粽葉該怎樣處理才可以包粽子（粽葉不要直接包）

2023-04-17 21:10:51 1

馬上又到了一年一季的端午節，每到端午節就要吃粽子和鹹鴨蛋，為了吃的又健康又營養絕大多數人都會選擇在家包粽子，可是買回家的粽葉可不要直接包，只需簡單處理一下，粽子吃起來才會軟糯香甜，今天小編教你們一招小妙招怎么正確處理粽葉，快一起來看下吧！

第一步驟：一般來說，大多人都會選擇去菜市場購買新鮮優質的粽葉，而買回家的粽葉都要處理一下，首先取一把剪刀，把粽葉前端修剪一下，等把所有的粽葉都處理好以後。接著再準備一個乾淨的塑料盆，往盆裡倒入適量清水，然後再把修剪好的粽葉浸泡在清水裡即可。

第二步驟：可因為粽葉重量太輕，浸泡在清水裡的話很容易漂浮在水上，所以為了使清水完全浸泡粽葉，可以在粽葉上放一個小碗，這樣粽葉也不會往上浮著了，我們只需將粽葉浸泡兩個小時左右，等浸泡時間到了以後，就可以將粽葉從清水中取出。

第三步驟：把粽葉從清水中取出以後，再用清水清洗幾遍即可，為了使粽子吃起來口感更好，可以再用熱水焯一下粽葉，這樣不僅吃起來更加美味可口，而且也能夠起到殺菌消毒的作用。

結語：粽葉買來不要直接包，教你這樣處理，粽子軟糯香甜，吃得健康美味！怎麼樣？小編交給你們的這一招快速處理粽葉的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？用這個方法清洗的粽葉不僅乾淨無菌，而且吃起來更加健康美味，你們也趕緊在家嘗試一下吧！