金針菇涼拌辣椒怎麼做
2023-11-05 03:04:57
1、食材：金針菇250g、幹辣椒一小把、小蔥一根、小米辣三個、蒜三瓣，生抽，醋，鹽，糖，花椒油。
2、金針菇切去根部，洗淨掰成小段，煮熟後撈出，控幹水分。
3、金針菇上淋一勺生抽、兩勺醋、半勺糖和半勺鹽。
4、小米辣、幹辣椒、蔥、蒜分別切末，把蔥蒜末放在金針菇上。
5、鍋裡放兩勺食用油和一勺花椒油，開小火把小米辣和幹辣椒爆香，油燒到微微冒煙後，把油和辣椒一起淋在蔥蒜末上。
6、拌勻即可食用。
關鍵詞： 金針 涼拌 辣椒 怎麼
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