一種人參疏肝理氣酒的配方及生產方法
2023-11-10 02:51:12 2
一種人參疏肝理氣酒的配方及生產方法
【專利摘要】一種人參疏肝理氣酒的配方及生產方法，以人參、蓮藕、綠萼梅、紅藤、柴胡、玫瑰花、防己、蒼耳草、烏梅、炙何首烏、補骨脂、山楂為主要原料，其生產方法的主要工藝流程為選料、烘乾、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集養心安神，理氣解鬱，潛陽安神等功效，並且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適於飯店和居家食用的人參疏肝理氣酒的配方及生產方法。
【專利說明】—種人參疏肝理氣酒的配方及生產方法
[0001]【技術領域】:
本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種人參疏肝理氣酒的配方及生產方法。
[0002]【背景技術】:
肝司職全身氣機的暢通，調節人體精、氣、神、血、水的正常運轉。若肝之疏洩失職，就會出現氣機不調，血行不暢，進而肝火上亢、肝氣鬱結，使體內毒素無法分解和排除，導致生斑長痘、皮膚粗糙、臉色灰暗等。
肝功能正常，人體就能較好地協調自身的精神、情志活動，表現為精神愉快、心情舒暢、理智靈敏；疏洩不及，則表現為精神抑鬱、多愁善慮、沉悶欲哭、噯氣太息、胸脅脹悶等；疏洩太過，則表現為興奮狀態，如煩躁易怒、頭暈脹痛、失眠多夢等。
肝的疏洩功能有助於脾胃的升降和膽汁的分泌，以保持正常的消化、吸收功能。如肝失疏洩，可影響脾胃的升降和膽汁的排洩，從而出現消化功能異常的症狀，如食欲不振、消化不良、噯氣泛酸，或腹脹、腹瀉等，中醫稱為」肝胃不和」或」肝脾不調」。 肝的疏洩功能直接影響著氣機的調暢。如肝失疏洩，氣機阻滯，可出現胸脅、乳房或少腹脹痛。氣是血液運行的動力，氣行則血行，氣滯則血瘀。若肝失疏洩，氣滯血瘀，則可見胸脅刺痛，甚至症積、腫塊，女子還可出現經行不暢、痛經和經閉等。
【發明內容】
:
本發明的目的在於提供一種集理氣解鬱，潛陽安神的人參疏肝理氣酒的配方及生產方法。
[0003]本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料製成的，人參20-35份、蓮藕10-30份、綠萼梅10-30份、紅藤10-30份、柴胡10-30份、玫瑰花10-30份、防己10-30份、蒼耳草10-30份、烏梅10-30份、炙何首烏10-30份、補骨脂10-30份、山楂10-30份。
[0004]製備本發明人參疏肝理氣酒的配方優選重量配比範圍是，其中各種原料的重量配比是，人參20-30份、蓮藕10-25份、綠萼梅10-25份、紅藤10-25份、柴胡10-25份、玫瑰花10-25份、防己10-25份、蒼耳草10-25份、烏梅10-25份、炙何首烏10-25份、補骨脂10-25份、山楂10-25份。
[0005]製備本發明人參疏肝理氣酒的配方最佳重量配比範圍是，其中各種原料的重量配比是:人參25份、蓮藕15份、綠萼梅15份、紅藤15份、柴胡15份、玫瑰花15份、防己15份、蒼耳草15份、烏梅15份、炙何首烏15份、補骨脂15份、山楂15份。
[0006]將上述各組份製成本發明人參疏肝理氣酒的生產方法，主要工藝流程為:選料、烘乾、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料人參、蓮藕、綠萼梅、紅藤、柴胡、玫瑰花、防己、蒼耳草、烏梅、炙何首烏、補骨脂、山楂備用、烘乾、選出的原料分別切成塊狀置於烘乾箱中幹化，溫度控制在100-120 V，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻後，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10 — 50天，過濾後用28 — 42±1% (V / V)乙醇調酒度，質檢合格後經過瞬間滅菌後獨立包裝，製成成品。[0007]本發明的技術方案源於祖國傳統醫學中關於「理氣解鬱」的原則，也就是醫食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對古今醫學、醫藥著作法潛心研究並再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心加工製成的火鍋酒。
[0008]在藥物與配方中人參大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。蓮藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效；主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食欲不振及各種血證。綠萼梅味微酸、澀，平。歸肝、胃、肺經。疏肝解鬱，和中，化痰。紅藤味苦，平。入胃、大腸經。具有清熱解毒，活血通絡，敗毒散瘀，祛風殺蟲的功效。用於腸癰腹痛，跌打損傷，痛經，風溼關節疼痛等症的治療。柴胡和解表裡，疏肝。玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。防己行水，瀉下焦溼熱。治水腫臌脹，溼熱腳氣，手足攣痛，癬疥瘡腫。蒼耳草祛風，清熱解毒。主治:主要用於風溼痺痛，四肢拘攣等證，又可用於麻風、疔毒、皮膚瘙癢諸證。烏梅酸澀，功善收斂，上能斂肺氣，下能澀大腸，入胃又能生津、安蛔。炙何首烏補肝，益腎，養血，祛風。治肝腎陰虧，發須早白，血虛頭暈，腰膝軟弱，筋骨酸痛，遺精，崩帶，久瘧，久痢，慢性肝炎，癰腫，瘰癧，腸風，痔疾。補骨脂補腎助陽。治腎虛冷瀉，遺尿，滑精，小便頻數，陽痿，腰膝冷痛，虛寒喘嗽。山楂消食積，散瘀血，驅絛蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。
[0009]本發明在祖傳秘方的基礎上，經過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善，配方比較完整，療效確切。對風溼痺痛，四肢拘攣，腰膝冷痛，虛寒喘嗽等主病證:程度不同起到了養心安神，理氣解鬱，潛陽安神的作用，具有保健、疏肝理氣、養心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優點。
[0010]本發明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發明，每天食用本發明一次，7天為一個療程，另一組對照組食用補肝保健品，每組選擇門診病人200例，其中男80例，女120例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現為風溼痺痛，四肢拘攣，腰膝冷痛，虛寒喘嗽，失眠，勞傷，多汗，血虛身痛，肝胃不和，氣鬱不舒，表一為服用一個療程後的對照數據:
表1服用前後兩組療程比較(單位:人)
【權利要求】
1.一種人參疏肝理氣酒的配方，其特徵在於:它是由下述重量配比的原料製成的，人參20-35份、蓮藕10-30份、綠萼梅10-30份、紅藤10-30份、柴胡10-30份、玫瑰花10-30份、防己10-30份、蒼耳草10-30份、烏梅10-30份、炙何首烏10-30份、補骨脂10-30份、山楂10-30份。
2.一種人參疏肝理氣酒的配方，其特徵在於:其中各種原料的重量配比是，人參20-30份、蓮藕10-25份、綠萼梅10-25份、紅藤10-25份、柴胡10-25份、玫瑰花10-25份、防己10-25份、蒼耳草10-25份、烏梅10-25份、炙何首烏10-25份、補骨脂10-25份、山楂10-25份。
3.一種人參疏肝理氣酒的配方，其特徵在於:其中各種原料的重量配比是，人參25份、蓮藕15份、綠萼梅15份、紅藤15份、柴胡15份、玫瑰花15份、防己15份、蒼耳草15份、烏梅15份、炙何首烏15份、補骨脂15份、山楂15份。
4.根據權利要求1-3所述的一種人參疏肝理氣酒的配方，生產方法，其特徵在於:主要工藝流程為:選料、烘乾、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料人參、蓮藕、綠萼梅、紅藤、柴胡、玫瑰花、防己、蒼耳草、烏梅、炙何首烏、補骨脂、山楂備用；B、烘乾、選出的原料分別切成塊狀置於烘乾箱中幹化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻後，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10 - 50天，過濾後用28 — 42±1%(V / V)乙醇 調酒度，質檢合格後經過瞬間滅菌後獨立包裝，製成成品。
【文檔編號】C12G3/04GK103525650SQ201310510442
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年10月26日 優先權日:2013年10月26日
【發明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝傑 申請人:哈爾濱膳寶酒業有限公司