pe保鮮膜可以放鍋裡蒸嗎,食品級保鮮膜可以放鍋裡蒸嗎_1

2023-04-02 06:20:02 1

一般情況下，保鮮膜最好不要放在鍋裡蒸，而市面上大部分保鮮膜都不耐高溫，只有少部分耐高溫，而PE保鮮膜和PVC保鮮膜都不耐高溫，所以不能放在鍋裡蒸。有的PVDC保鮮膜是一種能承受140 ~ 180高溫的保鮮膜。這種保鮮膜可以放在鍋裡蒸。

不建議用鍋蒸保鮮膜。保鮮膜分三種，耐高溫的和不耐高溫的。通常不建議用鍋蒸保鮮膜。比如PE保鮮膜，PVC保鮮膜都不耐高溫。如果用鍋蒸，會產生有毒物質，所以不能用鍋蒸。

還有一種PVDC保鮮膜，能承受140 ~ 180的高溫，鍋內最高溫度可達100左右。PVDC保鮮膜可以下鍋蒸，但是會影響食物的口感，還可能發生意外，產生有毒物質，影響健康。

如果需要保鮮膜下鍋蒸，需要問商家是什麼保鮮膜。如果是PE保鮮膜或者PVC保鮮膜，不建議購買。如果商家不知道保鮮膜的種類，不建議購買保鮮膜。用保鮮膜的時候一定要注意。