一種多雨煙區密集烤房採收烘烤方法

2024-03-01 23:18:15

一種多雨煙區密集烤房採收烘烤方法
【專利摘要】本發明公開了一種多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，該方法針對多雨煙區烤菸下部葉和中上部葉分別提出相應的菸葉採收標準、裝煙密度和菸葉烘烤工藝。菸葉採收嚴格執行二次停烤技術規程，在合理裝煙配烤的基礎上，將相應部位的菸葉烘烤過程中劃分為5個步驟，其中變黃階段2步，定色階段2步，幹筋階段1步。通過調整各個步驟穩溫階段的幹球溫度和溼球溫度，合理調控菸葉變黃和失水乾燥過程，解決了密集烘烤菸葉顏色偏淡、香氣不足等問題，提高了烤後菸葉質量。
【專利說明】一種多雨煙區密集烤房採收烘烤方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及菸葉烘烤調製領域，尤其是涉及提供了一種多雨煙區密集烤房採收烘烤方法。
【背景技術】
[0002]烘烤是烤菸生產的主要措施之一，具有優質潛勢的鮮菸葉需經烤房烘烤調製才能固定和彰顯菸葉的內在質量。目前我國菸葉烘烤工藝主要為三段式烘烤工藝，即將烘烤過程劃分為變黃、定色和幹筋三個階段。東南煙區隨著密集烤房推廣規模的迅速擴大，陸續突顯一些問題，集中表現在部分烤後菸葉顏色偏淡、身份偏薄、香氣不足等方面，主要原因在於菸葉採收成熟度把握不當、裝煙密度指標不明確、風機轉速控制不合理和烘烤工藝溫溼度控制不準等方面，且烘烤工藝還主要沿襲普通烤房三段式烘烤工藝，未結合密集烤房的環境條件特點、相關菸葉產區氣候及菸葉生產發育特性制訂烘烤工藝。

【發明內容】

[0003]本發明的目的在於提供了一種多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，它通過調整各個步驟穩溫階段的幹球溫度和溼球溫度，合理調控菸葉變黃和失水乾燥過程，解決了密集烘烤菸葉顏色偏淡、香氣不足等問題，提高了烤後菸葉質量。
[0004]本發明的目的是這樣實現的:
一種多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，特徵是:
I.採收菸葉:在煙株打頂、打除底部不適用菸葉後、莖葉角度接近90°、採收斷面整齊不帶莖皮時即可開始採收下部菸葉；下部葉採完後停採一段時間，待中部葉達到適熟時繼續採收中部葉；中部葉採完後停採一段時間,待上部菸葉充分成熟時再採收上部葉；
I1.裝煙:統一採用麻繩和竹竿編煙，編煙數量每竿編煙140-160片，大型密集烤房裝烤 300-390 竿、裝煙密度 51-59Kg/m3 ；
II1.烤房設備安裝:大型密集烤房內的掛煙採用三層兩路方式，在大型密集烤房內安裝有4/8極變極調速電動機和7.5號軸流風機，風機高速運行時，4極運轉，轉速1440轉/Min ;低速運行時，8極運轉，轉速720轉/Min ;在大型密集烤房內的中層中間位置安裝有溫溼度主傳感器或酒精溫溼度計，在大型密集烤房內的上層中間位置安裝有溫溼度副傳感器；
IV.烘烤:
A.變黃凋萎階段:
第I步:正常天氣時，裝烤結束後，開啟風機高速運行一段時間後停機；點火後以每Ih升溫TC的速度，將幹球溫度升至36°C，穩溫一段時間後開始轉火，此階段乾濕差一直保持(TC ;從點火至36°C穩溫結束，風機開開停停，每Ih開一段時間，檔位為低檔；
第2步:36°C穩溫後，將溫度上升至上部葉、中部葉或下部葉主要變黃溫度穩溫，升溫過程中乾濕差控制在0.50C以內，穩溫階段逐漸拉大乾濕差，即每隔3-5h將溼球溫度調低1°C，最終將溼球控制在36°C ;直到中層菸葉變黃達要求並開始變軟，再將溼球溫度調低至35°C，加大火力、加大排溼；待中層菸葉變黃達相應部位菸葉的要求、大部分菸葉失水至變軟時，再以每2h升溫1°C的速度將幹球溫度升至42°C穩溫一段時間，溼球逐步回升至36-37 °C，直到中層菸葉黃片青筋，主脈發軟；
B.幹葉定色階段:
第3步:幹球溫度以規定速度升至上部葉、中部葉或下部葉烘烤定色前期關鍵溫度點穩溫，直至中層葉面和支脈全黃、主脈青白色、僅剩葉基含青並主脈變軟，部分菸葉開始勾尖卷邊時轉火進入下一個烘烤階段；
第4步:幹球溫度以規定速度升至53-55°C穩溫，溼球溫度升溫階段控制在38-39°C、穩溫階段控制在39-40°C，穩溫時間一段時間使全烤菸葉呈大捲筒狀態後，再轉入第5步烘烤；
C.幹筋階段:
第5步:幹球溫度以每Ih升1°C的速度升至60°C (溼球溫度40-41°C)穩溫，待全烤菸葉主脈2/3乾燥時，再以每2h升溫10C的速度升至相應部位菸葉最高停火溫度時穩溫(溼球41-42°C)，直至全烤菸葉主脈全乾後停火，得到烘烤後的成品菸葉。
[0005]步驟I中不同部位的菸葉採收分別為:
1.下部葉採收:適時早採，採收時葉尖變黃3_5cm、葉面綠色稍有消退以綠為主；
2.中部葉採收:適熟採收，採收時中部菸葉應達明顯落黃、青黃各半狀態；
3.上部葉採收:充分成熟採收,採收時葉面3/4褪綠、以黃為主。
[0006]步驟II中不同部位的裝煙密度分別為:
1.下部葉:每竿編鮮煙140片，總裝煙300-320竿，裝煙密度控制在51_54Kg/m3；
2.中部葉:每竿編鮮煙160片，總裝煙360竿，裝煙密度控制在59Kg/m3:
3.上部葉:編煙時每竿編160片，總裝煙360-390竿，裝煙密度控制在59_65Kg/m3。
[0007]在步驟IV的第I步中，烘烤下部葉時，點火前風機高檔運行時間不超過30Min，36°C穩溫時間不超過5h ;烘烤中部葉時，點火前風機高檔運行時間不超過20Min，36°C穩溫時間為4h ;烘烤上部葉時，點火前風機高檔運行時間不少於15Min，36°C穩溫時間不少於3h。
[0008]在步驟IV的第2步中，下部葉主要變黃溫度為40°C穩溫，第I次轉火時機是在菸葉變黃6成並始變軟時，之後在中層菸葉變黃8成、大部分菸葉失水至變軟時再轉火升溫至42°C穩溫，42°C時穩溫時間不少於16h ;中部葉主要變黃溫度為39°C穩溫，第I次轉火時機是在菸葉變黃7成並始變軟時，之後在中層菸葉變黃9成、大部分菸葉失水至變軟時再轉火升溫至42°C穩溫，42°C時穩溫時間不少於18h ;上部葉主要變黃溫度為38°C穩溫，第I次轉火時機是在菸葉變黃7成並始變軟時，之後在中層菸葉變黃9成、大部分菸葉失水至變軟時再轉火升溫至41°C穩溫，穩溫時間不少於20h。
[0009]步驟IV的第3步中所述的規定速度為:下部葉穩溫關鍵溫度點是45°C，在此之前的升溫速度是每2.0-2.5h升溫1°C ;中部葉和上部葉穩溫關鍵溫度點分別是48°C和47°C，之前的升溫速度均為每2.5-3.0h升溫1°C。
[0010]步驟IV的第4步所述的規定速度為:烘烤下部葉時升溫速度控制在每1.5-2.0h升溫1°C，53-55°C穩溫時間不少於8h ;烘烤中部和上部菸葉時，升溫速度控制在每1.0-1.5h升溫I°C，中部葉和上部葉在53-55°C穩溫時間不少於IOh和12h。
[0011]在步驟IV的第5步中，下部葉最高停火溫度控制在64°C，不超過65°C;中部葉和上部葉停火溫度分別控制在67°C和68°C，不超過68 °C。
[0012]步驟III中的風機操作:裝烤後點火前開啟風機高速運行一段時間；從點火至38°C，風機開開停停，運轉時間因菸葉部位不同而不同，檔位低檔。幹球溫度上升至38°C後直到烘烤結束，風機一直連續運轉，檔位高、低檔交替使用，溼度正常時檔位為低檔，但當烤房內溼度嚴重偏高或烤房內前後及上下溫差偏大時轉為高檔，以加強排溼或縮小溫差。達到目標後，再將風機調整為低檔，如此循環，直到停火。停火後，風機繼續低速運行，直到幹球溫度下降到40°C以下停機。
[0013]在點火至38°C時，風機每I小時運轉10-20min，運行時間下部葉控制在20Min、中上部葉15 Min。
[0014]本發明針對多雨煙區烤菸下部葉和中上部葉分別提出相應的菸葉採收標準、裝煙密度和菸葉烘烤工藝。菸葉採收嚴格執行二次停烤技術規程，在合理裝煙配烤的基礎上，分別將下部葉、中部葉和上部葉的烘烤過程中劃分為5個步驟，其中變黃階段2步，定色階段2步，幹筋階段I步。通過調整各個步驟穩溫階段的幹球溫度和溼球溫度，合理調控菸葉變黃和失水乾燥過程，解決了密集烘烤菸葉顏色偏淡、香氣不足等問題，提高了烤後菸葉質量。
【具體實施方式】
[0015]下面結合實例對本發明作進一步詳細說明。
[0016]實施例1:下部菸葉的採收烘烤
1.菸葉採收:在煙株打頂、打除底部不適用菸葉後，開始採收下部菸葉，採收時葉尖變黃3-5cm、葉面綠色稍有消退以綠為主。
[0017]2.烤房設備安裝:大型密集烤房內的掛煙採用三層兩路方式，在大型密集烤房內安裝有4/8極變極調速電動機和7.5號軸流風機，風機高速運行時，4極運轉，轉速1440轉/Min ;低速運行時，8極運轉，轉速720轉/Min ;在大型密集烤房內的中層中間位置安裝有溫溼度主傳感器或酒精溫溼度計，在大型密集烤房內的上層中間位置安裝有溫溼度副傳感器。
[0018]3.編煙裝煙:採用竹竿和麻繩編煙。編煙前進行鮮煙分類，編煙時每竿編煙140片、2-3片一束,背靠背。
[0019]裝煙時做到裝滿、裝嚴和裝勻。裝煙數量大型烤房裝烤320竿。
[0020]4.烘烤操作
第I步:裝烤結束後，關閉所有門、觀察窗和冷風進風口，點火前開啟風機高檔運行30Min後停機。然後迅速點火升溫，以每Ih升溫1°C的速度，將幹球溫度升至36°C，本階段乾濕差一直保持在0°C，做到乾濕同步。此階段穩溫5h後開始轉火升溫至下一步。
[0021]從點火至38°C，風機開開停停，每Ih開20Min，運行檔位為低檔。
[0022]第2步:36°C穩溫後，將溫度上升至40°C穩溫，升溫過程中乾濕差控制在0.5°C以內，穩溫階段逐漸拉大乾濕差，即每隔4h將溼球溫度調低1°C，最終將溼球控制在36°C。直到中層菸葉變黃6成並始變軟，再將溼球溫度調低至35°C，加大火力，加大排溼。待中層菸葉變黃8成、大部分菸葉失水至變軟狀態時，再以每2h升溫1°C的速度將幹球溫度升至42°C穩溫(溼球逐步回升至36-37°C，穩溫時間16h)，直到中層菸葉黃片青筋，主脈發軟時轉入下一步。
[0023]幹球溫度上升至38°C後直到烘烤結束，風機連續運轉，檔位高、低檔交替使用，烤房內溼度正常時風機低檔運行，當烤房內溼度嚴重偏高或烤房內前後及上下溫差偏大時轉為高檔。達到目標溼球溫度後，再將風機轉速調整為低檔，如此循環，直到停火。
[0024]第3步:幹球溫度以每2.0h升溫1°C的速度升至45°C (溼球36.5°C )穩溫，使中層菸葉葉面和支脈全黃、主脈青白色、僅剩葉基含青並主脈變軟，部分菸葉開始勾尖卷邊。菸葉變化達要求後，及時轉入第4步繼續烘烤。
[0025]第4步:以1.5h升溫1°C的速度升到54°C穩溫(溼球升溫階段38.5°C、穩溫階段39.5°C，穩溫時間8h以上)，直到全烤菸葉呈大捲筒狀態。
[0026]第5步:菸葉定色完成後，幹球溫度以每Ih升1°C的速度升至60°C (溼球溫度40°C)穩溫，待全烤菸葉主脈2/3乾燥時，再以每2h升溫1°C的速度升至64°C (溼球41°C)，直至全烤菸葉主脈全乾後停火。
[0027]停火後，風機繼續低速運行，直到幹球溫度下降到40°C以下停機。
[0028]實施例2:中部菸葉的採收烘烤 1.菸葉採收
下部葉採完後停採7-10天，待中部葉達到適熟時再採收。採收時葉面明顯落黃、青黃各半狀態。
[0029]2.烤房設備安裝:大型密集烤房內的掛煙採用三層兩路方式，在大型密集烤房內安裝有4/8極變極調速電動機和7.5號軸流風機，風機高速運行時，4極運轉，轉速1440轉/Min ;低速運行時，8極運轉，轉速720轉/Min ;在大型密集烤房內的中層中間位置安裝有溫溼度主傳感器或酒精溫溼度計，在大型密集烤房內的上層中間位置安裝有溫溼度副傳感器。
[0030]3.編煙裝煙
編煙前進行鮮煙分類，編煙時每竿編煙160片、2-3片一束，背靠背。
[0031]裝煙時做到裝滿、裝嚴和裝勻。裝煙數量大型烤房裝烤360竿。
[0032]4.烘烤操作
第I步:正常天氣時，裝烤後關閉所有門、觀察窗和進出風口後，開啟風機高速運行20Min後停機。然後迅速點火升溫並以每Ih升溫I°C的速度將烤房溫度上升到36°C，本階段幹球溫度和溼球溫度保持一致，做到乾濕同步。此階段穩溫4h後開始轉火升溫至下一階段。
[0033]從點火至38°C，風機開開停停，每Ih開15Min低檔運行。
[0034]第2步:36°C穩溫結束後，將溫度上升至39°C穩溫，升溫過程中乾濕差控制在
0.4°C，穩溫階段逐漸拉大乾濕差，每隔4h將溼球溫度調低1°C，最終將溼球控制在36°C，在中層菸葉達變黃7成並始變軟時，加大火力、調低溼球溫度至35°C加大排溼。待中層菸葉變黃9成左右、大部分菸葉變軟狀態時，再以每2h升溫1°C的速度將幹球溫度升至42°C (溼球回升至37°C)穩溫，直到中層菸葉達黃片青筋(支脈變黃，主脈帶青)、主脈發軟狀態(穩溫時間18h)時轉入第3步繼續烘烤。
[0035]幹球溫度上升至38°C後直到停火，風機連續運轉，檔位高、低檔交替，溼球溫度正常時風機低檔運行，當烤房內溼度嚴重偏高時轉為高檔，達到目標後，再將風機調整為低檔,如此循環,直到停火。
[0036]第3步:幹球溫度以每2.5h升溫IV的速度升至48°C (溼球38°C )穩溫，直到全烤菸葉黃片黃筋，頂層菸葉小捲筒，中層菸葉開始勾尖卷邊。菸葉變化達要求後，及時轉入第4步。
[0037]第4步:以1.0h升溫I °C的速度升到54°C穩溫(溼球升溫階段38°C、穩溫階段39°C)，直到全烤菸葉呈大捲筒狀態(穩溫時間IOh以上)。
[0038]第5步:菸葉完成定色後，幹球溫度以每Ih升1°C的速度升至60°C (溼球溫度40.5°C)穩溫，待全烤菸葉主脈2/3乾燥時，再以每2h升溫1°C的速度升至67V (溼球41.5°C)，直至全烤菸葉主脈全乾後停火。
[0039]停火後風機繼續低速運轉，直到幹球溫度下降到40°C以下停機。
[0040]實施例3:上部菸葉的採收烘烤
1.菸葉採收
中部葉採完後停採10-15天，待上二棚菸葉充分成熟時再採收，採收時葉面3/4褪綠、
以黃為主。
[0041]2.烤房設備安裝:大型密集烤房內的掛煙採用三層兩路方式，在大型密集烤房內安裝有4/8極變極調速電動機和7.5號軸流風機，風機高速運行時，4極運轉，轉速1440轉/Min ;低速運行時，8極運轉，轉速720轉/Min ;在大型密集烤房內的中層中間位置安裝有溫溼度主傳感器或酒精溫溼度計，在大型密集烤房內的上層中間位置安裝有溫溼度副傳感器。
[0042]3.編煙裝煙
編煙前進行鮮煙分類，編煙時每竿編煙160片、2-3片一束，背靠背。
[0043]天氣乾燥時，裝烤前向裝煙室地面和牆體潑水加溼。裝煙時做到裝滿、裝嚴和裝勻。裝煙數量大型烤房裝烤390竿。
[0044]4.烘烤操作
第I步:正常天氣時，裝烤後關閉所有門、觀察窗和進出風口後，開啟風機高速運行15Min後停機。然後迅速點火升溫並以每Ih升溫I°C的速度將烤房溫度上升到36°C，本階段幹球溫度和溼球溫度保持一致，做到乾濕同步。此階段穩溫3h後開始轉火升溫至下一階段。
[0045]從點火至38°C，風機開開停停，每Ih開15Min，檔位為低檔。
[0046]第2步:36°C穩溫結束後，將溫度上升至38°C穩溫，升溫過程中乾濕差控制在
0.3°C，穩溫階段逐漸拉大乾濕差，每隔4h將溼球溫度調低1°C，最終將溼球控制在36°C，在中層菸葉達變黃7成並始變軟時，加大火力、調低溼球溫度至35°C加大排溼。待中層菸葉變黃9成左右、大部分菸葉變軟狀態時，再以每2h升溫1°C的速度將幹球溫度升至41°C (溼球回升至36°C)穩溫，直到中層菸葉達黃片青筋(支脈變黃，主脈帶青)、主脈發軟狀態(穩溫時間20h)時轉入下一階段繼續烘烤。
[0047]幹球溫度上升至38°C後直到烘烤結束，風機連續運轉，檔位高、低檔交替使用，大多時段低檔運行，但當烤房內溼度嚴重偏高或烤房內前後及上下溫差偏大時轉為高檔，以加強排溼或縮小溫差。達到目標後，再將風機調整為低檔，如此循環，直到停火。[0048]第3步:幹球溫度以每3.0h升溫IV的速度升至47°C (溼球38°C )穩溫，直到全烤菸葉黃片黃筋，頂層菸葉小捲筒，中層菸葉開始勾尖卷邊。菸葉變化達要求後，轉入第4步繼續烘烤。
[0049]第4步:以1.5h升溫1°C的速度升到54°C穩溫(溼球升溫階段39°C、穩溫階段40°C)，直到全烤菸葉呈大捲筒狀態(穩溫時間12h以上)。
[0050]第5步:菸葉完成定色後，幹球溫度以每Ih升1°C的速度升至60°C (溼球溫度41°C )穩溫，待全烤菸葉主脈2/3乾燥時，再以每2h升溫1°C的速度升至68°C (溼球42°C )，直至全烤菸葉主脈全乾後停火。
[0051]5.風機操作
停火後風機仍保持低速運轉，直到幹球溫度下降到40°C以下停機。
【權利要求】
1.一種多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於: 1.採收菸葉:在煙株打頂、打除底部不適用菸葉後、莖葉角度接近90°、採收斷面整齊不帶莖皮時即可開始採收下部菸葉；下部葉採完後停採一段時間，待中部葉達到適熟時繼續採收中部葉；中部葉採完後停採一段時間,待上部菸葉充分成熟時再採收上部葉； I1.裝煙:統一採用麻繩和竹竿編煙，編煙數量每竿編煙140-160片，大型密集烤房裝烤 300-390 竿、裝煙密度 51-59Kg/m3 ； II1.烤房設備安裝:大型密集烤房內的掛煙採用三層兩路方式，在大型密集烤房內安裝有4/8極變極調速電動機和7.5號軸流風機，風機高速運行時，4極運轉，轉速1440轉/Min ;低速運行時，8極運轉，轉速720轉/Min ;在大型密集烤房內的中層中間位置安裝有溫溼度主傳感器或酒精溫溼度計，在大型密集烤房內的上層中間位置安裝有溫溼度副傳感器； IV.烘烤: A.變黃凋萎階段: 第I步:正常天氣時，裝烤結束後，開啟風機高速運行一段時間後停機；點火後以每Ih升溫TC的速度，將幹球溫度升至36°C，穩溫一段時間後開始轉火，此階段乾濕差一直保持(TC ;從點火至36°C穩溫結束，風機開開停停，每Ih開一段時間，檔位大多為低檔； 第2步:36°C穩溫後，將溫度上升至上部葉、中部葉或下部葉主要變黃溫度穩溫，升溫過程中乾濕差控制在0.50C以內，穩溫階段逐漸拉大乾濕差，即每隔3-5h將溼球溫度調低1°C，最終將溼球控制在36°C ;直到中層菸葉變黃達要求並開始變軟，再將溼球溫度調低至35°C，加大火力、加大排溼；待中層菸葉變黃達相應部位菸葉的要求、大部分菸葉失水至變軟時，再以每2h升溫1°C的`速度將幹球溫度升至42°C穩溫一段時間，溼球逐步回升至36-37 °C，直到中層菸葉黃片青筋，主脈發軟； B.幹葉定色階段: 第3步:幹球溫度以規定速度升至上部葉、中部葉或下部葉烘烤定色前期關鍵溫度點穩溫，直至中層葉面和支脈全黃、主脈青白色、僅剩葉基含青並主脈變軟，部分菸葉開始勾尖卷邊時轉火進入下一個烘烤階段； 第4步:幹球溫度以規定速度升至53-55°C穩溫，溼球溫度升溫階段控制在38-39°C、穩溫階段控制在39-40°C，穩溫時間一段時間使全烤菸葉呈大捲筒狀態後，再轉入第5步烘烤； C.幹筋階段: 第5步:幹球溫度以每Ih升1°C的速度升至60°C (溼球溫度40-41°C )穩溫，待全烤菸葉主脈2/3乾燥時，再以每2h升溫10C的速度升至相應部位菸葉最高停火溫度時穩溫(溼球41-42°C)，直至全烤菸葉主脈全乾後停火，得到烘烤後的成品菸葉。
2.根據權利要求1所述的多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:步驟I中不同部位的菸葉採收分別為: (O下部葉採收標準:適時早採，採收時葉尖變黃3-5cm、葉面綠色稍有消退以綠為主； (2)中部葉採收標準:適熟採收，採收時中部菸葉應達明顯落黃、青黃各半狀態； (3)上部葉採收標準:充分成熟採收，採收時葉面3/4褪綠、以黃為主。
3.根據權利要求1所述的多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:步驟II中不同部位的裝煙密度分別為: (1)下部葉:每竿編鮮煙140片，總裝煙300-320竿，裝煙密度控制在51_54Kg/m3； (2)中部葉:每竿編鮮煙160片，總裝煙360竿，裝煙密度控制在59Kg/m3: (3)上部葉:編煙時每竿編160片，總裝煙360-390竿，裝煙密度控制在59_65Kg/m3。
4.根據權利要求1所述的多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:在步驟IV的第I步中，烘烤下部葉時，點火前風機高檔運行時間不超過30Min，36°C穩溫時間不超過5h ；烘烤中部葉時，點火前風機高檔運行時間大多不超過20Min，36°C穩溫時間為4h ;烘烤上部葉時，點火前風機高檔運行時間不少於15Min，36°C穩溫時間不少於3h。
5.根據權利要求1所述的多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:在步驟IV的第2步中，下部葉主要變黃溫度為40°C穩溫，第1次轉火時機是在菸葉變黃6成並始變軟時，之後在中層菸葉變黃8成、大部分菸葉失水至變軟時再轉火升溫至42°C穩溫，42°C時穩溫時間不少於16h ;中部葉主要變黃溫度為39°C穩溫，第1次轉火時機是在菸葉變黃7成並始變軟時，之後在中層菸葉變黃9成、大部分菸葉失水至變軟時再轉火升溫至42°C穩溫，42°C時穩溫時間不少於18h ;上部葉主要變黃溫度為38°C穩溫，第1次轉火時機是在菸葉變黃7成並始變軟時，之後在中層菸葉變黃9成、大部分菸葉失水至變軟時再轉火升溫至41 °C穩溫，穩溫時間不少於20h。
6.根據權利要求1所述的多雨煙區 密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:步驟IV的第3步中所述的規定速度為:下部葉穩溫關鍵溫度點是45°C，在此之前的升溫速度是每2.0-2.5h升溫1°C ;中部葉和上部葉穩溫關鍵溫度點分別是48°C和47°C，之前的升溫速度均為每2.5-3.0h升溫1°C。
7.根據權利要求1所述的多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:步驟IV的第4步所述的規定速度為:烘烤下部葉時升溫速度控制在每1.5-2.0h升溫1°C，53-55°C穩溫時間不少於8h ;烘烤中部和上部菸葉時，升溫速度控制在每1.0-1.5h升溫1°C，中部葉和上部葉在53-55°C穩溫時間不少於IOh和12h。
8.根據權利要求1所述的多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:在步驟IV的第5步中，下部葉最高停火溫度控制在64°C，不超過65°C;中部葉和上部葉停火溫度分別控制在67°C和68°C，不超過68 °C。
9.根據權利要求1所述的多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:步驟III中的風機操作:裝烤後點火前開啟風機高速運行一段時間；從點火至38°C，風機開開停停，運轉時間因菸葉部位不同而不同，檔位大多為低檔；幹球溫度上升至38°C後直到烘烤結束，風機大多連續運轉，檔位高、低檔交替使用，溼球溫度在適宜範圍時低檔運行，但當烤房內溼度嚴重偏高或烤房內前後及上下溫差偏大時轉為高檔，以加強排溼或縮小溫差；達到目標後，再將風機調整為低檔，如此循環，直到停火；停火後，風機繼續低速運行，直到幹球溫度下降到40°C以下停機。
10.根據權利要求9所述的多雨煙區密集烤房採收烘烤方法，其特徵在於:在點火至38°C時，風機每I小時運轉10-20min，下部葉控制在20Min、中上部葉15 Min。
【文檔編號】A24B1/08GK103815535SQ201410082301
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年3月7日 優先權日:2014年3月7日
【發明者】何寬信, 李立新, 劉勇, 苑舉民, 陳仁霄, 張超群, 張福群, 趙濤 申請人:江西省菸葉科學研究所