漳州最有名的特產食品是什麼
2023-03-28 09:16:49
1.東山鮑魚:它是一種經濟價值較高的特種水產品,含蛋白質多,肝糖份高,營養豐富,肉質細嫩,味道鮮美,清香爽口,具有平膽明目,收斂生肌,降血壓,調腎虧,防癌病、治眼疾的功效。
2.漳州鴨仔面:湯底是鴨骨熬成後過濾的高湯,然後加入鴨血、滷筍和油炸豆乾,再放入鹼面或者米粉,可添入喜歡的鴨部件,最後放入冬菜提味。
3.風味糯米腸:適量的糯米和豬血,拌入適量的鹽,經攪拌後裝入豬大腸,用開水蒸煮一個小時。
2023-03-28 09:16:49
1.東山鮑魚:它是一種經濟價值較高的特種水產品,含蛋白質多,肝糖份高,營養豐富,肉質細嫩,味道鮮美,清香爽口,具有平膽明目,收斂生肌,降血壓,調腎虧,防癌病、治眼疾的功效。
2.漳州鴨仔面:湯底是鴨骨熬成後過濾的高湯,然後加入鴨血、滷筍和油炸豆乾,再放入鹼面或者米粉,可添入喜歡的鴨部件,最後放入冬菜提味。
3.風味糯米腸:適量的糯米和豬血,拌入適量的鹽,經攪拌後裝入豬大腸,用開水蒸煮一個小時。