模擬、選擇性催化、藥物手性分離、藥物控制釋放、農殘分析、色譜固定相、固相萃取劑等方面得到廣泛的應用。目前，未見利用分子印跡技術從大蒜加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶(SOD)的報導。
發明內容
本發明的技術任務是提供一種從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法。本發明的技術任務是按以下方式實現的，該提取方法步驟如下A、硅藻土掛膜過濾以多個400目的不鏽鋼篩網為支撐材料，以200目的硅藻土為過濾介質，將硅藻土料液通過泵循環，預先在不鏽鋼篩網上均勻塗上5 10毫米厚的硅藻土過濾層，然後對蒜片加工廢水進行過濾，可除去蒜片加工廢水中的大顆粒雜質和膠體物質；B、加熱除去雜蛋白質對過濾後的蒜片加工廢水加熱到65°C 75°C，加熱時間 15 20分鐘，使蒜片加工廢水中的雜蛋白變性絮凝，冷卻至30°C，再經硅藻土掛膜過濾後， 去除蒜片加工廢水中的雜蛋白質；C、超氧化物歧化酶分子印跡樹脂吸附去除雜蛋白質的蒜片加工廢水，經過濾澄清後，利用超氧化物歧化酶分子印跡樹脂選擇性吸附蒜片加工廢水中的大蒜超氧化物歧化酶，實現與大蒜多糖等雜質的分離；D、超氧化物歧化酶分子印跡樹脂洗脫超氧化物歧化酶分子印跡樹脂吸附飽和後，用洗脫劑洗脫；E、洗脫液濃縮上述洗脫液經截留分子量20000的聚碸膜濃縮後，得到大蒜超氧化物歧化酶質量百分比濃度為5 10%的濃縮液；F、冷凍乾燥將上述大蒜超氧化物歧化酶濃縮液經_55°C -15 °C的低溫冷凍乾燥10 14小時後得到大蒜超氧化物歧化酶乾粉。所述的超氧化物歧化酶分子印跡樹脂的合成方法如下在裝有攪拌器及溫度計的的反應器中，將殼聚糖溶解在質量百分比濃度2%的乙酸溶液中，該乙酸溶液中殼聚糖的質量百分比含量為5% ；加入超氧化物歧化酶，使超氧化物歧化酶在殼聚糖乙酸混合溶液中的質量百分比含量為5% ；在上述混合液中加入液體石蠟，使液體石蠟與上述混合液的體積比為5 3;常溫下控速攪拌lOmin，然後升溫60°C，滴加乙二醛，乙二醛的添加量為殼聚糖添加量的30%，反應0. 5h ；調節體系的pH= 10，再加入環氧氯丙烷，環氧氯丙烷的添加量為殼聚糖添加量的20%，升溫到70°C ；之後用滴管緩慢滴加質量百分比濃度10%的NaOH水溶液，使溶液的PH始終保持在10左右，反應池；過濾後依次經質量百分比濃度0. 的鹽酸溶液、質量百分比濃度0. 的NaOH溶液、去離子水洗脫處理，製得對超氧化物歧化酶具有高選擇性吸附的超氧化物歧化酶分子印跡樹脂微球。所述的洗脫劑為PH = 8. O的磷酸鹽溶液，該磷酸鹽溶液由0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液、0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液以及0. 2mol/L氯化鈉溶液混合製備，各溶液的質量百分比含量如下0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液85. 2% ；0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液4. 8% ；0. 2mol/L 氯化鈉溶液10%。本發明的從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法和現有技術相比，具有以下特點1)以蒜片加工廢水為原料提取大蒜超氧化物歧化酶(SOD)，從廢水中提取天然活性物質，與利用大蒜為原料提取大蒜超氧化物歧化酶(專利申請號200810159697. 1)相比， 產品生產成本低，市場競爭力強。2)採用硅藻土掛膜過濾系統處理，對蒜片加工廢水進行預處理，除去原水中大顆粒雜質和膠體物質，解決了此類廢水的預處理難題；通過硅藻土掛膜過濾系統處理熱變性蛋白絮凝廢水，有效去除了廢水中的雜蛋白。3)採用超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂，高選擇性地從蒜片加工廢水中吸附超氧化物歧化酶(SOD)，與超濾膜分離(專利申請號200810159697. 1)相比，實現了目標分離物與大蒜多糖等雜質的分離，有利於製得高純度的大蒜超氧化物歧化酶(SOD)。4)從蒜片加工廢水中提取天然活性物質大蒜超氧化物歧化酶(SOD)，降低了廢水中的COD，通過後續深度處理，可使廢水達標排放，實現了資源回收與廢水治理的完美結合。
具體實施例方式實施例1 以多個400目的不鏽鋼篩網為支撐材料，以200目的硅藻土為過濾介質，將硅藻土料液通過泵循環，預先在不鏽鋼篩網上均勻塗上5毫米厚的硅藻土過濾層，然後對10立方蒜片加工廢水進行過濾，除去蒜片加工廢水中的大顆粒雜質和膠體物質；對過濾後的蒜片加工廢水打入反應釜，加熱到75°C，加熱時間20分鐘，使蒜片加工廢水中的雜蛋白變性絮凝，冷卻至30°C，再經硅藻土掛膜過濾後，去除蒜片加工廢水中的雜蛋白質；然後將蒜片加工廢水經過濾澄清後，用泵打入裝有1000公斤超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂的樹脂柱，控制進樣流速500立升/小時，選擇性吸附廢水中的大蒜超氧化物歧化酶(SOD)，大蒜多糖等雜質隨廢水流出，實現了大蒜超氧化物歧化酶(SOD)與大蒜多糖等雜質的分離；超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂吸附飽和後，先用0. 5立方去離子水衝洗樹脂，然後用200 公斤洗脫劑洗脫，控制洗脫流速100立升/小時，收集到含大蒜超氧化物歧化酶(SOD)的洗脫液250公斤；洗脫液經截留分子量20000的聚碸膜濃縮至固體質量百分比含量5%的大蒜超氧化物歧化酶(SOD)濃縮液50公斤；將質量百分比含量5%的大蒜超氧化物歧化酶 (SOD)濃縮液，經_55°C的低溫冷凍乾燥10小時後，得到粉狀大蒜超氧化物歧化酶(S0D)3 公斤。大蒜超氧化物歧化酶(SOD)提取率0. 05%，大蒜超氧化物歧化酶(SOD)的酶比活性 2670U/mg。所述的超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂的合成方法如下在裝有攪拌器及溫度計的的反應器中，將殼聚糖溶解在質量百分比濃度2%的乙酸溶液中，該乙酸溶液中殼聚糖的質量百分比含量為5% ；加入超氧化物歧化酶，使超氧化物歧化酶在殼聚糖乙酸混合溶液中的質量百分比含量為5% ；在上述混合液中加入液體石蠟，使液體石蠟與上述混合液的體積比為5 3;常溫下控速攪拌lOmin，然後升溫60°C，滴加乙二醛，乙二醛的添加量為殼聚糖添加量的30%，反應0. 5h ；調節體系的pH = 10，再加入環氧氯丙烷，環氧氯丙烷的添加量為殼聚糖添加量的20%，升溫到70°C ；之後用滴管緩慢滴加質量百分比濃度10% 的NaOH水溶液，使溶液的pH始終保持在10左右，反應池；過濾後依次經質量百分比濃度 0. 的鹽酸溶液、質量百分比濃度0. 的NaOH溶液、去離子水洗脫處理，製得對超氧化物歧化酶具有高選擇性吸附的超氧化物歧化酶分子印跡樹脂微球。所述的洗脫劑為PH = 8. O的磷酸鹽溶液，該磷酸鹽溶液由0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液、0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液以及0. 2mol/L氯化鈉溶液混合製備，各溶液的質量百分比含量如下0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液85. 2% ；0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液4. 8% ；0. 2mol/L 氯化鈉溶液10%。實施例2 以多個400目的不鏽鋼篩網為支撐材料，以200目的硅藻土為過濾介質，將硅藻土料液通過泵循環，預先在不鏽鋼篩網上均勻塗上10毫米厚的硅藻土過濾層，然後對10立方蒜片加工廢水進行過濾，除去蒜片加工廢水中的大顆粒雜質和膠體物質；對過濾後的蒜片加工廢水打入反應釜，加熱到65°c，加熱時間15分鐘，使蒜片加工廢水中的雜蛋白變性絮凝，冷卻至30°C，再經硅藻土掛膜過濾後，去除蒜片加工廢水中的雜蛋白質；然後將蒜片加工廢水經過濾澄清後，用泵打入裝有1000公斤超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂的樹脂柱，控制進樣流速500立升/小時，選擇性吸附廢水中的大蒜超氧化物歧化酶(SOD)，大蒜多糖等雜質隨廢水流出，實現了大蒜超氧化物歧化酶(SOD)與大蒜多糖等雜質的分離；超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂吸附飽和後，先用0. 5立方去離子水衝洗樹脂，然後用200 公斤洗脫劑洗脫，控制洗脫流速100立升/小時，收集到含大蒜超氧化物歧化酶(SOD)的洗脫液250公斤；洗脫液經截留分子量20000的聚碸膜濃縮至固體質量百分比含量10%的大蒜超氧化物歧化酶(SOD)濃縮液50公斤；將質量百分比含量10%的大蒜超氧化物歧化酶 (SOD)濃縮液，經_15°C的低溫冷凍乾燥14小時後，得到粉狀大蒜超氧化物歧化酶(SOD) 3 公斤。大蒜超氧化物歧化酶(SOD)提取率0. 04%，大蒜超氧化物歧化酶(SOD)的酶比活性 2860U/mg。所述的超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂的合成方法如下在裝有攪拌器及溫度計的的反應器中，將殼聚糖溶解在質量百分比濃度2%的乙酸溶液中，該乙酸溶液中殼聚糖的質量百分比含量為5% ；加入超氧化物歧化酶，使超氧化物歧化酶在殼聚糖乙酸混合溶液中的質量百分比含量為5% ；在上述混合液中加入液體石蠟，使液體石蠟與上述混合液的體積比為5 3;常溫下控速攪拌lOmin，然後升溫60°C，滴加乙二醛，乙二醛的添加量為殼聚糖添加量的30%，反應0. 5h ；調節體系的pH = 10，再加入環氧氯丙烷，環氧氯丙烷的添加量為殼聚糖添加量的20%，升溫到70°C ；之後用滴管緩慢滴加質量百分比濃度10% 的NaOH水溶液，使溶液的pH始終保持在10左右，反應池；過濾後依次經質量百分比濃度 0. 的鹽酸溶液、質量百分比濃度0. 的NaOH溶液、去離子水洗脫處理，製得對超氧化物歧化酶具有高選擇性吸附的超氧化物歧化酶分子印跡樹脂微球。所述的洗脫劑為PH = 8. O的磷酸鹽溶液，該磷酸鹽溶液由0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液、0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液以及0. 2mol/L氯化鈉溶液混合製備，各溶液的質量百分比含量如下0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液85. 2% ；0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液4. 8% ；0. 2mol/L 氯化鈉溶液10%。實施例3 以多個400目的不鏽鋼篩網為支撐材料，以200目的硅藻土為過濾介質，將硅藻土料液通過泵循環，預先在不鏽鋼篩網上均勻塗上8毫米厚的硅藻土過濾層，然後對10立方蒜片加工廢水進行過濾，除去蒜片加工廢水中的大顆粒雜質和膠體物質；對過濾後的蒜片加工廢水打入反應釜，加熱到70°C，加熱時間18分鐘，使蒜片加工廢水中的雜蛋白變性絮凝，冷卻至30°C，再經硅藻土掛膜過濾後，去除蒜片加工廢水中的雜蛋白質；然後將蒜片加工廢水經過濾澄清後，用泵打入裝有1000公斤超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂的樹脂柱，控制進樣流速500立升/小時，選擇性吸附廢水中的大蒜超氧化物歧化酶(SOD)，大蒜多糖等雜質隨廢水流出，實現了大蒜超氧化物歧化酶(SOD)與大蒜多糖等雜質的分離；超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂吸附飽和後，先用0. 5立方去離子水衝洗樹脂，然後用200 公斤洗脫劑洗脫，控制洗脫流速100立升/小時，收集到含大蒜超氧化物歧化酶(SOD)的洗脫液250公斤；洗脫液經截留分子量20000的聚碸膜濃縮至固體質量百分比含量8%的大蒜超氧化物歧化酶(SOD)濃縮液50公斤；將質量百分比含量8%的大蒜超氧化物歧化酶 (SOD)濃縮液，經_25°C的低溫冷凍乾燥12小時後，得到粉狀大蒜超氧化物歧化酶(SOD) 3 公斤。大蒜超氧化物歧化酶(SOD)提取率0. 04%，大蒜超氧化物歧化酶(SOD)的酶比活性 2800U/mg。所述的超氧化物歧化酶(SOD)分子印跡樹脂的合成方法如下在裝有攪拌器及溫度計的的反應器中，將殼聚糖溶解在質量百分比濃度2%的乙酸溶液中，該乙酸溶液中殼聚糖的質量百分比含量為5% ；加入超氧化物歧化酶，使超氧化物歧化酶在殼聚糖乙酸混合溶液中的質量百分比含量為5% ；在上述混合液中加入液體石蠟，使液體石蠟與上述混合液的體積比為5 3;常溫下控速攪拌lOmin，然後升溫60°C，滴加乙二醛，乙二醛的添加量為殼聚糖添加量的30%，反應0. 5h ；調節體系的pH = 10，再加入環氧氯丙烷，環氧氯丙烷的添加量為殼聚糖添加量的20%，升溫到70°C ；之後用滴管緩慢滴加質量百分比濃度10% 的NaOH水溶液，使溶液的pH始終保持在10左右，反應池；過濾後依次經質量百分比濃度 0. 的鹽酸溶液、質量百分比濃度0. 的NaOH溶液、去離子水洗脫處理，製得對超氧化物歧化酶具有高選擇性吸附的超氧化物歧化酶分子印跡樹脂微球。所述的洗脫劑為PH = 8. O的磷酸鹽溶液，該磷酸鹽溶液由0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液、0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液以及0. 2mol/L氯化鈉溶液混合製備，各溶液的質量百分比含量如下0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液85. 2% ；0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液4. 8% ；0. 2mol/L 氯化鈉溶液10%。
權利要求
1.從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法，其特徵在於該提取方法步驟如下A、硅藻土掛膜過濾以多個400目的不鏽鋼篩網為支撐材料，以200目的硅藻土為過濾介質，將硅藻土料液通過泵循環，預先在不鏽鋼篩網上均勻塗上5 10毫米厚的硅藻土過濾層，然後對蒜片加工廢水進行過濾，可除去蒜片加工廢水中的大顆粒雜質和膠體物質；B、加熱除去雜蛋白質對過濾後的蒜片加工廢水加熱到65°C 75°C，加熱時間15 20分鐘，使蒜片加工廢水中的雜蛋白變性絮凝，冷卻至30°C，再經硅藻土掛膜過濾後，去除蒜片加工廢水中的雜蛋白質；C、超氧化物歧化酶分子印跡樹脂吸附去除雜蛋白質的蒜片加工廢水，經過濾澄清後， 利用超氧化物歧化酶分子印跡樹脂選擇性吸附蒜片加工廢水中的大蒜超氧化物歧化酶，實現與大蒜多糖等雜質的分離；D、超氧化物歧化酶分子印跡樹脂洗脫超氧化物歧化酶分子印跡樹脂吸附飽和後，用洗脫劑洗脫；E、洗脫液濃縮上述洗脫液經截留分子量20000的聚碸膜濃縮後，得到大蒜超氧化物歧化酶質量百分比濃度為5 10%的濃縮液；F、冷凍乾燥將上述大蒜超氧化物歧化酶濃縮液經-55°C _15°C的低溫冷凍乾燥 10 14小時後得到大蒜超氧化物歧化酶乾粉。
2.根據權利要求1所述的從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法，其特徵在於所述的超氧化物歧化酶分子印跡樹脂的合成方法如下在裝有攪拌器及溫度計的的反應器中，將殼聚糖溶解在質量百分比濃度2%的乙酸溶液中，該乙酸溶液中殼聚糖的質量百分比含量為5% ；加入超氧化物歧化酶，使超氧化物歧化酶在殼聚糖乙酸混合溶液中的質量百分比含量為5% ；在上述混合液中加入液體石蠟，使液體石蠟與上述混合液的體積比為 5 3;常溫下控速攪拌lOmin，然後升溫60°C，滴加乙二醛，乙二醛的添加量為殼聚糖添加量的30%，反應0. 5h ；調節體系的pH= 10，再加入環氧氯丙烷，環氧氯丙烷的添加量為殼聚糖添加量的20%，升溫到70°C ；之後用滴管緩慢滴加質量百分比濃度10%的NaOH水溶液，使溶液的PH始終保持在10左右，反應池；過濾後依次經質量百分比濃度0. 1 %的鹽酸溶液、質量百分比濃度0. 的NaOH溶液、去離子水洗脫處理，製得對超氧化物歧化酶具有高選擇性吸附的超氧化物歧化酶分子印跡樹脂微球。
3.根據權利要求1所述的從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法，其特徵在於所述的洗脫劑為PH = 8. O的磷酸鹽溶液，該磷酸鹽溶液由0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液、 0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液以及0. 2mol/L氯化鈉溶液混合製備，各溶液的質量百分比含量如下0. 2mol/L磷酸氫二鈉溶液85. 2% ；0. 2mol/L磷酸二氫鈉溶液4. 8% ；0. 2mol/L氯化鈉溶液10%。
全文摘要
本發明公開了一種從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法，該提取方法經過硅藻土掛膜過濾、加熱除去雜蛋白質、超氧化物歧化酶分子印跡樹脂吸附、洗脫液濃縮以及冷凍乾燥後得到大蒜超氧化物歧化酶乾粉。本發明的從蒜片加工廢水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法，提取大蒜超氧化物歧化酶純度高，生產成本低，不但使得大蒜加工廢水能夠達標排放，而且有效的利用了大蒜加工廢水資源，提取廢水中的寶貴資源。
文檔編號C12N9/08GK102220296SQ201110146308
公開日2011年10月19日 申請日期2011年6月2日 優先權日2011年6月2日
發明者李延團, 鄭康, 鄭永軍, 陳華 申請人:濟寧益佳科技有限公司