豆角燉排骨做法（豆角燉排骨升級版）
2023-11-10 11:52:24 1
哈嘍，大家好，我是果果，又見面啦！
說到東北人最愛吃的菜，豆角燉排骨一定有一席之地，升級版的豆角燉排骨就是大家熟知的一鍋出，不過平時一鍋出裡面的主食是玉米和黃米餅，今天我換成了酸菜餡小包子，一鍋蒸出來，有菜有肉有包子，包子浸上湯汁真的嘎嘎香！快來試試吧！
排骨燉豆角
「升級版」排骨燉豆角的做法用料：豆角、排骨、土豆、蔥、姜、幹辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、鹽
️排骨加入少量麵粉抓勻，放入清水洗淨控幹水分；起鍋燒油放入排骨翻炒變色，放入蔥、姜、幹辣椒、八角、黃豆醬繼續炒香；放入料酒、生抽、少量老抽翻炒均勻，加入開水稍末過排骨燉煮30分鐘；起鍋燒油，放入土豆、豆角翻炒至變色；將燉煮好的排骨和排骨湯倒入鍋中大火煮開；放入包好的包子，加入適量鹽，小火燉煮15分鐘，再大火收汁即可。
排骨燉豆角
小貼士：
蒸好的小包子先取出來，再大火翻炒至豆角收汁不止可以放包子，饅頭、切面等等麵食都可以放在豆角上一鍋蒸好
包子的做法請在我主頁的文章中查看
好了，今天的升級版排骨燉豆角就分享到這裡，大家還喜歡吃什麼東北菜呢？歡迎大家在評論區討論分享哦~
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