處理乾淨的生蠔怎麼保存

2023-12-01 14:18:36 1

　　1、處理乾淨的生蠔可以選擇冷藏，把生蠔用保鮮袋裝好，放在冰箱裡冷藏，這是最方便的一個保存方法，可以使生蠔保存的很新鮮。

　　2、也可以用鹽保存，鹽有防腐化的作用，可以把生蠔用鹽拌一下，然後放在冰箱裡保鮮。

　　3、生蠔處理方法：把買來的生蠔洗乾淨，如果沒有洗乾淨就保存的話，生蠔有非常大的腥味。把生蠔浸泡在水裡，然後加點鹽，大約浸泡一個小時之後，生蠔裡面的汙漬就會自動地清洗出來。然後再用食用鹼清洗幾遍就可以了，清洗乾淨的生蠔就可以保存了。

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