鹹味月餅有哪些口味,鹹味月餅有哪些品牌
2023-04-02 09:24:01 1
鹹味月餅有哪些口味,鹹味月餅有哪些品牌鹹月餅有鹹素月餅、臘肉月餅、臘肉土豆鹹月餅、蘇聯鹹月餅、鹹火腿土豆泥月餅、雲腿月餅等。傳統月餅在口味上有甜、鹹、鹹、甜、辣。蘇式鹹月餅以品牌為主,品種有火腿豬油、韭菜豬油、鮮肉、蝦仁等。
鹹月餅有哪些?蘇式鹹月餅的餡料主要由火腿、豬腿、蝦、豬油、蔥等製成。酥是用小麥粉、綿白糖、麥芽糖、油做成的。
雲月餅是將宣威火腿最好的部分切成小塊,加入冬蜜、豬油、糖等製成。在昆明郊區呈貢縣用紫小麥粉烘焙而成。
雲月餅外觀棕黃色,略硬。吃起來脆而不散,甜中帶鹹,油而不膩,火腿味濃鬱。