有機和非有機食品的區別，有機物和無機物的區別

2023-04-02 04:09:48 1

　　每個人一生應該都吃過不平凡的食物，那麼你了解有機食品嗎？今天就來看看吧。有機食品是什麼意思，有機食品和非有機食品的區別？

　　有機食品是指有機食品，是零汙染食品，即沒有被化肥、農藥、除草劑等汙染的食品。和肥料必須自然分解。不應使用任何對土壤有害的添加劑。有機食品根本不含無生命的化學物質。它以微生物培育或自然轉化的天然營養物質培育各種食用植物，對人體健康不構成任何威脅。

　　有機食品和非有機食品的區別。有機食品是一種原生態食品。種植過程不使用任何化肥，從土壤到貨架都必須嚴格遵循有機食品認證要求。

　　 2.有機食品是指原生態純天然食品，在生產加工過程中不含任何添加劑。

　　 3.簡單來說，有機食品就是一種以生命維繫生命的綠色循環。它完全不含無生命的化學成分。它以微生物培育或自然轉化的天然營養物質培育各種可食用植物。對人體健康沒有威脅。

　　有機食品的評判標準是什麼？1.原料來自有機農業生產體系或野生天然產品。

　　 2.在有機食品的生產加工過程中，應當嚴格遵守有機食品的生產、收集、加工、包裝、儲運標準。禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等。並禁止使用基因工程技術及其產品和衍生物。

　　 3.有機食品生產加工過程中，必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和跟蹤體系，因此一般需要一個過渡期；這個轉化過程需要2-3年才能被批准為有機食品。

　　 4.有機食品必須經過合法的有機食品認證機構的認證。

　　有機食品有什麼好處？1.它富含營養。

　　一般種植有機食品的土壤都經過了特別的養護。有機耕作方法(如輪作種植和有機肥)種植的蔬菜和水果的維生素、礦物質和其他營養成分是傳統方法種植的兩倍。因此，有機食品含有高含量的抗疾病抗氧化劑和人體所需的各種維生素。

　　 2.味道更好。

　　一般感覺有機土壤中生長的食物味道更好，有機橙子和西紅柿更甜、更嫩、多汁。華盛頓州立大學曾經做過一項關於有機蘋果的研究。研究人員分析了蘋果在收穫之初和儲存六個月後的硬度。實驗證明，六個月後，有機蘋果的硬度高於其他非有機蘋果。從含糖量來說，有機蘋果的甜度也是最高的，這些結果也得到了消費者的檢驗。

　　 3.降低健康風險。

　　工業農藥和傳統農業使用的農藥對人體健康有害，食物烹飪也會有殘留。這些成分是許多過敏的罪魁禍首，並與許多類型的癌症和阿爾茨海默病密切相關。美國環境保護署(EPA)對目前使用的農藥進行了一項研究，結果顯示，60%的除草劑、90%的殺菌劑和30%的殺蟲劑具有致癌的潛在危險。農業從我們的食物中排除了這些殺蟲劑和化學物質。

　　此外，傳統動物養殖中常用的抗生素會導致動物體內產生耐藥性病原體，而有機農業禁止在動物養殖中使用抗生素。因此，有機農業不僅對消費者更健康，而且降低了農民接觸化學品和人工殺蟲劑的健康風險。

　　 4.對自然環境有益。

　　有機耕作方式保護了土壤的結構和有機成分，使土壤的價值不會隨著時間流失；有機農業用水量少，節約了大量水資源。同時，由於有機農業拒絕使用農藥，避免了水資源的化學汙染。