不糊鍋的製作方法
2023-10-11 15:29:39 1
專利名稱：不糊鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種鍋，確切地說是不糊鍋。
現有的鍋種類很多，如中國專利CN2238006Y公開了一種新型不粘鍋，其特徵在於在鍋的內表面鍍覆有一層非晶態鎳磷合金層，這種鍍覆層具有耐腐蝕、耐高溫、硬度高、耐磨性好的特點；再如中國專利CN2239212Y公開了一種壓力鍋內膽，其特徵在於所述內膽的膽壁和底部有滲水孔，在內膽的底部裝有支腳，該內膽置於壓力鍋內，其內膽的膽壁和底部分別與壓力鍋的內壁和底部之間有間隙，該鍋具有不易將飯做糊，保溫效果好等效果。
本實用新型的目的在於提供一種可避免鍋內食物高溫炭化的不糊鍋。
實現上述目的的技術解決方案是這樣的不糊鍋，由鍋體、鍋蓋組成，其特徵在於鍋體的底部設為夾層，鍋體的內部一側設有一水道，水道的一端與鍋底的夾層連通，另一端與鍋柄連通為進水口，其口上設有一封蓋。
本實用新型的優點體現在下述幾方面一、由於鍋蓋採用夾層結構，且夾層內裝滿水，故使用中避免了急火高溫及熱量的直接傳導，加熱均勻，保證了鍋內食物不致高溫炭化，變味變汁；二、該鍋的特殊結構使鍋加熱完畢後，夾層水還可適當起保溫作用。
三、該鍋結構設計合理，簡單，工藝性好，製造成本低。
圖1為本實用新型結構示意圖。
下面通過附圖，結合實施例對本實用新型做進一步的說明。
由圖1可見，該鍋由鍋體1和鍋蓋2組成，鍋體1的底部為夾層3，鍋體1內的一側裝有一水道4，水道4的一端與夾層3連通，另一端的進水口裝在鍋柄5上，其進水口上裝有一螺栓封蓋6。
使用時，打開螺栓封蓋6，將鍋底夾層3內注滿水，再將螺栓封蓋6擰緊密封。
接著就可用該鍋進行煮、蒸、燜、熬等。
使用該鍋可避免做飯、菜、燒湯等常出現的燒焦燒糊現象，且加熱均勻。
權利要求1.不糊鍋，由鍋體、鍋蓋組成，其特徵在於鍋體的底部設為夾層，鍋體的內部一側設有一水道，水道的一端與鍋底的夾層連通，另一端與鍋柄連通為進水口，其口上設有一封蓋。
專利摘要本實用新型涉及一種鍋,確切地說是不糊鍋。該鍋由鍋體、鍋蓋組成,其特徵在於:鍋體的底部設為夾層,其內側設有一水道,水道的一端與夾層連通,另一端進水口設於鍋柄上,進水口上設有一封蓋。使用該鍋可避免急火高溫時鍋內食物不致燒糊,鍋內食物水分蒸發乾了,短時持續加熱,也不易燒糊,同時該鍋加熱均勻,加熱完畢後,夾層中的水還可起保溫作用。
文檔編號A47J36/00GK2284030SQ9624697
公開日1998年6月17日 申請日期1996年12月4日 優先權日1996年12月4日
發明者張同兵 申請人:張同兵