家鄉的冬至作文範文【精選】
2023-11-05 05:26:22
冬至大如年，佳節合家歡。下面是小編收集整理的2016家鄉的冬至作文範文，歡迎閱讀。
2016家鄉的冬至作文範文(一)
冬至，現在好多人都把它看成一個普通的節氣，或許節氣這樣的東西，很多的人都已經淡忘了，節氣歌會唱的也沒有幾個小朋友了。但是在我們家鄉就是不是簡簡單單的節氣了。
家鄉有一句話：冬至大如年，也就是說，人們最初過冬至節是把冬至當做是一個和春節一樣重要的節日。冬至作為傳統節日的歷史已經有三千年的歷史了，古人認為自冬至起，天地間的陰氣已經到了一個極點，陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至，冬至又被稱為「小年」，一是說明年關將近，餘日不多;二是表示冬至已過，年關將至了。
家鄉的冬至，母親是十分看重的，最必要的搓湯圓，來廣州之後和北方的孩子交流起來，說起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的，他們都覺得很詫異，湯圓不都是在正月十五元宵節吃的嗎?怎麼變成了在冬至了?我也不大清楚的，查了很多的民俗書，也不知道為什麼會吃湯圓呢!
自家包的湯圓很大的，往裡面填的餡料種類也很多，有花生的，芝麻的，還有綠豆的，豆子經過研磨後散發的清香，至今還是記憶猶新，最喜歡的應該是芋泥餡料，我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料，用的是自家的芋頭，蒸熟再拌上白糖細細研磨，加上油，粘稠而且略顯油光的芋泥就好了，母親近段時間還會往裡面加上紫薯，顏色變得更加鮮豔可愛!
餡兒好了，下一個步驟就是包湯圓，揉麵團永遠是母親的活，別人是做不得的。母親揉面的時候特別有趣，一邊計算著應該往裡面加上多少水，還想著要怎麼揉，向左還是向右呢?揉時母親還碎碎念的，好似咒語一般，是不是母親一念咒語，麵團就會一下子揉好呢?或者會變得好吃呢?
揉好面就是真正的包湯圓了，過程也很簡單的，捏一塊小麵團，壓平壓薄，再把餡兒放到麵皮上，順著那勢頭，手指向上卷，握成一個圈，這不，一個精巧的湯圓不就在手上了嗎?潮汕的湯圓還要另外一個名字呢，叫鴨母捻，為啥叫鴨母捻呢?因為潮汕的湯圓個頭大，形狀不是很圓，放到水裡煮，水開了，湯圓似母鴨在水上遊蕩浮沉，分外有趣，因此也被叫做鴨母捻了。
湯圓做好了，等著祭祖以及祭拜各路神明之後，就可以開吃了，記得小時候，媽媽總會斥責我，叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓，我才不呢!和我搶湯圓就不是好神仙，況且家家都有煮湯圓，也少不了我家這一碗呀!年幼的我鼓著臉的和媽媽理論，可真是把家裡的其他人給逗樂了。
韶華易逝，轉眼間我也從那個任性妄為的小吃貨變成了青年人，大學伊始，離別家鄉來到廣州，忙碌充斥著生活的每一個角落，回家的機會也變得少，冬至回家成為不可能的事情，只是對於家鄉，那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉友，還有自己的父母，以及冬至裡那精緻的湯圓，有著難以割捨的牽掛和無奈。
2016家鄉的冬至作文範文(二)
家鄉的冬至節今天是冬至，我們學校放假一天。
冬至，是我們中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。聽老人說，這一天北方人吃水餃，南方人吃湯圓過節。冬至這一天，我們全家喜氣洋洋，過節的氣氛非常濃烈。奶奶、媽媽在和湯圓粉，我在一邊幫著剝花生。當奶奶把花生米炒過後，我爭著把它們碾碎。把湯圓粉和成泥後，我們就開始搓湯圓了，奶奶和媽媽的速度很快，談話間就搓出了許多，圓圓的，油光閃亮的，好誘人啊!
不用說，肯定很好吃，我忍不住咽了咽口水。「媽媽，我也要搓。」我捲起衣袖，抓過一些湯圓泥，搓了起來，邊搓邊想：這有什麼呀，今天我要露一手給你們瞧瞧。但動手後，才發覺不是那麼回事，手裡的湯圓泥好像是專門跟我作對，一點都不聽話。要嘛碎掉了，要嘛扁扁的、方方的，就是圓不起來。我火了，「啪」地把手中的湯圓摔在盤子裡，大喊一聲：「氣死我了，我不玩啦!」
媽媽笑了笑，叫我不要氣餒，並手把手地教我兩手如何用力：「你啊，心不要太急，剛開始時要稍微用點勁，把手裡的湯圓泥多搓幾遍，這樣湯圓韌性才夠，不容易破，口感也好。接下來兩手用力要均勻，輕輕地把泥搓成圓。」我聽了試了試，果然效果很好。我越搓越好，越搓越來勁。當廚房裡飄來陣陣香氣，我有點迫不及待了。奶奶先盛了一碗給我，邊往湯圓上撒些白糖和花生粉，邊說：「寶貝，慢慢吃，小心燙著。」我頭都沒抬地說：「奶奶，這我早就知道了，心急吃不了熱湯圓，諺語裡面有的。」
我美滋滋地吃著，心裡高興極了，因為這裡面也有我的一份勞動啊!
2016家鄉的冬至作文範文(三)
我的家鄉福州是一個美麗的城市，我們家鄉還有很多風俗和有趣的文化。是不是很有興趣，下面我跟大家講一講家鄉的冬至吧!
冬至，作為二十四節令之一，意味著冬天的到來。北方的冬至，是寒冷的象徵。要是沒有凜冽的寒風、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服，簡直不可思議。而家鄉的冬至卻別有風味，煦暖的陽光依然是主旋律。置身於滿眼的蔥綠中，我絲毫沒有寒冬的感覺。
放學回到家，我來不及放下書包，便匆忙地掀開碗蓋。哇，是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小髒手，將我拉到水池邊洗手，但那丸子的香味就像蟲子一樣，弄得我的心痒痒的，差點兒流口水。
「看把你饞的!」媽媽微笑著給我夾了幾個。我狼吞虎咽，好幾個進肚之後，我才開始認真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經吃飽，便和我談起冬至搓丸子的由來。
相傳，古時候有一個窮書生叫木連生，自幼與母親相依為命，生活非常窮苦。一年，天遇大旱，土地龜裂，寸草不生。秋收季節，財主依然上門逼租。木連生為了躲債，背著年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽，便出來找活幹，以償還所欠的債務。幾個月後，木連生拿到工錢，便急忙到森林深處找媽媽，但怎麼也找不見。原來他走後，母親思兒心切，天天以淚洗面，竟然哭瞎雙眼，藏身於一個樹洞中。為了找到媽媽，木連生用糯米搓成丸子，以竹籤穿成串，只要有樹杈的地方，就掛上丸子。冬至這天，丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中，她順著香味，慢慢爬出來。母子終於團圓了。如今，在福州的連江縣，冬至祭祖時依然保持著這一風俗，那就是在供桌上放一大竹籮，籮裡盛著糯米搓成的圓圓的丸子，預示家庭團圓之意，以求祖先的保佑。
這就是家鄉的冬至，沒有什麼特別的，但是充滿了家鄉的獨特風俗文化氣息，讓我覺得這麼有趣，這麼溫暖!
