一種用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液及製備方法
2023-06-05 23:41:41
一種用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液及製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液及製備方法，每100ml微乳液中包括0.1-0.5ml的植物精油、0.005-0.02g的十六烷基三甲基溴化銨、0.1-0.4ml無水乙醇、1-6ml聚乙二醇辛基苯基醚、0.5-4ml乙酸乙酯、0.5-4ml吐溫20，餘量為無菌水。本發明的微乳液均勻、穩定，具有抑制鏈格孢等微生物生長，防治柑橘黑腐病效果。
【專利說明】一種用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液及製備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於食品防腐保鮮【技術領域】，尤其涉及一種具有抑制柑橘黑腐病菌鏈格孢菌作用的含有植物精油的微乳液及製備方法。
【背景技術】
[0002]植物精油通常用來製備香精、香水，但隨著人們生活質量的飛速提高和環境意識的不斷加強，植物精油的應用也逐漸擴大。植物精油在食品添加劑、害蟲防治、殺菌抗菌和防腐等方面的功能，也日益受到人們的關注與重視。植物精油是一類植物源次生代謝物質，分子量較小，具有一定揮發性的油狀液體物質。精油是從植物中提取出的具有特徵性香氣的一類物質，一般是藉助蒸餾、浸提、壓榨以及吸附等方法從植物的根、莖、葉、枝、幹、花、果、籽以及分泌出的樹脂、樹膏中分離提取得到的。
[0003]植物精油不溶於水而易溶於各種有機溶劑，當與空氣及光線經常接觸會逐漸氧化變質，使精油的比重增加，顏色變深，失去原有香味,並能形成樹脂樣物質。植物精油的揮發性對其應用有一定的影響，如在抑菌方面隨著揮發過程會降低其作用效果。
[0004]微乳液具有穩定性高、增溶量大、界面張力低等特點，被廣泛應用於食品、醫藥、日用化工等領域，應用前景十分廣闊。在食品領域中，微乳技術在飲料生產、熱敏性物料包埋、食品防腐等方面的應用逐漸增多，目前成為研究熱點。目前微乳液的製備方法主要包括超聲波乳化或者高壓均質乳化等方法， 在乳化和均質過程中需添加適當的表面活性劑。
[0005]柑橘黑腐病主要是由柑橘鏈格孢菌引起的柑橘等水果產生的病害，具有黑心型、黑腐型、蒂腐型和幹疤型等類型，對柑橘類果實造成了一定的危害。導致黑腐病菌的主要危害微生物為鏈格孢菌，目前研究人員正在研發新型安全和高效的抑菌劑，以減少傳統農藥造成的殘留等危害。
【發明內容】
[0006]本發明的目的是針對現有技術的不足，提供一種用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液及製備方法。
[0007]本發明的目的是通過以下技術方案來實現的:一種用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液，每100ml微乳液中包括0.1-0.5ml的植物精油、0.005-0.02g的十六烷基三甲基溴化銨(CTAB),0.1-0.4ml無水乙醇、l_6ml聚乙二醇辛基苯基醚、0.5_4ml乙酸乙酯、0.5_4ml吐溫20，餘量為無菌水。
[0008]進一步地,所述植物精油為艾葉精油或八角茴香精油。
[0009]一種上述用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液的製備方法，包括以下步驟:
(1)稱量0.005-0.02g的十六烷基三甲基溴化銨，溶解於0.1-0.4ml無水乙醇中和l-4ml的無菌水中，配製得到質量濃度為0.5%-2%十六烷基三甲基溴化銨的乙醇水溶液；
(2)向步驟(1)得到的溶液中加入0.1-0.5ml的植物精油、l_6ml聚乙二醇辛基苯基醚、
0.5-4mI乙酸乙酯、0.5-4mI吐溫,再添加無菌水至IOOmL,振蕩l_5min ；(3)將步驟(2)配置的溶液置於高壓均質機進行高壓均質處理，壓力400-700 bar，均質時間2-10 min，得到本發明防治柑橘黑腐病菌的微乳液
本發明的有益效果是:本發明基於植物精油作為高效的真菌防腐劑的特點以及微乳液具有的穩定等特徵，通過將植物精油、乳化劑等成分進行微乳化處理，獲得了具有良好穩定性和分散性的微乳液，該乳液對鏈格孢引起的柑橘黑腐病病害具有較好的防治效果，克服了精油的揮發性問題，也柑橘黑腐病菌的防治提供了新的方法。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0010]圖1為實施例1對照組圖；
圖2為實施例1的微乳液對鏈格孢抑制效果圖。
【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖對本發明進一步說明。
[0012]本發明用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液，每100ml微乳液中包括0.1-0.5ml的植物精油、0.005-0.02g的十六烷基三甲基溴化銨(CTAB)、0.1-0.4ml無水乙醇、l_6ml聚乙二醇辛基苯基醚、0.5-4ml乙酸乙酯、0.5-4ml吐溫20，餘量為無菌水。
[0013]所述植物精油為艾葉精油或八角茴香精油
本發明用於防治柑橘黑 腐病菌的微乳液的製備方法，包括以下步驟:
(I)稱量0.005-0.02g的十六烷基三甲基溴化銨，溶解於0.1-0.4ml無水乙醇中和l-4ml的無菌水中，配製得到質量濃度為0.5%-2%十六烷基三甲基溴化銨的乙醇水溶液。
[0014](2)向步驟I得到的溶液中加入0.1-0.5ml的植物精油、l_6ml聚乙二醇辛基苯基醚、0.5-4mI乙酸乙酯、0.5-4mI吐溫,再添加無菌水至IOOmL,振蕩l_5min。
[0015](3)將步驟2配置的溶液置於高壓均質機(ATS engineering INC)進行高壓均質處理，其中壓力400-700 bar,均質時間2_10 min,得到本發明防治柑橘黑腐病菌的微乳液。
[0016]下面根據實施例詳細描述本發明，本發明的目的和效果將變得更加明顯。
[0017]實施例1
本實施例中微乳液的配方含有精油(艾葉精油)、無水乙醇、乙酸乙酯、聚乙二醇辛基苯基醚、十六烷基三甲基溴化銨、吐溫20、無菌水等成分。首先稱取CTAB粉末0.01 g於大試管中，加入0.2 mL無水乙醇，再加入0.8 mL無菌水，配製成質量百分數為1%的CTAB溶液(m/m),再吸取艾葉精油0.2mL，聚乙二醇辛基苯基醚2mL，乙酸乙酯lmL，吐溫20 ImL,用漩渦振蕩器振蕩2min，至混勻成穩定狀態，然後通過邊混合邊逐漸少量多次加入的方法加入蒸餾水，至混合物溶液總量為100 mL。然後通過高壓均質機進行均質處理，均質壓力500 bar,均質時間5min，即可得均勻一致的微乳液。高壓均質後，乳液的粒徑明顯變小，穩定性顯著提高，在PDA培養基中滴加50 μ L微乳液於鏈格孢菌落上，空白對照滴加50 μ L蒸餾水，於28 ° C培養3天，滴加微乳液的菌落直徑為未滴加菌落直徑的30%，說明該實施例1製備的微乳液的明顯抑菌性。
[0018]構建的精油微乳液其粒徑分布如表1所示。
[0019]表1:實施例1構建微乳液粒度分布表
【權利要求】
1.一種用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液，其特徵在於，每100ml微乳液中包括.0.1-0.5ml的植物精油、0.005-0.02g的十六烷基三甲基溴化銨(CTAB)、0.1-0.4ml無水乙醇、l-6ml聚乙二醇辛基苯基醚、0.5-4ml乙酸乙酯、0.5_4ml吐溫20，餘量為無菌水。
2.根據權利要求1所述用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液，其特徵在於，所述植物精油為艾葉精油或八角茴香精油。
3.—種權利要求書I所述用於防治柑橘黑腐病菌的微乳液的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: (1)稱量0.005-0.02g的十六烷基三甲基溴化銨，溶解於0.1-0.4ml無水乙醇中和.1-4ml的無菌水中，配製得到質量濃度為0.5%-2%十六烷基三甲基溴化銨的乙醇水溶液； (2)向步驟I得到的溶液中加入0.1-0.5ml的植物精油、l_6ml聚乙二醇辛基苯基醚、.0.5-4mI乙酸乙酯、0.5-4mI吐溫,再添加無菌水至IOOmL,振蕩約l_5min ； (3)將步驟2配置的溶液置於高壓均質機進行高壓均質處理，壓力約400-700bar，均質時間約2-10 min，得到本發明防治柑橘黑腐病菌的微乳液。
【文檔編號】A01N25/04GK103783037SQ201410040638
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2014年1月28日 優先權日:2014年1月28日
【發明者】蔡成崗, 蔣新龍, 蔣益花 申請人:浙江樹人大學