廣西玉林狗肉節什麼時候（6.21廣西玉林狗肉節又來了）

2023-11-10 07:35:51

在我的老家廣西玉林，每年6月21日夏至的這一天，這個位於廣西東南部的小城，就會變得異常熱鬧。不管是大街小巷，還是廣大的鄉下農村，都會因為一種美食「狗肉」，而變得躁動。

對於我們這裡的很多人來說，炎炎夏至的這一天，邀請上幾個親朋好友，擺上幾斤荔枝和狗肉，喝著冰鎮的啤酒，划拳猜碼，暢談歡笑，已經成為了當地的一種風俗。

嶺南都會玉林，荔枝狗肉節是玉林民間自發形成的節日

玉林，是廣西壯族自治區下轄地級市，古稱鬱林州，屬南亞熱帶季風氣候區，呈顯著的季節性變化，氣候暖熱，氣溫較高，熱量充足。全市總1.28萬平方千米；下轄2區、1市、4縣，2019全市總人口736.97萬人。

夏至吃荔枝品狗肉，即所謂的「荔枝狗肉節」，這其實是玉林市民間自發形成的節日，是一種歡度夏至的傳統民俗，玉林市官方從來沒有組織過狗肉節。每年夏至這天，豪爽好客的當地民眾習慣於聚在一起食用狗肉，呼朋喚友地聚在一起歡度夏至，並用新鮮荔枝就酒。狗肉節並非是一種單純的由政府組織的儀式，而是與當地飲食文化有關的自發行為。

一年一度的玉林狗肉節越來越熱鬧，吃狗肉是民俗還是陋習？

夏天最熱的這一天，吃狗肉品荔枝，在以前對於玉林人來說，本來是很平常的市，但前幾年經過一批愛狗人士一鬧，媒體一番炒作之後，目前已經變得異常火爆。這一天短短幾個小時，但其集中消費力和集中熱鬧程度卻能與一個中秋、春節媲美。目前玉林的「狗肉荔枝節」可以說是名聲在外，周邊的南寧、貴港、北海、欽州等地的食客都專程開車過來，趕赴玉林人的盛宴，場面可謂壯觀。豐收喜慶的風已經刮到了周邊的縣市，大有星星之火可以燎原的趨勢。

當地民眾表示：可以抵制，但不能影響我們

民眾表示：「可以抵制，但是不能影響我們。首先是有傳統，各個地方其實吃狗的也不少。狗和豬牛一樣，同樣是動物，有什麼不能吃的呢？我們一般只吃那種肉狗。這種養殖的肉狗味道比較好。狗來源其實各個地方都有。如果是盜取獵殺野狗，或者是偷盜寵物犬來作為狗肉的話，那樣是吃得出來的。至於監管的話應該是政府部門做的事。

你可以不吃狗，也可以勸告我不吃，但不能用過激行為來幹涉我的合法權益！

玉林市從來沒有組織過狗肉節，也沒有特意舉辦過狗肉節，更不是所有玉林人都吃狗肉，狗肉節是被一些愛狗人士炒作出來的，以前的玉林根本沒有夏至荔枝狗肉節這一說，農村裡更加少見有人夏至吃狗肉，後來因為那些愛狗人士鬧得特別兇，經過各種媒體報導之後，吃夏至狗肉反而成了玉林人的一種風氣，倒是慕名而來的人越來越多，狗肉館生意也越來越好。

玉林人當地人，可以很認真地說：狗肉節不可能取消

玉林人吃狗肉的飲食文化，古來有之。據考證，玉林人夏至吃荔枝狗肉，民間早已有流傳，玉林的地方志也有記載。目前在玉林人的現實中，不管政府是否提倡，這一節日，已經成為玉林本土的一種文化，而對於這樣一種文化，作為政府，應該提倡而支持，本土文化的形成，不是一件很容易達成的事，文化的積累，需要沉積多久的歷史，要改變多少人的習慣，才可以形成一種優良的文化。