正月初七要吃哪七種菜 初七人日品七菜財運興旺
2023-04-01 05:57:26
正月初七有一種特殊的吃食是值得大家多加關注的,據說有七種菜品是可以考慮在這一天內進行品嘗的。為什麼會形成這樣的風俗習慣呢?根據文化衍生出來的意義是如何來評價的?一起來看看下文的具體描述吧。
正月初七要吃哪七種菜
在古代的時候,正月初七要吃七種菜。流傳下來的"七菜"配方分別是:水芹、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、蕪菁、蘿蔔。這七種蔬菜也是正月裡能夠買得到的,後來隨著慢慢的演變,各地的做法都發生的變化,根自各自的口味喜好來組合,不同蔬菜於不同地方也有著不同的含義。不過,在這天給家人吃這七菜粥,都是有著美好的寓意。初七,不管身處何地,記得要給家人吃"七菜"這一重要的傳統,也是希望新一年生活順利。
正月初七吃七樣菜說說
人日吃七樣菜,是有傳統依據和科學依據的。此時,新春來臨,菜蔬逐漸多起來,食混合菜,能使腸胃適應季節轉變。正月初七吃"七樣菜",這一古老的習俗能在潮汕大地保留下來、歷久彌新,正在於它的好意頭:它使人們吃出了好心情。正月初七吃七樣菜託了人們期盼財運興旺、順風順水、吉祥如意的心願,而且也可以讓人們身體健康,適應了季節的轉變,新一年可以有一個健康的身體。
正月初七戴人勝
早在漢朝的時候,人們就已經開始慶祝人類的誕辰,也就是在正月初七的這一天,家家戶戶都會慶祝,所以也有了戴"人勝"的習俗。人勝是一種頭飾,又叫彩勝,華勝,從晉朝開始有剪彩 花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭髮上。人日節時,漢族女子用彩紙、絲帛 金銀等材料製成小人的形狀,戴於頭上。也貼於屏風等處,主要還是看個人的喜好。