一種立式苦蕎麥脫殼的製造方法
2023-12-09 11:09:16 2
一種立式苦蕎麥脫殼的製造方法
【專利摘要】本實用新型公開一種立式苦蕎麥脫殼機，包括機架，所述機架的左上角設有進料口，所述機架的中間設有米篩，所述米篩的上端與機架的上端連接；所述米篩的上端為喇叭狀，下端內側上設有篩孔；所述米篩的下端側壁上設有篩孔部分的外側與下部設有定刷的圓形檔板連接；主軸垂直穿過所述米篩和圓形檔板的中心，一端穿過安裝在所述機架上的軸承，另一端通過軸承座與設有定刷的圓形檔板的下端連接；所述的主軸與米篩的喇叭狀部分對應的連接有螺旋輸送器，與下端側壁上設有篩孔部分對應的連接有砂環，與定刷部分對應的連接有動刷；電機固定在所述機架右角上，與伸出機架的主軸的一端通過轉動輪、皮帶連接。該機提高了苦蕎麥脫殼作業效率和作業質量。
【專利說明】一種立式苦蕎麥脫殼機
【技術領域】
[0001]本實用新型屬於糧食加工機械【技術領域】，涉及一種脫殼裝置，特別涉及一種立式苦蕎麥脫殼機。
【背景技術】
[0002]蕎麥是我國傳統的藥食兼用糧食作物，營養物質含量豐富。更重要的是，與大米、小麥等大宗糧食作物相比，其屬於寥科植物而有別於常見的禾穀科作物，蕎麥富含黃酮類物質、手性肌醇、植物留醇等多種對人體有保健功能的植物化學成分。尤其是苦蕎麥，其蘆丁含量在已知的植物中居第二位，是現有的另一個栽培種甜蕎蘆丁含量的9-300倍。蘆丁可以提高毛細血管的通透性，維護微血管循環，常用作治療毛細血管變性引起的出血症及高血壓的輔助藥物。苦蕎麥中還含有其它穀類作物缺乏的天然有機硒，它在人體內可形成「金屬-硒-蛋白複合物」，有助於排解人體中的有毒元素，調節機體免疫功能。由於苦蕎麥在抗癌、降血壓、降血糖、和預防肥胖症等方面表現出顯著的功效，以苦蕎麥為原料的食品越來越受到消費者的青睞。
[0003]苦蕎麥籽粒呈現三稜錐形，錐面上有較深的溝槽，在三條稜上分布有外殼的生理紋，將苦蕎麥外殼分為三片。苦蕎麥殼韌性很強，苦蕎麥仁則易碎，並且二者緊貼，間隙很小。苦蕎麥仁的生產是苦蕎麥的食用的重要加工環節，苦蕎麥仁可廣泛的應用於苦蕎麥米飯、苦蕎麥粥、苦蕎麥茶的加工中。而苦蕎麥仁的生產對整仁率和脫殼率的要求很高，因而對苦蕎麥脫殼的技術和設備是制約其加工的重要因素。現有的苦蕎麥脫殼技術主要採用蒸製、翻炒、微波等加熱的方法對苦蕎麥籽粒進行熟化後，再進入脫殼機脫殼。如公開的專利:CN101745441A苦蕎麥脫殼方法、CN1729843A蕎米生產方法、CN1875753B 一種整粒熟化苦蕎麥米的生產方法、CN1911085A—種半熟化苦蕎麥米的生產方法。但是，熱加工處理會破壞苦蕎麥中的一些營養素，並且會顯著性地降低蕎麥仁中黃酮類物質的含量以及抗氧化活性。並且，熱加工脫殼技術常涉及加熱前的浸泡工序，也會造成水溶性營養物質的損失。另外，這些對苦蕎麥脫殼的方法流程較為複雜，需要消耗大量的人力、能源、水等，增加了加工成本。
[0004]目前的蕎麥脫殼機的原理是用設備中砂盤(砂盤礱穀蕎麥脫殼機)、滾筒(滾筒揉搓式蕎麥脫殼機和膠輥礱穀機)、平板(平面揉搓式蕎麥脫殼機)等部件對蕎麥籽粒進行研肖IJ、搓撕、揉搓等作用使蕎麥殼仁分離。但是這些設備使得苦蕎麥在脫殼的過程中承受較大的擠壓力，而具有苦蕎麥仁碎粒多，損傷率高的問題。
【發明內容】
[0005]針對上述現有技術中存在的問題與不足，本實用新型的目在於提供一種整仁率及脫殼率高，蕎麥仁損傷率低，脫殼完全、無需進行複雜的熱處理立式苦蕎麥脫殼機。
[0006]實現上述發明目的技術方案是一種立式苦蕎麥脫殼機，包括機架，所述機架的左上角設有進料口，所述的機架中間設有米篩，所述米篩上端與機架的上端連接；所述的米篩上端為喇叭狀，下端內側上設有篩孔；所述的米篩下端側壁上設有篩孔部分的外側與下部設有定刷的圓形檔板連接；主軸垂直穿過所述米篩和圓形檔板的中心，一端穿過安裝在所述機架上的軸承，另一端通過軸承座與設有定刷的圓形檔板的下端連接；所述的主軸與米篩的喇叭狀部分對應的連接有螺旋輸送器，與下端側壁上設有篩孔部分對應的連接有砂環，與定刷部分對應的連接有動刷；電機固定在所述機架右角上，與伸出機架的主軸的一端通過轉動輪、皮帶連接；壓砣經穿過所述機架的連杆與圓錐託盤連接，所述機架的右下方與風管的一端連接，所述風管的另一端與安裝在地面上的風機連接，收集器安裝在所述圓錐託盤的正下方。
[0007]本實用新型一種立式苦蕎麥脫殼機的工作原理是:
[0008]當電源接通，電機開始運作，電機轉動的時候帶動第一個皮帶輪轉動，帶輪通過帶傳動將運動和動力傳遞給第二個帶輪，然後第二個帶輪將運動和動力傳遞到主軸上，主軸隨即轉動，主軸轉動的時候帶動螺旋輸送器工作，螺旋輸送器將苦蕎麥有規律的輸送到米篩和砂環直接，同時，主軸帶動砂環和動刷開始運動，砂環配合機架和米篩將從進料口流入的苦蕎麥進行第一次去殼，然後苦蕎麥通過動刷和定刷進行第二次分離，其作用是將苦蕎皮和苦蕎仁分開，一部分苦蕎皮在米篩和砂環作用完之後通過風管被風機吸走，剩餘的苦蕎皮和苦蕎肉通過圓錐託盤掉入到收集器中，由於風機的作用，這部分苦蕎皮將會通過圓錐託盤上的孔進入到託盤上方空間，此時，風機會將這部分苦蕎皮通過風管而排出，如果脫殼後有部分出現了脫殼嚴重，苦蕎仁嚴重受損，這部分可以通過收集器和風管直接排出。
[0009]本實用新型的有益效果是，可以在苦蕎麥脫殼的時候實現連續的工作，生產率高，並且可以通過改變電機的型號來實現不同工作效率下的作業；在苦蕎麥脫殼時苦蕎皮和苦蕎仁實現兩次分離；一次分離使用砂環分離，二次分離使用動定刷分離，提高了苦蕎的脫殼率；通過圓錐託盤控制苦蕎仁下落速度，保證了苦蕎皮能及時的被風機帶走。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型一種立式苦蕎麥脫殼機的主剖視圖。
[0011]圖2為本實用新型一種立式苦蕎麥脫殼機砂環處的剖視圖。
[0012]圖3為本實用新型一種立式苦蕎麥脫殼機刷子處的剖視圖。
【具體實施方式】
[0013]下面結合附圖和發明人給出的具體實施例對發明作更進一步的說明:
[0014]圖1給出了本實用新型一種立式苦蕎麥脫殼機的主剖視圖，包括機架12，所述機架12的左上角設有進料口 8，所述的機架12中間設有米篩5，所述米篩5上端與機架12的上端連接；所述的米篩5上端為喇叭狀，下端內側上設有篩孔；所述的米篩5下端側壁上設有篩孔部分的外側與下部設有定刷4的圓形檔板連接；主軸10垂直穿過所述米篩5和圓形檔板的中心，一端穿過安裝在所述機架12上的軸承，另一端通過軸承座與設有定刷4的圓形檔板的下端連接；所述的主軸10與米篩5的喇叭狀部分對應的連接有螺旋輸送器7，與下端側壁上設有篩孔部分對應的連接有砂環6，如圖2所示；與定刷4部分對應的連接有動刷3，如圖3所示。電機9固定在所述機架12右角上，與伸出機架12的主軸10的一端通過轉動輪、皮帶連接；壓砣I經穿過所述機架12的連杆與圓錐託盤2連接，所述機架12的右下方與風管11的一端連接，所述風管11的另一端與安裝在地面上的風機14連接，收集器13安裝在所述圓錐託盤2的正下方。
【權利要求】
1.一種立式苦蕎麥脫殼機，包括機架(12),所述機架(12)的左上角設有進料口(8),所述機架(12)的中間設有米篩(5)，所述米篩(5)的上端與機架(12)的上端連接；所述米篩(5)的上端為喇叭狀，下端內側上設有篩孔；所述米篩(5)的下端側壁上設有篩孔部分的外側與下部設有定刷(4)的圓形檔板連接；主軸(10)垂直穿過所述米篩(5)和圓形檔板的中心，一端穿過安裝在所述機架(12)上的軸承，另一端通過軸承座與設有定刷(4)的圓形檔板的下端連接；所述的主軸(10)與米篩(5)的喇叭狀部分對應的連接有螺旋輸送器(7)，與下端側壁上設有篩孔部分對應的連接有砂環(6)，與定刷(4)部分對應的連接有動刷⑶；電機(9)固定在所述機架(12)右角上，與伸出機架(12)的主軸(10)的一端通過轉動輪、皮帶連接；壓砣(I)經穿過所述機架(12)的連杆與圓錐託盤(2)連接，所述機架(12)的右下方與風管(11)的一端連接，所述風管(11)的另一端與安裝在地面上的風機(14)連接，收集器(13)安裝 在所述圓錐託盤(2)的正下方。
【文檔編號】B02B3/00GK203540597SQ201320173163
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年3月31日 優先權日:2013年3月31日
【發明者】王敏, 李建文 申請人:西北農林科技大學, 西安虎標土產茶果食品有限公司