子午豆腐湯怎麼做好吃
2023-11-05 01:52:47 3
子午豆腐湯用以下做法較好吃：
材料：豆腐500克，豬肉180克，大蒜30克，生薑20克，香蔥8克，老抽10克，生抽30克，料酒30克。
做法：
1、將豆腐切3釐米左右大小；
2、肥肉和瘦肉分開，肥肉切片，瘦肉剁成肉末；
3、將大蒜切碎，生薑切碎，香蔥切段；
4、豆腐冷水下鍋，開大火，焯水五分鐘；
5、水燒開後，撈出豆腐，瀝乾水備用；
6、.鍋裡加油燒熱後，加入肥肉片煸炒到金黃色；
7、加入切好
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